Raws li kev tshawb fawb txog kev noj qab haus huv, kev muaj mob ntau tshaj plaws thaum yau yog gastritis. Thaum koj tus me nyuam nyiam noj zaub thiab hau siav, qhov zoo dua. Qhia cov cai ntawm kev noj zaub mov zoo los ntawm koj tus kheej piv txwv: ua zaub mov ntau los ntawm cov zaub tau thiab qhia koj tus menyuam kom tsis txhob txom txom nyem dab tsi. Peb coj los saib koj rau ntau yam zaub mov txawv ntawm cov menyuam yaus thiab khoom noj khoom noj.
Beetroot puree nrog kua. Boil 50-100 g ntawm beets kom txog thaum muag muag, tsuav nrog nqaij grinder lossis nplua grater. Tshem cov tev thiab cov noob ntawm cov kua thiab ua kom zoo siab. Sib tov cov khoom xyaw rau hauv 1-litre saucepan, ntxiv ib me nyuam diav ntawm qab zib thiab ib daim butter (10 g). Sib tov zoo thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau 8-10 feeb, nplawm qee zaus. Thaum muab zaub mov, lub caij ua noj zaub mov nrog qab zib-rog qab zib.
Sorrel zaub xam lav nrog hau nqaij. Boil 100 g ntawm veal, mince. Peel ob peb nplooj sorrel, yaug kom huv nrog dej txias thiab tsuav kom zoo. Ncuav dej npau npau thiab npau npau li 10 feeb, tom qab ntawd muab cov dej ntws tawm. Sib tov nrog nqaij, ntxiv dill, parsley, finely tws ntsuab dos, cucumbers thiab txiv lws suav. Lub caij nrog ntsev thiab lub caij nrog txiv ntseej (paj noob hlis) roj.
Zucchini zaub xam lav nrog kua thiab dib. Ntxuav ib lub zucchini me me, tev thiab noob, yaum on ntawm coarse grater. Ntxiv 100 g ntawm tws qaub kua thiab finely tws pickled dib. Sib tov zoo thiab lub caij nrog qaub cream.
Nqaij qaib nrog mov. Boil cov nqaij qaib ceg nrog cov dos thiab cov hauv paus hniav (carrots, zaub kav, thiab lwm yam) hauv ib liter dej. Lim lub broth. Txheeb nplej (100 g), yaug ob peb zaug thiab rhaub kom txog thaum muag muag. Tom qab dej tso dej, hloov cov mov nplej rau nqaij qaib si thiab rhaub rau 3 feeb. Pab nrog finely tws parsley thiab dill.
Nws raug nquahu kom ua zaub mov ntau npaum li tus me nyuam muaj peev xwm noj. Qhov uas pom zoo yuav tsum tsis pub ntau tshaj 150-200 g. Txhua cov khoom seem hauv tub yees kom tsis pub ntau tshaj ib hnub.
Qhov tsim nyog, tus me nyuam yuav tsum noj 5-6 zaug hauv ib hnub txhua 2 - 2, 5 teev. Ib nrab ib teev ua ntej noj mov, nws raug nquahu kom haus 50 ml ntawm lim dej lossis dej carbonated me ntsis dej. Ua khoom txom ncauj, muab rau koj tus menyuam cov zaub ntug hauv paus, kua txiv, lossis cov kua mis nyeem roj tsawg (Lactovit, Bifilact, thiab lwm yam).
