Lub creamy baguette nrog ib txheej crispy thiab airy crumb yuav coj nws qhov chaw muaj cai ntawm koj cov lus. Nws ntseeg tau tias ib tus baguette tiag tiag tuaj yeem saj tsis tau tsuas yog nyob hauv Fabkis, tab sis Lavxias tus kws tsim txuj ci tau npaj nws hauv tsev tau ntev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 grams ntawm hmoov nplej hmoov nplej,
- - 180 ml ntawm mis,
- - 40 ml dej,
- - 1 lub qe,
- - 1 tbsp. ib suab thaj suab thaj
- - 1 diav ntsev yam tsis muaj swb,
- - 18 grams ntawm nias tshiab poov xab,
- - 60 grams butter (20 grams rau lub khob noom cookie thiab 40 grams rau roj),
- - noob hnav noob mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Do cov mis nyuj nrog dej, cua sov kom txog thaum sov, dilute poov xab nrog piam thaj, do zoo thiab tawm rau tsib feeb.
Kauj ruam 2
Ntxiv lub qe thiab 40 grams ntawm melted cl. butter (40 grams), do.
Kauj ruam 3
Sift hmoov nplej thiab ntsev, tom qab ntawd muab cov hmoov sib tov sib xyaw nrog cov mis nyuj, zuaj lub khob noom cookie.
Kauj ruam 4
Ua ib qho elastic tawm ntawm lub khob noom cookie, uas koj muab tso rau hauv lub khob (nws yog qhov pom zoo kom nws cov roj nrog nws kom nws thiaj li tsis lo) Tso nws li ib teev thiab ib nrab.
Kauj ruam 5
Faib cov khob noom cookie ua ob zaug thiab muab faib ua tej txheej txog li 3 centimeters tuab. Txhuam nrog butter. Quav cov txheej hauv peb ntu (sib tshooj), tom qab ntawd quav ib nrab thiab muab tso hauv tub rau li 20 feeb.
Kauj Ruam 6
Tshem cov khob noom cookie ntawm lub tub yees thiab yob tawm dua, txhuam nrog butter thiab muab dov rau hauv ib lub yob.
Kauj Ruam 7
Ua tib zoo hloov lub yob rau hauv daim ntawv ci thiab txiav rau sab saum toj. Tso nws li ib nrab ntawm ib teev. Ua ntej ci, txhuam lub baguettes nrog ib lub qe thiab nphoo nrog cov noob hnav.
Kauj ruam 8
Preheat qhov cub rau 180 degrees. Ci lub hnab ntim rau ib nrab ib teev.
