Los ntawm overgrown cucumbers, koj tuaj yeem ua cov qab qab noj qab haus huv, ntxiv rau pancakes rau tshuaj yej.
Tam sim no lub sij hawm tau los thaum thawj zaug sau ntawm cucumbers pib tau noj nyob rau hauv thaj av vaj hauv tsev cog khoom. Lawv loj hlob sai heev uas qee zaum los ntawm lub sijhawm sau lawv tig los ntawm gherkins rau hauv overgrown cucumbers. Yuav ua li cas nrog rau cov qoob loo zoo li no?
Qhov kev xaiv ntau tshaj plaws yog los ua cov kua ntoo qaub rau koj tus kheej kua txiv. Txhawm rau ua qhov no, lawv yuav tsum tau ntxuav, ntxuav ntawm tawv tawv tawv thiab muaj cov noob tawv, tov nrog ntsev.
Muab ib txheej ntawm grated cucumbers thiab tshuaj ntsuab nyob rau hauv qab ntawm lub hwj fermentation. Ntxiv kab ntawm tag nrho cucumbers. Hloov lwm cov khaubncaws sab nraud povtseg no los ntawm kev ntxiv cov zaub ntsuab. Nteg dill on to top. Dib yuav tsum tau npog hauv cov kua txiv thiab tawm ntawm chav sov kom txog thaum pom cov npuas. Tom qab ntawd tso tub yees kom txog thaum siav dua (10-15 hnub). Yog li, koj tau txais cov li niaj zaus pickles thiab hnav khaub ncaws rau borscht thiab pickle.
Lwm qhov kev xaiv yog ua cov khaub noom nyoos. Grate cucumbers (1 kg), chop lub dos (1 pc.) Mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, txiav cov qej thiab sib tov txhua yam. Ntxiv 1 tbsp. ib diav ntawm vinegar, 1 tsp ntawm zaub roj, qab zib thiab ntsev. Sau ntawv cia nyob rau hmo ntuj hauv qhov chaw sov, mam li muab tso rau hauv lub rhawv thiab khaws cia hauv tub yees. Lub appetizer yog npaj txhij.
Qhov kev xaiv zoo yog dib pancakes nrog cheese thiab tshuaj ntsuab. Txhawm rau ua qhov no, yaum qhov cucumbers ntawm ib qho ntxhib ntxaum, cia qhov sib xyaw sawv ntsug thiab nyem tawm cov kua txiv uas ntau dhau lawm. Grate cov cheese thiab do nrog lub dib. Ntxiv qe, hmoov nplej, ntsev, dej qab zib (tua dej) thiab tshuaj ntsuab. Fry qhov loj tshwm sim zoo li pancakes hauv lub lauj kaub ntawm ob sab.
