Paella suav hais tias yog tais ntawm Italian cuisine, nws muaj qee qhov txawv thiab txawv. Xws li lub tsev noj mov tais tsis yooj yim los npaj hauv tsev, koj tsuas xav tau sijhawm thiab cov khoom xyaw zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g ntawm dawb ntev nplej;
- - 500 g dej hiav txwv khov dej cawv (cws, qwj ntses, octopus, squid);
- - 1 lub taub hau ntawm cov dos dawb;
- - ntsev thiab kua txob dub kom saj;
- - 1 tablespoon ntawm curry;
- - 1 tablespoon qhuav basil;
- - 1 lub me zaub ntug hauv av tshiab;
- - 150 g ntawm qhuav dawb dawb;
- - 2 diav ntawm txiv roj roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Defrost nqaij nruab deg. Yaug cov mov nplej thiab rhaub kom txog thaum ib nrab siav hauv dej qab ntsev; ntws tawm cov dej tsis tsim nyog thiab tawm hauv qab lub hau kaw.
Kauj ruam 2
Quav dos kom zoo. Tev, ntxuav thiab muab cov carrots.
Kauj ruam 3
Ncuav qhov xav tau ntawm cov txiv roj roj mus rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv cov carrots thiab dos, kib kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov nqaij nruab deg ua rau lub kib. Simmer nyob rau hauv ib tug kaw hau tshaj li tsawg cua sov rau 10 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxiv ntsev, kua txob, Curry, zaub txhwb rau cov nqaij nruab deg thiab kib. Ncuav 150 g ntawm cawv rau hauv qhov sib tov thiab kib tshaj cov cua sov siab, tsis muaj hau, kom tag nrho cov kua yaj.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov mov nplej rau cov nqaij nruab deg thiab kib txhua yam ua ke rau lwm 15 feeb hla cua sov nruab nrab. Npaj cov zaub mov tiav ntawm cov phiaj thiab garnish nrog tshuaj ntsuab. Bon Appetit.
