Cov zaub mov no yog qhov yooj yim yooj yim los npaj thiab muaj ntau yam tseem ceeb. Differs nyob rau hauv saj thiab aesthetic tsim ntawm lub tais.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov kua ntses:
- - 200 g dos;
- - 350 g ntawm txiv lws suav;
- - 350 g ntawm kua txob Bulgarian;
- - 2-3 pcs. thyme (yeem);
- - zaub roj;
- - ntsev.
- Zaub:
- - 500 g ntawm txiv lws suav;
- - 500 g zucchini (zucchini);
- - 500 g txaij.
- Kev xa rov qab:
- - 2-3 cloves ntawm qej;
- - 5 tbsp. l. zaub roj;
- - zaub ntsuab rau saj;
- - kua txob;
- - ntsev.
- Yeem:
- - balsamic vinegar.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov ntses. Muab cov kua txob tso rau hauv pwm thiab muab tso rau hauv qhov cub. Ci ntawm 180 degrees rau li ib nrab ib teev (qhov saum toj yuav tsaus ntuj).
Kauj ruam 2
Thaum sov, tshem cov kua txob ntawm qhov cub, tev thiab txiav mus rau hauv kab ntau yam. Finely chop lub qej thiab dos, tev lub txiv lws suav thiab txiav mus rau hauv cubes.
Kauj ruam 3
Fry lub dos nrog me ntsis roj zaub, ntxiv cov kua txob thiab kib rau txog 3 feeb. Ntxiv cov txiv lws suav, lub caij nrog ntsev, thiab kib kom txog thaum cov tuab tuab, ntev li 7 feeb.
Kauj ruam 4
Siv rab rab riam los txiav cov ntses, ntxiv cov thyme thiab do. Ncuav rau hauv cov pwm thiab qhov chaw tusyees.
Kauj ruam 5
Txiav zaub (txiv lws suav, eggplants, zucchini) thinly. Hauv daim ntawv ntawm lub voj voos, muab lawv tso rau hauv daim ntawv npaj, hloov cov zaub (zucchini lub voj voog, qe txaij, lub voj voog lws suav).
Kauj Ruam 6
Npaj khaub ncaws. Ua kom zoo zoo rau cov kua txig thiab ntxiv cov roj thiab qej, kua txob thiab ntsev.
Kauj Ruam 7
Ncuav cov hnav khaub ncaws hla zaub. Npog cov pwm nrog ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub. Ci ntawm 180 degrees rau txog ib teev (tej zaum me ntsis ntxiv). Yog tias xav tau, nphoo nrog balsamic vinegar thaum pab.
