Pike perch yog lub ntsej muag ntses uas pom muaj nyob hauv cov dej ntws loj. Qhov tseem ceeb tseem ceeb ntawm cov ntses no yog nqaij dawb, nqaij nyoos noj cov nqaij uas tsis muaj roj poob ib zaug. Muaj ob peb cov pob txha hauv pike perch. Cov ntses no muaj ib qho me me - tsis hnov ntxhiab tsw ntawm cov av nkos, uas yuav zam tau los ntawm xaiv cov ntses hluas. Pike perch muaj cov nqaij freshish, yog li nws pom zoo kom ua noj nws nrog cov khoom uas muaj lub zog saj. Cov ntses no tuaj yeem kib, hau thiab noj. Tab sis thawj kauj ruam yog ntxuav huv pike perch.
Nws yog qhov tsim nyog
- - rab riam ntse,
- - txiav pawg thawj coj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Coj ib rab riam ntse thiab txiav tawm tag nrho cov pike-perch lub fins tshwj tsis yog tus Tsov tus tw. Muab cov ntses ntsaws rau hauv lub taub ntim dej txias li ob peb feeb.
Kauj ruam 2
Siv ib rab cwj mem thiab ua ob peb txoj kab sib tsoo ntawm cov nplai los ua kom huv si yooj yim dua. Txhawm rau ua kom yooj yim los tuav cov ntses thaum ntxuav, ntxig ib tus cwj mem rau hauv nws lub qhov ncauj.
Kauj ruam 3
Raus qhov pike perch hauv dej npau npau rau ob peb feeb, kom cov nplai yuav luag txhua yam ntawm cov ntses. Qhov seem ntawm cov nplai yuav tsum tau tawg tawm nrog rab riam, tuav nws me ntsis obliquely, tab sis tsis nrog lub cev.
Kauj ruam 4
Nqa pike perch thiab siv rab riam ntse los qhib lub plab, txav ntawm lub taub hau mus rau qhov quav. Qhov no yuav tsum tau ua kom zoo zoo kom tsis txhob muaj kev puas tsuaj rau lub plab hauv lub tsev kev tawm.
Kauj ruam 5
Tshem tawm cov pob zeb ua ke nrog lub zais plab, txiav tawm lub taub hau. Yog tias ntses xav tau rau ci, ces tsuas tshem tawm cov gills kom lawv tsis txhob cuam tshuam qhov iab rau lub tais. Yaug cov ntses nyob hauv dej txias thiab, siv lub ntse ntse, txhuam tawm cov xim dub uas muaj nyob sab hauv ntawm peritoneum.
Kauj Ruam 6
Yog tias tus ntses loj txaus, nws muaj peev xwm muab ntim rau. Yaug lub pike perch kom huv si thiab muab tso rau ntawm nws sab ntawm ntawm lub rooj tsav xwm txiav. Txiav ib daim nyias nyias ntawm cov peritoneum thiab, pib nrog tus Tsov tus tw, taug kev nrog rab riam ntse nyob tom qab, thaum txiav cov nqaij mus rau caj dab.
Kauj Ruam 7
Trim cov nqaij tawm ntawm lub gill hau thiab cais cov fillets los ntawm tus txha nqaj hloov ntawm ob sab. Nws nyob tsuas yog mus rub tawm cov pob txha thiab lub fillet yog npaj tau.
