Peb txhua tus hlub no yooj yim thiab khaub thuas nyias - vinaigrette. Tab sis dab tsi yog tias koj ntxiv qhov kev xav me me, siv zog thiab tig nws mus rau hauv lub tais zoo kawg uas yuav ua kom zoo nkauj lub rooj noj mov thiab ua rau cov qhua tsis txaus siab?!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 1 qhov:
- - qos yaj ywm - 3 pcs. (300 g);
- - beets - 1pc. (200 g);
- - carrots - 2 pcs. (200 g);
- - pickled cucumbers - 2 pcs. (200 g);
- - zaub roj - 2 tbsp. khoom siv diav
- Kev xa rov qab:
- - kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub;
- - zaub roj (zoo dua txiv roj roj) - 100 ml;
- - qej - 1 clove;
- - ntsuab peas - 100 g;
- - dill, zaub txhwb qaib;
- - ntsev kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua tib zoo yaug cov qos yaj ywm, beets thiab carrots. Peb ua zaub ua zaub mov rau txhua lub thawv txawv. Hauv qhov no, nws yog qhov tseem ceeb kom tsis txhob overcook cov khoom, nws yog qhov zoo dua los cia lawv nyob ib nyuag da dej kom lawv tuaj yeem txiav tau yooj yim.
Kauj ruam 2
Txias rau cov zaub hau thiab tev lawv.
Kauj ruam 3
Tom ntej no, peb xaiv cov riam zoo tshaj plaws thiab hauv siab npaj peb tus kheej rau cov hniav nyiaj hniav kub ua haujlwm.
Kauj ruam 4
Txiav cov beets, qos yaj ywm, carrots thiab cucumbers mus rau hauv cubes nrog ib sab ntawm 12 mm. Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau kev txiav cov zaub kom sib npaug. Yog tias koj tsis cia siab rau koj lub qhov muag zoo txaus, siv tus pas ntsuas. Peb nteg tawm tag nrho cov txiav txiav dua hauv cais cov tais. Peb sau nrog roj zaub, sib tov maj mam muab kom tsis txhob puas lossis puas khoom. Cov roj yuav tiv thaiv lawv los ntawm beet staining.
Kauj ruam 5
Peb tsis so, kev zoo nkauj yuav tsum muaj kev txi thiab ua siab ntev. Yog li ntawd, peb noj lub tiaj tiaj zaub mov thiab pib nteg tawm ib lub xwmfab - 4 ntsuas los ntawm 4, sim ua kom phim cov xim ntawm lub voos zoo nkauj. Yog li, peb ua 4 kab.
Kauj Ruam 6
Ua cov ntses, muab cov taum ntsuab, tev tev, kua txiv qaub, tshuaj ntsuab thiab cov roj tso rau hauv rab. Peb zom tag nrho cov no. Ntxiv ntsev rau qhov tshwm sim loj. Ua cov kua rau hauv lub saucepan lossis ua tib zoo hliv nws mus rau ib qho zaub mov nyob ib ncig ntawm lub voos xwmfab.
Kauj Ruam 7
Qhov no version ntawm vinaigrette yog, ntawm chav kawm, nyuaj los npaj. Yog lawm, yog tias koj ua nws rau 12 leej neeg, ces txawm tias qhov siab ntev tshaj plaws yuav tsis txaus. Tab sis rau hnub Sunday noj hmo rau tsev neeg ntawm 3-4 tus neeg, nws muaj peev xwm ua tau noj. Nws yuav txaus siab los koom tes nrog cov menyuam yaus hauv kev npaj ntawm cov zaub xam lav no.
