Tus txiv neej tiag tiag cov zaub xam lav - qhov no yog li cas koj tuaj yeem piav qhia txog cov zaub mov no. Tus thawj ua ke ntawm cov nqaij thiab ntsim radish muab cov zaub xam lav muaj qhov tsw heev thiab ci ci. Tsis tas li ntawd, radish nws tus kheej yog qhov tseem ceeb heev - nws raug nquahu kom siv nws rau kev tiv thaiv kis thiab mob khaub thuas.
Cov khoom xyaw:
- 400 g ntawm nqaij nyuj pulp;
- 250 g radish (dub);
- 40 g 9% acetic acid;
- 3 dos (nruab nrab)
- 150 g hmoov nplej (nplej);
- 30 g ntawm zaub ntsuab;
- 80 g ntawm zaub roj;
- ntsev;
- 50 g mayonnaise;
- av kua txob dub.
Npaj:
- Txiav ib daig me me ntawm nqaij nqaij nqaij coj los ua ib daim txaij raws cov nplej.
- Preheat ib lub lauj kaub tob frying (raws li kev xaiv, koj tuaj yeem ua noj hauv lub cauldron), ncuav rau hauv cov roj, tos kom txog thaum nws kub, thiab ntxiv cov nqaij txho muaj. Sprinkle ntsev thiab kua txob dub los saj. Fry kom txog thaum cov khoom tiav tag nrho. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub phaj kom txias.
- Ntxuav cov radish, tev, thiab coarsely grate. Tso rau hauv ib lub phaj tob, npog nrog dej dawb thiab hliv rau hauv dej qab zib. Yog li, nws yuav tsum sawv txog li 20 feeb. Tom qab ntawd nchuav cov pawg no rau hauv lub colander thiab nyem tawm kom zoo, tshem cov dej ntau li ntau tau. Ib qho ntxiv, ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob.
- Tev thiab ntxuav cov dos, txiav rau hauv ib nrab ib ncig thiab yob hauv hmoov. Koj tuaj yeem kib hauv lub lauj kaub uas nqaij tau su. Ua noj kom txog thaum Golden xim av. Txiav cov dill ntsuab nrog txiab.
- Noj ib lub dav dav, nteg cov zaub xam lav nws nyob rau hauv txheej. Kis tau lub grated radish loj tusyees. Sab saum toj nrog ob dia mayonnaise. Nthuav tawm cov ntawv ci txias ntawm nqaij nyuj pulp (nws yuav tig tawm me ntsis heap). Thiab maj mam npog nrog ib txheej ntawm kib dos. Tso cov zaub ntsuab txhoov rau ntawm ntug qhov nyias nyias.
- Npog nrog lub hau siab thiab cia nws brew rau li ob teev, kom txhua cov khaubncaws sab nraud povtseg tau tsau, tom qab ntawd cov zaub mov npaj tau noj.
