Yog tias koj tau npaj-ua khob noom cookie ntawm tes, nws yuav tsis nyuaj rau npaj sai sai lasagna nrog nceb. Nws hloov tawm mus rau kev tawm dag kom zoo thiab txaus siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 ntim ntawm npaj-ua shortcrust pastry lossis lasagna khob noom cookie
- - 400 g porcini nceb
- - 250 g minced nqaij npuas lossis nqaij nyuj
- - 2 txiv lws suav loj
- - 1 lub zaub ntug hauv paus
- - 1 dos
- - 1 lub kua txob
- - 2 tbsp. l. zaub roj
- - txuj lom, kua txob thiab ntsev kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nceb hauv dej, thiab tom qab ntawd xaiv lawv tawm, yaug cov zaub ntau dhau, thiab tom qab ntawd tev lawv, dos - los ntawm tev, kua txob - los ntawm cov noob. Tom qab ntawd txiav tsuav tus dos, carrots thiab nceb, thiab txiav cov kua txob rau hauv cubes. Ncuav tshaj cov txiv lws suav nrog dej npau npau, tom qab ntawd tev thiab muab cov hmoov av sau.
Kauj ruam 2
Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub, ua kom sov, ntxiv zaub thiab nceb. Npog lub lauj kaub thiab simmer rau 10-15 feeb. Tom qab lub sijhawm tau teev cia, ntxiv cov nqaij minced thiab txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub, sib tov txhua yam zoo, ntsev, kua txob thiab ntxiv cov txuj lom, sib tov txhua yam dua thiab simmer rau 20 feeb dua cov cua sov uas muaj qhov xwm kom tas.
Kauj ruam 3
Tam sim no noj cov ncuav ci, kab nws nrog ntawv ci lossis parchment. Yob tawm lub khob noom cookie hauv ib txheej ntau nyias, txiav kom pom zoo. Tso lub khob noom cookie rau hauv cov pwm, muab cov ntawv sau rau saum, tom qab ntawd ntxiv ib daim ntawv ua khob noom cookie, thiab lwm yam, kom txog thaum lub txhaws thiab ua khob noom ua kom dhau. Tom qab koj tau tso txhua txheej, npog lub pwm nrog ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub, uas yuav tsum tau muab kho kom sov li 180 degrees. Ci lub lasagne rau 35 feeb.
Kauj ruam 4
Txiav cov zaub mov tiav lawm ua tej ntaws thiab muab tso rau ntawm paib, pabcuam. Cov zaub mov tuaj yeem raug garnished nrog parsley, dill lossis basil.
