Noj zaub mov zoo yog txhua yam npau taws hnub no. Suav cov calories, xaiv cov zaub mov kom muaj txiaj ntsig zoo, cov zaub mov muaj roj tsawg - txhua yam no ua rau cov neeg ua raws txoj kev noj qab haus huv muaj txiaj ntsig. Cov teeb meem tseem ceeb tshwm sim hauv khw muag khoom thaum ib tus neeg nyeem tsis tau cov khoom lag luam kom raug thiab nkag siab tias cov khoom no puas haum rau cov khoom nws xav noj lossis tsis.
Kev xav nyeem ntawm cov ntawv sau ntawm cov khoom yog cov haujlwm tau zoo, ua tsaug uas koj tuaj yeem kawm ntau yam ntawm cov khoom thiab tau txais kev ntseeg siab rau nws cov txiaj ntsig zoo thiab kev nyab xeeb. Los yog nws zam, tom qab nyeem ntawv, kom muab cov khoom lag luam tam sim ntawd kom koj tsis txhob kov nws dua.
Thawj qhov koj tuaj yeem pom nyob tom qab ntawm lub hnab yog cov npe sau cov khoom xyaw ua cov khoom no. Lub ntsiab lus no yuav tsum tau muab cov xim tshwj xeeb. Nco ntsoov tias cov zaub mov ntuj thiab muaj txiaj ntsig rau lub cev yuav tsis muaj cov tshuaj ntxiv rau hauv cov qauv ntawm cov xim thiab cov ntxhiab tsw. Yog li, piv txwv li, yog tias nws yog txiv duaj peach, nws yuav tsum tau ua los ntawm txiv duaj, thiab tsis yog ua kom zoo li huab hwm coj nrog txiv duaj txiv qab qab zib thiab xim.
Tsis tas li ntawd, cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo yuav tsis muaj cov khoom ntxiv uas cim nrog tus ntawv E. Tsab ntawv E txhais tau tias Tebchaws Europe, thiab cov lej tom qab nws qhia tias hom zaub mov zoo dab tsi ntxiv nws yog - lub zas xim, stabilizer lossis tsw tus sawv cev. Hauv Lavxias, 3 zaub mov ntxiv nrog tsab ntawv E yog txwv tsis pub muag - cov no yog E121, E173, E240. Yog tias koj pom dheev lawv ntawm daim ntawv lo khoom lag luam, tam sim ntawd muab nws pov tseg.
Cov khoom ntuj tsim thiab kev noj qab nyob zoo yuav tsum tsis txhob muaj ntau dhau. Piv txwv li, yog tias koj muaj cov kua mis nyeem qaub tsis tu ncua nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj, nws yuav tsuas muaj mis nyuj thiab biobacteria lossis sourdough. Tab sis nyob rau hauv cov yoghurts nrog cov tshuaj ntxiv, muaj cov khoom xyaw ntxiv uas yuav tsis zoo rau kev noj qab haus huv thiab yog li tsis pom txhua qhov txiaj ntsig ntawm cov khoom.
Yog tias ib yam khoom hais tias nws tsis muaj calorie, nws txhais tau tias nws tsis muaj ntau tshaj 5 calories. Tsawg-calories kom qhia tau tias nws muaj tsawg kawg yog 40 calories, daim ntawv qhia “txo kom tsawg ntawm cov calorie” qhia tias cov khoom no muaj lub cev tsawg kawg los ntawm nws lub cev. Cov khoom siv lub teeb hnyav lossis tsis hnyav muaj ib feem peb ntawm cov calories tsawg dua li cov qauv hloov pauv, xws li yogurt.
Cov mis tsis muaj rog, cov kua mis nyeem yogurt, kefir, thiab lwm yam nyiam los ntawm ntau tus poj niam. tsuas yog cov khoom lag luam uas muaj tsawg dua 0.5g rog ib qho. Qhov tseeb tias tsis muaj kiag li tsis muaj rog nyob hauv cov khoom lag luam tsuas yog qhia los ntawm kev pib ua ntej "tsis muaj". Ntxiv mus, nws txiav txim qhov tseeb tias qee tus naj npawb ntawm cov khoom noj (sodium, cholesterol, calories, qab zib) yog hauv cov khoom me me, tab sis tam sim no.
Daim Ntawv Sau Qes Tsawg Lub cim tias qhov khoom muaj lub quarter muaj roj tsawg dua li cov ntawv ib txwm ua. Nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias cov zaub mov zoo li no tuaj yeem ua rau hauv calories ntau dua li cov neeg ib txwm muaj.
Ib qho khoom siv "lean" feem ntau muaj li 10 g ntawm cov rog ib 100 g ntawm cov khoom, thiab nws kuj suav nrog 4 g ntawm roj nyeem rau tib lub cev hnyav.
"Fresh" yuav tsum tsis txhob raug rau lub chaw ua haujlwm lossis txawm tias khov. Cov khoom khov khov uas tsis tau ua dua ib yam kev lag luam yuav sau npe tias “khov khov tshiab”.
Lo lus "ntuj" hlub los ntawm ntau cov tuam ntxhab tsis txhais tau tias txhua yam khoom ntawd zoo li ntawd tiag. Feem ntau cov yuav muaj, qhov no yog cov phiaj xwm lag luam uas tsim los kom txog qib muag thiab tsis muaj dab tsi ua rau qhov tseeb. Qhov kev xaiv no siv nyob rau hauv cov khw ntawd cov zaub mov los ntawm cov kws tsim khoom lag luam. Nws tuaj yeem sib txawv tau yooj yim los ntawm nws lub neej txee, piv txwv li, cov mis yuav khaws cia tsis pub dhau 5 hnub, thiab tus nqi tau zoo dua li cov qauv ib.
