Nqaij qaib thiab tswb kua txob yog kev sib xyaw ua ke uas cov nqeeb tiag tiag yuav txaus siab. Cov tawv nqaij uas tsis muaj rog ntau yog ntxiv rau cov zaub xam lav, tab sis cov nqaij liab kuj tseem siv tau. Cov kua txob muab cov nqaij qaib tso rau qhov tsw. Nyias nrog nqaij qaib thiab zaub yog zaub mov ywj siab, ob qho tib si rau noj txhua hnub thiab rau lub rooj noj mov. Nws tuaj yeem muab kev pabcuam sov lossis txias.
Nqaij qaib zaub nrog tswb kua txob
Rub cov nqaij qaib mis nrog hiav txwv ntsev thiab kua txob hauv av (¼ ib me me), tom qab ntawd muab tso rau hauv hnab yas thiab ntaus ob sab. Txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab kib hauv cov cam khwb cia hlau saucepan nrog tablespoon ntawm txiv roj roj kom txog thaum kev sib tw. Txij lub sijhawm, koj yuav tsum tig cov nqaij kom nws kib ntawm txhua sab.
Yaug thiab qhuav tshiab dib, ntsuab thiab liab tswb kua txob (1 pc.). Tshem tawm cov stalks, partitions nrog noob los ntawm pods. Chop cov zaub rau hauv ib daim hlab. Tev ib nrab ntawm cov dos liab thiab txiav mus rau nyias ib nrab ntawm ib ncig, tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub tais sib cais thiab nyem cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub rau cov dos.
Yaug, qhuav thiab txiav tsuav 5-6 sprigs ntawm mint tshiab, tom qab ntawd txiav cov nplooj los ntawm txhais tes lossis txiav nrog rab riam. Hloov cov nqaij qaib, kua txob, dos thiab dib mus rau lub tais zaub xam lav tob, ntsev thiab kua txob kom saj. Lub caij nrog txiv ntseej roj thiab garnish nrog tws mint nplooj. Yuav tau txais kev pab nrog capers thiab sauerkraut.
Nqaij qaib, kua txob thiab zaub ntug hauv paus zaub qhwv
Ntxuav 200 gram ntawm nqaij qaib fillet, qhuav thiab txiav rau hauv cov kab. Fry hauv peb dia roj huv cov roj kom txog thaum siav. Ntxuav, qhuav 200 grams carrots thiab tswb kua txob.
Tev plhaub taum pauv los ntawm cov noob thiab cov qia, carrots - los ntawm tev. Quav txhua yam rau hauv ib daim hlab, ntxiv ob peb ntawm cov qej cij. Tso cov nqaij, zaub rau hauv ib lub tais zaub xam lav, ntsev thiab kua txob rau saj, ntxiv rau ib qho pinch ntawm thyme. Lub caij nrog peb dia mayonnaise lossis qaub cream. Yog tias koj xav tau sib dua, noj cov zaub mov kom tsis txhob muaj calorie ntau, siv cov roj zaub ua ib qho hnav khaub ncaws.
Dab Neeg Phim Nyuj Vais thiab Chill Nyias
Cov neeg nyiam noj zaub mov sov tuaj yeem siv kua kua txob es tsis txhob ua kua txob. Daim ntawv qhia no yuav xav tau ob peb lub siab hau nqaij qaib. Txhawm rau ua noj nqaij kom qab, koj yuav tsum nchuav ntsev dej rau nws li 40-45 feeb ua ntej ua noj, tom qab ntawv muab nws thiab qhuav nws. Tom qab ntawd siv cov lus qhia me ntsis ua noj: khoom siv rau ntawm lub mis, uas yog, txiav thiab muab tso rau hauv txhua lub peeled qej clove, 10 gram ntawm cov qhiav tshiab hauv paus, txiav mus rau hauv cov hlais nyias, ib pawg ntawm ntsuab dos plaub.
