Dab tsi tus poj niam tsis xav ua pamper nws tus txiv neej nyiam nrog ib yam dab tsi qab ob hnub so thiab hnub ua haujlwm. Nws yog ib qho tseem ceeb kom to taub tias nrog daim ntawv qhia zoo, txawm tias yooj yim thiab pheej yig cov khoom xyaw tuaj yeem siv los ua tus xib hwb.
Cov khoom xyaw:
- 300 g nqaij qaib ntxhw fillet
- 4 tus qaib qe
- 2 medium-qhov loj qhov me dos
- 100 g haus cheese
- 300 g txiv roj mayonnaise
- ib thiab ib nrab tablespoons ntawm Kua cider los yog kua txiv vinegar
- 1 theem ntsev ntsev
- 1 teaspoon qab zib
Npaj ua zaub mov
Ua noj cov nqaij qaib ntxhw fillet nyob rau hauv cov dej qab ntsev nrog cov txuj lom (yeem) txog thaum siav txog li 25 feeb. Tshem tawm los ntawm broth thiab cia kom txias. Cov qe, tom qab cov dej npau, ua noj rau 6 feeb. Qhov no yog sijhawm txaus rau cov qe yuav tsum tau npau npau. Txiav lub dos rau hauv peb lub hlis rau hauv cov nplhaib thiab marinate rau tsib feeb hauv kua cider vinegar, tom qab sib tov ib me nyuam diav ntawm qab zib, ntsev thiab ib diav dej.
Kev npaj
Txiav cov nqaij txias rau qaib cov txwv ua me me. Tev lub qe. Grate nyuaj cheese. RUB lub qe los ntawm nruab nrab-grater. Lim lub pickled dos los ntawm ib tug sieve.
Siv ib lub tais zoo los sis tais zaub tais thiab tso tag nrho cov zaub mov hauv txheej, nias txhua txheej maj mam.
Txheej thib ib: pickled dos, greased nrog txiv ntseej mayonnaise.
Thib ob txheej: finely tws qaib ntxhw fillet, greased nrog txiv ntseej mayonnaise.
Thib peb txheej: grated qe, greased nrog txiv ntseej mayonnaise.
Txheej thib plaub: haus luam yeeb cheese, greased nrog txiv ntseej mayonnaise.
Zaub xam lav npaj.
Cov Lus Qhia Dav Dav
Yog tias koj tus txiv tsis nyiam mayonnaise, koj tuaj yeem sau cov zaub xam lav nrog hnav mustard, uas siv 2 feeb los ua noj. Ib tug tablespoon ntawm mustard, ib thiab ib nrab tablespoons ntawm soy sauce, kua txiv ntawm ib feem peb ntawm ib tug txiv qaub thiab 100 g ntawm txiv roj roj, sib tov kom txog thaum uas tus nrog whisk los yog diav rawg. Kev hnav khaub ncaws mus zoo heev nrog rau txhua yam khoom xyaw, tsuas yog tus cheese smoked yuav tau hloov nrog cheese tsis niaj zaus.
Rau cov neeg uas tsis nyiam nqaij qaib lossis nqaij qaib ntxhw fillets, tuaj yeem hloov nrog: nqaij nyuj hau, nqaij nyuj noj, nqaij hnyuv ntxwm, lossis ob peb yam khoom xyaw los ntawm daim ntawv no.
Lwm cov lus qhia: cov zaub xam lav yog qhov txaus siab heev, yog li nws yog qhov zoo rau kev pabcuam rau nws ntawm lub rooj raws li lub qab los noj mov, rau hnub so.
