Lagman yog ib qho tais tsis muaj nqaij, feem ntau yog nqaij yaj, zaub thiab mij noj, thiab tuaj yeem yog thawj lossis ob chav kawm. Raws li cov lus dab neeg, tus lagman tau tshwm sim ntawm random. Peb tug neeg mus ncig ntsib ntawm txoj kev siab, lawv xav noj tiag tiag, yog li lawv tau nqa tawm txhua yam lawv muaj thiab npaj zaub mov no. Nws muab los ua kom pom zoo nkauj heev, txaus siab thiab muag.
Nws yog qhov tsim nyog
- -600 g yaj
- -500 g mij los yog spaghetti
- -3 kua txob
- -3 dos
- -1 radish
- -1 nruab nrab cov carrots
- -3 cloves ntawm qej
- -50 g cilantro
- -3 tbsp. l. lws suav muab tshuaj txhuam
- -3 tbsp. l. zaub roj
- -salt
- -kuv li
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij hauv dej txias, qhuav thiab muab tso rau ntawm lub tshuab txiav. Siv rab riam ntse txiav cov menyuam yaj rau hauv cov thawv me.
Kauj ruam 2
Ncuav cov roj zaub rau hauv ib lub lauj kaub, kom sov nws. Tso cov nqaij rau lagman hauv butter, kib kom txog thaum Golden xim av, nplawm tas li.
Kauj ruam 3
Tev lub dos, tev cov carrots, radishes, tshem tawm cov noob los ntawm kua txob, yaug txhua yam kom huv hauv dej, qhuav, thiab tom qab ntawd txiav mus rau hauv kab. Muab cov dos tso rau hauv saucepan nrog nqaij, kib kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd ntxiv tag nrho lwm cov zaub thiab txiv lws suav. Fry zaub nrog nqaij rau 10 feeb, nplawm tas li, ntsev thiab kua txob cov zaub mov.
Kauj ruam 4
Ntxiv 1.5 liv dej rau hauv lub lauj kaub, do, ua noj rau 20 feeb.
Kauj ruam 5
Tso dej rau hauv lub lauj kaub cais, ntsev, txo cov noodles thiab rhaub raws li cov lus qhia ntawm lub pob.
Kauj Ruam 6
Tso cov mij lossis spaghetti rau ntawm cov phiaj, muab zaub thiab nqaij rau saum, nphoo nrog cilantro thiab pab.
