Cov zaub xam lav no yog lawv qeb ntawm "sov so", yog li nws yuav tsum tau muab kev pab tam sim ntawd. Nws yog thawj thiab txaus siab, yuav rov hais dua rau ntau tus txiv neej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 600 g kua txob tswb kua txob
- - 300 g nqaij nyuj tenderloin
- - 2-3 pcs. dos
- - 1 teaspoon zib ntab
- - 4 tbsp. l. dej
- - 3 tbsp. dia vinegar
- - hauv av coriander
- - ib pawg ntawm cov zaub xas lav
- - hauv av dub kua txob
- - txuj lom rau nqaij (marjoram, savory, tshuaj ntsuab qhuav, kua txob liab)
- - zaub roj
- - ntsev kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Pib koj cov zaub xam lav los ntawm kev ua cov nqaij. Nws yuav tsum yog tshiab thiab muag. Txiav cov nqaij ua ntu nyias nyias thiab muab kib rau hauv rab kub. Ua ntej tshaj, cov hluav taws kub kib yuav tsum siab kom tau txais ib cov kaub puab, maj mam txo cov cua sov thiab npog nrog lub hau.
Kauj ruam 2
Thaum cov nqaij yog nyob rau hauv lub lauj kaub, marinate cov dos. Ncuav tws dos nrog dej thiab vinegar thiab tawm rau 15 feeb, ntws.
Kauj ruam 3
Yaug lub kua txob, tshem tawm cov noob thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Ntsev thiab kua txob yuav luag tiav nqaij, ntxiv cov txuj lom thiab zib ntab. Tso nws tawm mus rau ob peb feeb ntxiv.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov tswb kua txob thiab cov dos rau cov nqaij. Muab cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tso rau ntawm cov zaub xas lav nplooj, garnish nrog tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab tsw. Sov zaub xam lav yog npaj kom haum rau kev pabcuam!
