Charlotte yog cov khoom qab zib qab zib uas ua los ntawm txiv apples thiab ci hauv khob noom cookie. Charlotte tau suav tias yog zaub mov ntawm German chav ua noj, qiv los ntawm Askiv. Lub txiv ncuav qab zib qab zib no muaj ntau heev nyob hauv tebchaws Russia thiab Europe vim qhov muaj txaus ntawm cov txiv av.
Charlotte zaj dab neeg
Muaj ntau ntau qhov qauv ntawm cov qab zib qab zib qab zib no.
Raws li cov thawj version, charlotte los ntawm cov lus Askiv lo lus charlyt, uas txhais tau tias lub ncuav qab zib ua los ntawm cov txiv apples, hmoov nplej thiab qab zib. Thaum xub thawj, lub tebchaws Askiv ua zaub mov noj nrog nqaij, thiab tom qab ntawd hloov nws nrog txiv qab thiab noj qab nyob zoo.
Raws li cov ntawv thib ob, lub ncuav mog qab zib muaj npe tom qab Charlotte, tus poj niam ntawm George III.
Raws li cov ntawv thib peb, ib tus kws ua zaub mov nyob hauv kev hlub tau nrog Charlotte zoo nkauj thiab tawv ncauj. Txhawm rau ua rau nws ntxim nyiam, tus kws ua zaub mov tis npe nws qab zib qab zib tom qab nws.
Ua noj charlotte nrog txiv apples
Charlotte tau npaj sai thiab yooj yim. Ib lub txiv apples yog tsim rau lub qab zib no: me, qaub, lossis qab zib.
Txhawm rau ua kom charlotte nrog txiv apples, koj yuav tsum:
- hmoov nplej - 1-1, 5 tbsp.;
- 200 g suab thaj;
- txiv apples - 7-8 pcs.;
- nqaij qaib qe - 5 pcs.;
- butter (rau lubrication);
- cinnamon (mus saj).
Faib cov qe qaib rau hauv qe thiab qe. Yeej lub qe nqaij qaib rau hauv ib lub tais cais nrog cov piam thaj uas siv tus tov. Yeej kom txog thaum qhov loj nce ntau ob peb zaug.
Nyob rau hauv ib lub thawv cais, ntaus cov nqaij qaib dawb, tom qab ntawd ntxiv cov nqaij qaib dawb rau hauv yolks thiab do kom txog thaum tus.
Ncuav hmoov nplej rau hauv lub qe qe loj thiab ntxiv cov cinnamon ntawm ntug ntawm rab riam.
Hauv lub sijhawm no, npaj cov txiv av paum rau cov khoom noj qab zib. Yaug txiv kab ntxwv, cov tub ntxhais thiab txiav mus rau hauv kab los yog ib daim hlab. Txiav 2 txiv apples rau hauv hlais, nws yog nrog lawv tias koj yuav kho lub ncuav mog qab zib.
Xuas nqaij ci rau lub ncuav ci. Ncuav lub khob noom cookie rau hauv pwm, kho kom zoo nkauj nrog kua ncuav on saum, nphoo nrog piam thaj thiab xa mus rau qhov cub. Koj yuav tsum ci charlotte ntawm qhov kub ntawm 180 ° C rau li 40 feeb.
Cov txiv av tuaj yeem hloov mus rau lwm qhov txiv hmab txiv ntoo lossis txiv ntoo. Thiab cov neeg ua raws cai ntawm kev noj zaub mov zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo tuaj yeem hloov cov hmoov nplej nrog cov roj av roj.
