Semifredo yog cov khoom qab zib khov uas koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej. Tsis muaj lus los piav qhia txog qhov kho qab lub txiv qaub heev! Daim ntawv qhia no tuaj yeem siv ua kua txiv qaub thiab txiv kab ntxwv semifredo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 120 g icing qab zib;
- - 100 ml ntawm cream;
- - 8 lub qe qe;
- - 8 lub qe dawb;
- - zest thiab kua txiv los ntawm 1 txiv qaub;
- - cognac lossis vodka.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Noj yim lub qe qaib loj. Cais cov qe los ntawm cov dawb. Yeej lub yolks nrog hmoov qab zib, ntxiv txiv qaub zest, grated on nplua grater, sib tov. Ntxiv cov tshiab ntxig kua txiv qaub, whisk hauv dej da dej. Qhov loj yuav tsum dhau los ua tuab. Ib da dej ua dej yog yooj yim: rhaub dej rau hauv saucepan, tso ib lub taub ntim nrog qhov loj ntawm nws. Tshem tawm lub khob dej los ntawm da dej, txuas ntxiv npliag kom qhov ntau kom txog thaum lub tais txias.
Kauj ruam 2
Tam sim no whisk rau ntsiab nrog cream, ntxiv me ntsis brandy lossis vodka. Koj tuaj yeem tsis ntxiv dej cawv, tab sis thaum khov, ua tsaug rau cov dej cawv cov cawv, nws yuav tsis quaj.
Kauj ruam 3
Tam sim no sib tov lub qe qe nrog cov ntsiab tawv nqaij. Thiab nplawm ob qho roj ntsha ntxiv uas tsis muaj ntsev thiab ntxiv rau qhov sib tov uas twb tau npaj lawm. Sib tov txhua yam maj mam muab.
Kauj ruam 4
Npog daim foos nrog cov ntawv ci, ncuav cov dej rau hauv nws, npog nrog zaj duab xis uas ci rau saum. Muab tso rau hauv lub freezer rau 4 teev.
Kauj ruam 5
Ua chilled txiv qaub semifredo lossis garnish nrog tshiab txiv qaub slices thiab txiv kab ntxwv los yog txiv qaub zest.
