Cov nqaij qaib skewers tuaj yeem ua tau sai sai. Ua kom cov zaub mov tsis txawv, qub, siv cov kaus poom txiv ntoo txiv ntoo thiab txiv lws suav.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib fillet - 600-700 g;
- - cov kaus poom txiv puv luj - 200 g;
- - txiv lws suav txiv lws suav - 2-3 ib pluag noj twg;
- - cov dej cawv tshiab - 2 toj ib zaug;
- - zaub roj - 3 diav;
- - ntoo skewers.
- Rau lub marinade:
- - txiv roj roj - 3 diav;
- - txiv kab ntxwv - 1 pc.;
- - Teriyaki ntses;
- - zib mu - mus saj;
- - mov nplej vinegar;
- - qhiav hauv paus - 2-3 cm;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug nqaij qaib nqaij yaj nyob ntawm qhov kub li ntawm 5-6 degrees hauv dej ntws. Blot nrog phuam ntawv. Txiav nrog rab riam ntse rau hauv 3-3.5 cm tej qhov chaw.
Kauj ruam 2
Qhib lub khaub noom ntawm cov kaus poom txiv puv txiv ntoo, nchuav kua txiv ntawm nws mus rau hauv ib lub taub ntim. Npaj lub txiv puv luj hauv ntsuas qhov loj ib yam nkaus li nqaij qaib fillet. Ntxuav lub nceb, tev. Yog tias koj muaj cov nceb loj loj, txiav lawv ib nrab.
Kauj ruam 3
Npaj cov nqaij qaib marinade. Sib feem ntawm cov kua txiv puv nrog kua txiv roj, nrog ib me nyuam diav ntawm zib ntab, sib tov. Ntxuav cov txiv kab ntxwv, nyem cov kua txiv tawm ntawm nws, nchuav rau hauv cov marinade. Ntxiv cov kua ntses vinegar uas koj xaiv thiab kua ntses Teriyaki. Tev lub qhiav cov hauv paus, zuaj nws, sib tov nrog marinade. Lub caij qhov sib tov nrog kua txob, ntsev.
Kauj ruam 4
Tso cov nqaij qaib fillet rau hauv cov marinade, thiab tsau rau ob teev, yog muaj sijhawm. Cov nqaij yuav tsum tau marinated tsawg kawg rau ib teev.
Kauj ruam 5
Lub marinade rau cov nceb yuav xav tau tib yam nkaus li rau nqaij, tsuas yog tsis siv zib ntab. Do cov nceb hauv lub marinade maj mam muab, cia lawv mus marinate hauv lub tub yees.
Kauj Ruam 6
Muab cov khoom noj uas ua tiav lawm tso rau ntawm cov ntoo skewers. Cov khoom yuav tsum qog hloov, nqaij, txiv puv luj, nceb, txiv lws suav, thiab lwm yam Ua ntej tuav cov ntoo ntim hauv dej txias rau 10-15 feeb.
Kauj Ruam 7
Ua noj kebabs hauv qhov cub lossis ci ci. Lub sijhawm ua noj ua haus yog 20 feeb. Ua kub nrog tshuaj ntsuab thiab haus.
