Muaj yog ib qho nthuav thiab thawj thawj chav kawm. Nws yooj yim los npaj thiab saj yog qhov zoo. Cov zais ntawm cov kua zaub yog tias bran kvass ntxiv rau qhov ntawd, yog li nws muaj qaub me ntsis. Cov zaub mov zoo no hu ua zama.
Nws yog qhov tsim nyog
- Nqaij qaib - 1-1.5 kg
- Celery, parsley, parsnip (hauv paus) - 50-70 g txhua
- Dos - 1 pc.
- Carrots - 1-2 pcs.
- Tswb kua txob 1-2 pcs.
- Ceg kvass - 250 ml
- Zaub txhwb qaib (zaub ntsuab)
- Ntsev.
- Cov:
- Qe - 1 pc.
- Hmoov - 100 g
- Ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb pib npaj no tus thawj coj ntau heev los ntawm kneading lub khob noom cookie rau cov noodles. Lub khob noom cookie yuav tsum nruj heev. Tam sim no cia peb dov nws tawm. Peb ua qhov no ntev thiab nyuaj, kom txog thaum nws hloov mus rau hauv pancake, ob peb lub millimeters tuab, tsis muaj ntxiv. Peb noj cov yias no thiab dai nws nyob rau qee qhov chaw uas koj tuaj yeem qhuav nws, piv txwv li, nrog tus kiv cua. Tom qab 30-40 feeb lub khob noom cookie dries, peb txiav nws mus rau hauv nyias, ntev ib daim hlab. Nyob rau hauv luv luv - peb muab qhov zoo ntawm cov classic ua noodles. Txiav? Zoo, cia koj tus kheej dag thiab qhuav. Txhawm rau kom tsis txhob lo, tsis txhob hnov qab muab nws pov tseg txhua zaus.
Kauj ruam 2
Tam sim no cia tau mus rau lub broth. Rhaub cov nqaij qaib, coj nws tawm, txias nws thiab cais cov nqaij ntawm cov pob txha. Txiav cov nqaij ua tej daim me me thiab xa rov qab rau cov kua zaub. Ntxiv tag nrho cov dos. Peb yuav muab pov tseg tom qab, txawm hais tias muaj cov neeg nyiam kev hlub dos loj.
Kauj ruam 3
Peb ntxuav cov zaub tshuav, txiav lawv mus rau hauv kab thiab ntxiv rau ntawd, tos kom lawv ua zaub mov. Tsis txhob pov pob celery ua ntej, piv txwv li, thiab tom qab ntawd carrots. Nws yog qhov tseeb tias celery los ntawm lub sijhawm cov carrots siav yuav tau poob tag nrho cov tsw thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Yog li ua ntej, carrots, tom qab 5 feeb - qos yaj ywm, tom qab ntawd tswb kua txob thiab ntawm qhov kawg - celery nrog parsley thiab parsnips.
Kauj ruam 4
Tom qab cov zaub yog xyaum siav, ntxiv rau tib lub kvass. Rau ib tug 3-liter saucepan - 0.5 liv.
Peb muaj ib qho kev qhia me me ntxiv. Ntxiv ib tablespoon suab thaj muaj.
Kauj ruam 5
Nws puas npau taws? Ntxiv cov noodles, ua noj rau lwm 5 feeb. Qhov ntawd yog nws. Lub zama yog npaj txhij.
Tsis txhob hnov qab ntxiv cov roj ua kom huv si ua ntej muab kev pabcuam.
