Mos mackerel cov nqaij ci nrog nceb yuav kho koj lub rooj noj mov rau ob hnub ua haujlwm thiab hnub so haujlwm.
Nws yog qhov tsim nyog
- Txog 5 qhov kev pab:
- - 500 daim ntaub khov nab kuab (tsis yog ntsev!);
- - 3-4 hau qos hau nyob hauv lawv cov khaub ncaws;
- - 150 g ntawm pickled champignons;
- - 2 dos;
- - 1 clove ntawm qej;
- - 100 g ntawm tawv cheese;
- - 2 diav ntawm cov roj zaub;
- - 1 teaspoon ntawm kua ntses;
- - 1/2 diav ntawm Provencal tshuaj ntsuab txuj lom;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txo cov ntses, txiav raws plab, tshem tawm cov leeg, pob txha thiab gills. Txiav lub taub hau, yaug lub carcass nrog dej txias.
Kauj ruam 2
Txau cov mackerel fillets nrog cov kua ntses thiab cov txuj lom nrog Provencal tshuaj ntsuab, uas yuav muab cov nqaij zest thiab zoo txawv txawv. Sau ntawv cia rau marinate rau 30 feeb.
Kauj ruam 3
Tev lub dos, tsuav rau hauv ntsuas. Qij lub qej los ntawm kev khiav nws los ntawm cov xovxwm lossis ua kom zoo zoo nrog. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub, kib cov dos thiab qej.
Kauj ruam 4
Npaj ib lub qhov cub ci ci ci, txhuam nrog roj roj, muab mackerel rau hauv qab. Yog tias qhov xav tau, cov ntses tuaj yeem sib kis hauv qhov loj lossis txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 5
Tom ntej no, kis ib txheej ntawm kib dos thiab qej. Tom qab ntawd ua ib txheej ntawm ib nrab ntawm cov grated cheese, thiab muab cov nceb pickled, yav tas txiav rau hauv cov hlais, ntawm nws.
Kauj Ruam 6
Lub caij nrog ntsev me ntsis thiab kua txob. Tev thiab muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm grater nruab nrab. Zuaj cov cheese uas tseem tshuav kom zoo.
Kauj Ruam 7
Ua ke cov qos yaj ywm nrog cheese thiab kis tusyees tshaj nceb. Rhaub qhov cub kom sov li 180 ° C. Muab rau ci, lub tais yuav ua noj rau li ntawm 25-30 feeb.
Kauj ruam 8
Ua kub raws li lub chav kawm tseem ceeb nrog zaub xam lav lossis zaub tshiab.
