Txhua lub caij muaj nws cov zaub. Lub caij nplooj zeeg yog lub sijhawm zoo tshaj plaws los ua cov kua zaub. Kua zaub nrog ntxhw lub ntxhiab tsw tsis tsuas yog qab qab, tab sis kuj tseem noj qab nyob zoo. Carotene hauv cov taub dag yuav tiv thaiv lub cev los ntawm cov dawb radicals, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, cov poov tshuaj yuav ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav, hlau yuav nce hemoglobin. Thiab hnub ci ci xim ntawm cov kua zaub no yuav txhawb koj lub caij nplooj zeeg txias!
Nws yog qhov tsim nyog
- rau txog 4 servings:
- - 800 g taub dag;
- - 400 g ntawm carrots;
- - 1 lub dos loj;
- - 1 qhiav hauv paus (ntev li 5 cm);
- - 1 chili kua txob pod;
- - 40 gram roj zaub;
- - 1 liter ntawm broth;
- - 250 ml cream los yog 400 ml txiv maj phaub mis;
- - kua txiv ntawm ½ txiv qaub;
- - 1 tsp. curry hmoov;
- - 1 tsp av av turmeric;
- - 1 tsp zib ntab;
- - taub dag noob;
- - cabbage Cov zaub qhwv me me;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub taub dag rau hauv cov thawv txog 2 cm Txiav lub carrots rau hauv semicircles. Finely chop lub dos. Finely chop lossis grate cov qhiav hauv paus. Peb coj tawm cov nplej los ntawm hauv cov kua txob thiab tsuav.
Kauj ruam 2
Quav Suav zaub qhwv nplooj thiab kib hauv cov roj zaub.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov taub thiab cov carrots sib xyaw nrog zaub txhuam. Txiav tawm tev ntawm lub taub dag, tshem tawm cov noob thiab txiav mus rau hauv fab. Txiav cov carrots nrog tev mus rau hauv lub voj voog.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov nplej los ntawm cov kua txob kua txob tev. Finely tsuav cov kua txob kua txob, qhiav thiab dos.
Kauj ruam 5
Fry dos, qhiav thiab kua txob hauv cov roj zaub rau ob peb feeb. Tom qab ntawd ntxiv taub dag thiab carrots thiab tawm mus ci rau ob peb feeb ntxiv. Ntxiv cov kua rau ib saucepan, nqa mus rau ib lub rhaub thiab simmer rau li 15 feeb, kom txog thaum lub carrots thiab taub dag ua rau.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm los ntawm lub qhov cub thiab maj mam grind hauv mashed qos yaj ywm nrog ib tug zuaj.
Kauj Ruam 7
Ntxiv cov roj nplaum los sis txiv maj phaub mis. Ntxiv cov txuj lom thiab zib ntab. Fry taub dag cov noob tsis muaj roj hauv lub lauj kaub thiab tev. Txiav Suav zaub qhwv rau hauv 3x3 cm pieces, kib hauv lub lauj kaub nrog me me roj zaub, lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Ncuav rau hauv feem, ntxiv toasted taub dag noob thiab Suav zaub qhwv.
