Eggplant yog tseeg tsis yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig, tab sis nws tuaj yeem tsis tuaj yeem ua kom qab tas mus. Cov eggplant appetizer zoo nkauj sai thiab yooj yim los npaj. Thaum lub sijhawm tawm mus lossis koj tsis nyob rau hauv txoj kev xav los ua noj ntev ntev, koj tuaj yeem ua qe yob.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 6-8 yob:
- 1 nkaub
- 1 txiv lws suav
- 1 clove ntawm qej
- mayonnaise
- hmoov
- qe
- ntsev
- zaub roj
- daim ntawv so tes lossis phuam
- pas txhuam hniav lossis tawv tawv
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav thiab txiav tawm tus Tsov tus tw ntawm txaij. Daim lub eggplant lengthwise rau hauv slices. Txhawm rau tshem tawm qhov iab ntawm eggplant, koj tuaj yeem nphoo nws nrog ntsev los yog tsau nws hauv salted dej rau 10-15 feeb.
Kauj ruam 2
Txhaum lub qe rau hauv ib lub tais ntiav, sib tov. Ncuav qee cov hmoov nplej rau ib phaj. Poob lub eggplant slices ua ntej hauv cov hmoov nplej, tom qab ntawd hauv ib lub qe. Rhaub ib lub lauj kaub kib thiab kib lub eggplant slices hauv zaub roj dhau ntawm cov cua sov hauv nruab nrab kom ntev li ib feeb ntawm ib sab.
Kauj ruam 3
Muab cov kib eggplants tso rau ntawm cov ntawv so tes kom tshem tawm cov roj ntau dhau. Nyob rau lub sijhawm no, txiav cov txiv lws suav rau hauv ob peb lub hlais. Quav lub qej kom zoo los yog dhau ntawm lub qej xovxwm.
Kauj ruam 4
Tshaj tawm me ntsis mayonnaise sib xyaw nrog qej rau ntawm pob txau npaj ua kom tiav, muab ib qho hlais ntawm soob rau ntawm ntug thiab muab cov qe txho ua ib qho yob, nkaug nrog tus pas txhuam hniav. Ua tib yam nrog rau tus so ntawm eggplants.
