Tsis paub tias dab tsi qab thiab noj qab haus huv los ua noj nrog taub dag? Tom qab ntawd kuv hais koj kom ua compote nrog txiv qaub los ntawm cov zaub zoo no. Ib tug dej npaj raws li daim ntawv qhia no yog npaj tau zoo rau lub caij ntuj no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - taub dag - 1 kg;
- - qab zib - 400-450 g;
- - txiv qaub - 2 pcs;
- - dej - 1 l;
- - vanilla qab zib - 1 sachet.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum tau yaug lub taub dag kom huv heev hauv qab dej. Tom qab txoj kev ua no, cia nws qhuav kom huv. Tom qab ntawd, coj ib rab riam, ua tib zoo tev tawm ntawm tev los ntawm nws cov nplaim. Kuj tshem tag nrho cov noob. Txiav cov seem uas yog taub dag pulp rau hauv me me tej daim.
Kauj ruam 2
Scald lub txiv qaub nrog dej npau npau. Tom qab ntawd yaug nws kom huv si hauv qab dej txias, tom qab ntawd qhuav nws thiab txiav nws mus rau hauv cov nyias nyias ntawm qhov loj me.
Kauj ruam 3
Siv cov ntses loj loj rau ntawm qhov chaw loj, tso cov kua zaub taub hau thiab cov kua txiv qaub tso rau hauv nws. Tom qab ntawd ncuav granulated qab zib muaj. Ncuav cov txiaj ntsig loj nrog dej thiab tso nws rau ntawm lub qhov cub. Boote lub neej yav tom ntej compote kom txog thaum lub taub dag softens, uas yog, rau 15-20 feeb, tsis muaj tsawg dua.
Kauj ruam 4
Thaum lub taub dag compote nrog txiv qaub yog ua kom tiav, ntxiv vanilla qab zib rau nws. Do txhua yam kom huv si kom txog rau thaum cov tshuaj sib tov tag nrho yog yaj hauv cov kua dej.
Kauj ruam 5
Dhau qhov dej haus uas dhau los ntawm sieve los yog cheesecloth daim ntau quav tso hauv ob peb txheej thiab hliv rau hauv lub khob uas tsis muaj hau. Taub dag compote nrog txiv qaub yog npaj txhij!
