Cov kua zaub qaib no muaj qab ntxiag lws suav-qej tsw thiab xim nplua nuj. Nws ua ke snappy pob kws kernels thiab bouncy nqaij qaib tej daim kom zoo dua. Lub saj yuav tshwm sim qab zib vim tias muaj cov pob kws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - paprika - 1 tsp;
- - ntsev - 1 tsp;
- - qej - 2 cloves;
- - dej los yog kua - 700 g;
- - pob kws - 1 tau;
- - tswb kua txob - 150 g;
- - nqaij qaib fillet - 300 g;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tablespoons;
- - lws suav ntses - 100 g;
- - zaub roj - 35 g;
- - nruab nrab cov qhov muag teev - 2 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj txhua yam zaub mov ua ntej. Txiav cov nqaij qaib rau hauv cov ntawv me me, tsuav kua txob rau hauv ib daim hlab, cov dos nrog rab riam me me.
Kauj ruam 2
Sov ib qho txuj ci nrog zaub roj thiab ntxiv cov dos. Fry ntau, nplawm qee zaus, kom txog thaum lub dos ua pob tshab. Nws tsis tsim nyog yuav tsum coj nws mus kib.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam los yog kua ntses. Fry, nplawm tas li, kom txog thaum cov qaub qaub, txiav saj yog ploj, li 3 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxiv kua txob thiab nqaij qaib. Fry qhov tag nrho rau 5 feeb. Ntxiv cov pob kws, paprika, kua txob thiab ntsev. Rau cov ntsim saj, ntxiv Tabasco sauce lossis adjika. Cov kua txob kub liab yuav ua zoo ib yam.
Kauj ruam 5
Hloov tag nrho sib tov rau ib saucepan. Yog tias kib hauv saucepan, tom qab ntawd koj tsis tuaj yeem hloov mus ntxiv, tab sis txuas ntxiv mus ua noj kua zaub zoo li ntawd, nyob hauv saucepan.
Kauj Ruam 6
Ncuav rau hauv rhuab broth los yog dej npau npau. Tso cov sauce sauce dua cov tshav kub, npog nrog lub hau.
Kauj Ruam 7
Txo cov cua sov kom tsawg thaum kua zaub hau. Ua noj hauv lub xeev no li 15 feeb. Tom qab ntawd tig tawm lub tshav kub thiab ntxiv nplua tws qej rau cov kua zaub. Cia cov kua zaub lws suav zaum li 5 feeb thiab ua haujlwm.
