Tsis yog txhua tus neeg nyiam kvass, kefir thiab whey, uas okroshka feem ntau ua. Tab sis nws tsis muaj teeb meem, kua zaub txias rau lub caij ntuj sov tuaj yeem siav nrog dej, thiab txawm tias muaj dej ntxhia.
Koj yuav xav tau: cov kais dej tsis tu ncua, lub taub dej los yog dej ntxhia, hau hnyuv ntxwm, koj tuaj yeem nqa cov hnyuv ntxwm lossis hnyuv ntxwm, koj tseem xav tau qe, tshiab cucumbers, qos yaj ywm, dos thiab zaub txhwb qaib nrog dill, txiv qaub, ntsev, qab zib los sis mayonnaise. Rau ib qho kev pib xyaum ua, koj tuaj yeem ntxiv sauerkraut.
Noj tag nrho cov khoom hauv kev faib ua feem koj nyiam. Pib los ntawm kev rhaub qe thiab qos yaj ywm. Tom qab ntawd txias rau lawv thiab txiav mus rau hauv cubes. Txiav cov hnyuv ntxwm zoo tib yam nkaus. Sib tov thiab ntxiv cucumbers. Koj tuaj yeem txiav lawv nyob rau hauv ntau txoj kev thiab txawm nqa lawv on ib coarse grater. Ntxiv cov zaub ntsuab. Sib tov txhua yam, ntsev kom saj. Koj yuav muaj cov zaub xam lav.
Dej rau okroshka yuav tsum tau txias nyob hauv lub tub yees ua ntej. Yog tias koj siv cov kais dej, rhaub nws ua ntej. Tso dej rau saum koj cov dej qab ntsev, nyem cov kua txiv qaub thiab ntxiv rau okroshka rau kev rov qab. Yog hais tias koj noj sauerkraut, ces lub txiv qaub tsis xav tau. Ntxiv ntsev, yog tias tsim nyog, ntxiv qaub cream lossis mayonnaise, do thiab cia nws brew rau hauv lub tub yees. Pab nrog ci khob cij.
Cov Lus Qhia Uas Siv Tau
Txhawm rau kom okroshka txias rau lub sijhawm ntev, muab ob peb dej khov tso rau hauv nws thaum muab kev pabcuam.
Nco ntsoov tias muab cov dill thiab ntsuab hauv okroshka, yog tsis muaj lawv okroshka yuav tsis ua haujlwm.
Koj tuaj yeem ntxiv radish rau okroshka, nws muab tshwj xeeb aroma.
