Daim ntawv qhia no yog qhov txawv me ntsis, vim nws tau sib xyaw cov khoom uas, thaum xub thawj siab ib muag, tsis muaj kev sib txuam nrog lwm tus. Piv txwv li, walnuts thiab lee. Tab sis nws yuav dhau los ua cua heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij qaib mis - 1 pc.;
- - lws suav ketchup - 4 tbsp. l.;
- - Bulgarian kua txob -1 pc.;
- - walnuts - 50 g;
- - cream (22%) - 200 ml;
- - champignons - 100 g;
- - dos - 1 lub taub hau;
- - qej - 2 cloves;
- - zaub txhwb qaib - 15 g;
- - nqaij qaib broth - 150 ml;
- - ntsev, kua txob - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cais daim fillet los ntawm nqaij qaib mis thiab txiav rau hauv 3-4 cm ntsuas.
Ncuav cov nqaij qaib uas tseem nyob nrog dej thiab ua rau kua zaub. Txiav lub hau lub taub hau hauv ib nrab, txho ib nrab ntawm cov nplua, lwm tus hauv ib nrab nplhaib. Ncuav fillet cubes nrog ketchup, ntxiv cov dos txhoov ib nrab ntawm ib ncig. Muab tso rau qhov chaw txias rau 15 feeb. Ntxuav cov champignons thiab txiav txhua qhov ntev ncig ua plaub ntu. Tev lub walnuts los ntawm partitions, zuaj thiab Fry hauv zaub roj.
Kauj ruam 2
Thaum cov kua zaub siav, tshem cov nqaij qaib uas seem ntawm lub thav duab, tsuav kom zoo thiab rov qab rau hauv lub si. Fry nceb thiab finely tws dos hauv lub lauj kaub rau hauv cov roj roj kom txog thaum cov dos ua xim av. Tso cov nceb thiab dos hauv cov kua, ntxiv cov walnuts, muab tso rau ntawm lub qhov cub. Nqa mus rau ib lub rhaub, txo qhov kub, ntxiv cov roj qab zib, nplawm ntau zaus, kom txog thaum cov nqaij txha nruj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av rau saj.
Kauj ruam 3
Tso cov nqaij qaib fillet nrog marinade hauv ib lub lauj kaub frying rhuab nrog zaub roj. Fry kom txog thaum kev sib tw, ntxiv tws qej, do, npog, tshem tawm los ntawm tshav kub. Cov kua txob txhav tshem tawm ntawm cov ceg ntoo thiab noob, txiav ua kom ntev li 4-5 qhov sib npaug kom txhua tus lawv txua ib lub nkoj. Fry cov kua txob, ntxiv me ntsis dej thiab simmer kom txog thaum lub peppers ua mos thiab muaj kua. Finely chop lub parsley.
Muab 1 "nkoj" ntawm kua txob tso rau hauv ib lub phaj, ncuav tawm cov kua ntses rau hauv nws, muab kib nqaij qaib kib rau saum, muab cov kua zaub qhwv nyob ib puag ncig puag ncig ntawm lub phaj thiab txau nrog tshuaj ntsuab. Koj tuaj yeem dai cov zaub mov nyob rau sab saum toj nrog cov nplooj tseem ntsuab zoo nkauj.
