Cov txiv ntseej tau ntev siv nyob rau ntau lub teb chaws thoob plaws ntiaj teb. Nrog lawv, koj tuaj yeem npaj tau ntau yam zaub mov zoo thiab huv. Ib ntawm lawv yog cov zaub xam lav nrog cov txiv ntseej.
Yog tias koj siv cov khoom sib txawv thiab ua qhov kev sim ib txwm nrog cov kev sib xyaw ua ke, koj tuaj yeem ua ntau cov qub zaub nyoos. Rau kev sam roj, koj tuaj yeem nqa cov roj twg. Qhov kev xaiv zoo yuav yog tias koj ntxiv caw dawb. Koj tuaj yeem muab cov zaub ntsuab sib txawv (dill, mint, parsley, basil) hauv cov zaub xam lav nrog cov txiv ntseej. Ib qho qab ntxiag tuaj yeem muab rau txhua lub sijhawm, nrog rau kev npaj txhua txhua hnub, vim nws muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo.
Squid zaub xam lav nrog txiv ntseej
Koj yuav xav tau: 3 lub cev ntawm cov squid me me, 2-3 cov kua txob qab zib (liab thiab daj), 1 dos, 10 lub txiv ntseej loj, 2 cloves ntawm qej 1 tbsp. ib diav ntawm soy sauce, kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub, tshuaj ntsuab, ntsev, kua txob dub mus saj, 3 tbsp. dia ntawm txiv roj roj.
Yaug lub kua txob, tshem tawm cov noob, tom qab ntawd txiav nws thinly rau hauv ib daim hlab. Quav lub hauv paus dos rau hauv cov nyias nyias. Ua tib zoo tshem tawm cov noob ntawm cov txiv ntseej, txiav cov pulp rau hauv wedges. Tev lub qej thiab muab zom kom mos. Nyob rau hauv ib lub tais, do hauv kua ntses, kua txob dub, kua txiv qaub thiab txiv roj roj. Ncuav txoj kev npaj hnav khaub ncaws ntau dua li cov zaub.
Ua tib zoo tev cov squid, yaug thiab txiav mus rau hauv cov nyias nyias. Preheat ib qho txuj ci, ntxiv roj, ntxiv npaj squid thiab kib hla cov cua sov hauv nruab nrab rau 1 feeb. Tom ntej no, tshem tawm sai heev los ntawm tshav kub, ncuav hla lub nplhaib nrog kua ntses. Npog cov skillet nrog lub hau thiab cia nws brew li 5 feeb. Sib tov cov thawv txias rau hauv ib lub tais nrog zaub, nphoo nrog tws tshuaj ntsuab nyob saum. Tom qab ntawd xa cov zaub mov mus rau lub tub yees thiab muab tso rau saum rooj tom qab 30 feeb.
Nqaij qaib zaub xam lav nrog nceb thiab txiv ntseej
Koj yuav xav tau: 2 nqaij qaib fillets, 3 qos yaj ywm, 3 txiv ntoo tshiab, 2 txiv lws suav tshiab, 150 g ntawm cov nceb tshiab, 50 g ntawm txiv ntseej, mayonnaise, ntsev thiab kua txob rau saj, zaub roj, zaub txhwb qaib.
Yaug lub nqaij qaib fillet thiab rhaub hauv dej nrog qhov sib ntxiv ntawm ntsev. Tom qab ntawd txias thiab disassemble rau hauv cov fibers. Ntxuav cov qos yaj ywm thiab ua noj hauv tev. Tom qab ntawd tso hauv tub yees, tev thiab txiav mus rau hauv me me. Ntxuav cucumbers thiab txiv lws suav thiab tseem tsuav rau hauv ntsuas. Txiav cov champignons rau hauv wedges thiab kib rau 5 feeb hauv cov roj zaub. Txiav cov txiv ntseej rau hauv wedges. Sprinkle zaub, nceb, txiv ntseej thiab nqaij qaib nrog ntsev thiab kua txob thiab do. Muab cov zaub xam lav npaj rau hauv ib lub tais, garnish nrog parsley sprigs thiab pab.
Classic zaub xam lav nrog txiv ntseej thiab suav qhwv
Cov zaub mov no yog lub teeb heev thiab mus zoo rau pluas tshais lossis ua hmo.
Koj yuav xav tau: 1 rab rawg ntawm Suav zaub qhwv, ib nrab ib poov tau ntawm txiv ntseej, 7 txiv lws suav txiv lws suav, 1 tswb kua txob, ntsev thiab kua txob dub kom saj, 3 tbsp. dia roj zaub.
