Kev sib xyaw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab nqaij qaib yog qab heev. Tab sis daim ntawv qhia no yog nthuav tsis tsuas yog rau kev sib xyaw ua ke no, tab sis kuj tseem muaj rau ntsuab txiv hmap hauv zaub mov. Koj tsis tau sim li ib tug qaib tsis tau - saj heev tshiab, nqaij muag heev thiab tus ntxhiab tsw qab uas yuav nco tau.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1.5 kg ntawm nqaij qaib ntu;
- - 500 g ntawm cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm;
- - 250 g ntawm cov txiv hmab ntsuab tsis muaj noob;
- - 150 ml ntawm nqaij qaib kua zaub, kua txiv;
- - 150 g ntawm prunes, qhuav apricots;
- - 1 txiv qaub;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - dub kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv cov ntawv ci qaib, txhuam cov ntawv so kom qhuav. Koj tseem tuaj yeem siv lub cev tuag uas lub cev hnyav txog 1.5 kg, tab sis tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv qhov chaw. Rub cov nqaij qaib nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 2
Ncuav dej npau npau dua lub txiv qaub, nws qhuav, txiav cov zest nyias, txiav ua tej daim me me, thiab muab cov kua txiv tso tawm ntawm cov pulp. Ntxiv cov kua txiv thiab txiv qaub zest, txiv roj roj rau cov nqaij qaib, sib tov, tawm mus rau marinate li 20 feeb.
Kauj ruam 3
Yaug cov qos yaj ywm kom huv si, koj tuaj yeem txawm rub lawv nrog txhuam, tsis txhob tev lawv. Zuaj lub qej cloves nrog riam. Qej tseem tsis tas yuav yog tev ua ntej. Tso cov nqaij qaib rau hauv cov pwm, muab cov qos yaj ywm nruab nrab ntawm lawv. Kuj ntxiv qej nplawm. Txau cov nqaij qaib thiab cov qos yaj ywm nrog lub txiv qaub marinade. Ci ntawm 200 degrees rau 25 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxuav lub noob ntsuab txiv hmab. Tshem tawm cov nqaij qaib thiab qos zaub los ntawm qhov cub, ntxiv pitted prunes thiab qhuav apricots. Tso cov txiv hmab tassels. Ncuav nws nrog kua txiv thiab kua txiv qaib. Rov qab mus rau qhov cub thiab ci rau lwm 25 feeb.
Kauj ruam 5
Nqaij qaib nrog txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv hmab yog npaj txhij. Tsis muaj yuav tsum tau ua ib sab zaub mov - cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm, txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv hmab zoo kawg ua ib qho zaub mov, ua tiav cov nqaij qaib qab zoo.