Ua tib zoo txiav cov txiv lws suav thiab cov txiv ntseej ua tej daim hauv ib nrab. Quav lub tswb kua txob thiab Suav zaub qhwv ua ib daim hlab me me. Tso tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais zaub xam lav, sib tov. Tom qab ntawd lub caij nrog ntsev, kua txob thiab roj kom saj.
Zaub xam lav nrog tau cov txiv ntseej thiab anchovies "Thawj"
Qhov sib xyaw tsim no ua rau cov zaub xam lav tshiab thiab nplua nuj nyob rau hauv tsw, thiab daim ntawv qhia yog yooj yim heev.
Koj yuav xav tau: ib nrab lub poom ntawm tsib cov txiv ntseej, 2 lub tswb kua txob me me, 1 dos me; 2 txiv lws suav, 2 qe, 5 pcs. anchovies nyob rau hauv cov roj, 3 qos yaj ywm, 1 lub taub hau ntawm zaub xas lav, 1 clove ntawm qej, 1 teaspoon txhua ntawm mustard, qab zib, 1 tbsp. ib diav ntawm cawu cub vinegar, 1/3 khob ntawm txiv roj roj, ntsev, kua txob rau hauv av kom saj, zaub txhwb qaib rau kev kho kom zoo nkauj.
Ntxuav cov qos yaj ywm, hau hauv ib tev. Tom qab ntawd refrigerate, tev thiab txiav mus rau hauv fab. Txiav cov hauv paus hniav rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, zaub xas lav thiab tswb lub hwj txob rau hauv ib daim hlab me me. Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav ua tej daim me me. Tshem tawm cov txiv ntseej los ntawm lub hwj thiab txiav ua ib ncig. Boil qe, txiav rau hauv ob peb slices. Muab cov roj anchovies los ntawm cov roj thiab txiav rau hauv ntau daim. Rau kev hnav khaub ncaws, nqa ib lub tais thiab do hauv cov roj, kua txob dub, ntsev, mustard, qab zib thiab cawv txiv hmab vinegar. Do cov zaub xam lav kom zoo thiab saum nrog npaj sau. Kho cov zaub mov nrog parsley sprigs thiab qe wedges.
Hauv tsev zaub xam lav nrog feta cheese thiab txiv ntseej
Koj yuav xav tau: 250 g feta cheese, 2 tswb kua txob, 2 txiv lws suav, 2 cucumbers, 1 dos, 1 clove ntawm qej, 2 tbsp. dia ntawm txiv roj roj, ib nrab ib poom ntawm tau cov txiv ntseej, zaub xas lav, basil, ntsev, vinegar me ntsis.
Ntxuav cov zaub, txiav cov txiv lws suav thiab txiv ntoo rau hauv cov plaub ntug me. Quav cov hauv paus dos thiab tswb lub hwj txob rau hauv cov nplhaib. Muab daim ntawv pov nrog nplooj los xyab nrog koj ob txhais tes, muab zom rau hauv qej. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tais zaub xam lav thiab do. Rau kev hnav khaub ncaws, do hauv cov txiv ntseej roj thiab dej qab zib hauv ib lub tais. Ncuav lub ncuav dhau cov zaub xam lav, kis cov zaub basil rau saum. Txiav cov cheese rau hauv 1, 5x1, 5 cm ntsuas thiab muab tso rau ntawm cov zaub mov.
Cov zaub xam lav yooj yim nrog nqaij npua, pob kws thiab txiv ntseej
Koj yuav xav tau: 1 cov kaus poom pob kws, 250 g ntawm ham, 250 g ntawm nceb, txiv ntseej, 3 qe, 2 tbsp. dia mayonnaise, zaub xas lav, ntsev kom saj, tshuaj ntsuab.
Txiav cov nqaij npua rau hauv ib daim hlab, rhais lub qe thiab tsuav kom zoo. Txiav cov nceb thiab stew hauv zaub roj, txias. Txiav cov txiv ntseej rau hauv hlov. Tso cov nqaij npua, qe, pob kws thiab lwm yam khoom xyaw rau hauv lub tais zaub xam lav. Do, muab cov zaub xam lav tso rau hauv cov swb ntawm cov nplooj zaub xas lav, ua ib lub vas ntawm mayonnaise rau saum thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab kom huv.