Ncuav cov nqaij ntawm cov nqaij txias nrog dej txias, rhaub kom kub thiab cia kom sov tsawg rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd muab tawm cov nqaij qaib mis, tshem cov qij, dos thiab qhiav, txiav cov nqaij rau hauv cov hlais loj.
Ntxuav thiab qhuav tshuaj ntsuab thiab zaub:
- 4 cov txiv ntoo tshiab tshiab;
- cov kua txob kua txob;
- liab dos;
- pawg ntawm cov zaub basil;
- ib pawg ntawm parsley;
- ib pawg ntawm cov mint tshiab;
- tev qej clove.
Txiav lub cucumbers ntev thiab tev lawv, tom qab ntawd txiav rau hauv cov nplais. Quav lub dos rau hauv cov nplawm ib ncig, tshem tawm cov noob thiab soj caum los ntawm kua txob, zoo txiav lub tev. Dawb cov zaub ntsuab los ntawm cov qia thiab cov tsuav. Fry ib nrab ib khob ntawm txiv laum huab xeeb hauv lub lauj kaub kib thiab tev qhuav. Txias, zom me ntsis nrog tshuaj khib.
Do tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav, tsuas yog nqaij qaib, ntxiv ntsev yog tsim nyog. Ua rau cov kua ntses. Txhawm rau ua qhov no, kos rau hauv rab:
- seedless kua txob kua txob pod;
- ib daim ntawm cov qhiav tshiab;
- ib qho clove ntawm qej;
- kua txiv ntawm ob lub txiv qaub;
- 30 gram ntawm granulated qab zib;
- 150 ml kua zaub ntses;
- 2 diav ntawm cov ntses ntses.
Lub caij cov zaub xam lav nrog sib tov, muab cov nqaij qaib rau saum, yog tias tsim nyog, ntsev thiab nphoo nrog paprika mus saj.
Nqaij qaib thiab tswb kua txob zaub nrog qe
Txiav 300 grams ntawm nqaij qaib rau hauv ib daim hlab, ntxiv cov lus ntsev thiab freshly hauv av kua txob rau saj. Fry hauv txiv roj roj kom txog thaum kev sib tw, nplawm tsis tu ncua.
- Tom qab ntawd ntxuav thiab qhuav:
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- loj tshiab dib;
- daj daj los sis liab kua txob ua kua txob;
- 3-4 txiv lws suav;
- 200 grams Suav zaub qhwv.
Lub cev npau npau 4 lub qe qaib lossis 6-7 quail qe, txias, tev. Hlob zaub thiab tshuaj ntsuab thiab sib tov nrog nqaij qaib, tso rau hauv lub tais zaub xam lav. Rau pouring, ua ke 2 dia mayonnaise nrog ib tug tablespoon ntawm soy sauce nyob rau hauv nyias muaj nyias lub tais, ntxiv crushed clove ntawm qej thiab ntsev mus saj.
Lub caij zaub xam lav nrog lub txiaj ntsig sib tov. Txiav cov txiv lws suav thiab cov qe rau hauv halves, ntxiv ntsev thiab dai lub tais ua tiav nrog lawv.
Nqaij qaib, kua txob thiab pasta zaub xam lav
Orbinary pasta, uas feem ntau ua rau sab zaub mov, tuaj yeem yog qhov sib ntxiv zoo rau cov zaub xam lav. Rau cov ntawv qhia no, ntxuav thiab qhuav txhua cov zaub thiab tshuaj ntsuab uas yuav siv rau zaub xam lav. Tev thiab muab 2 lub qe loj, tev ob peb lub taub hau txiav thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab nplhaib. Sib xyaw cov zaub mov txhoov thiab hliv nws:
- cov kua txiv qaub loj;
- ob peb dia kua zaub ntsuab;
- 40 ml ntawm rhuab zaub roj.
Boil figured durum hom nplej zom hauv dej qab ntsev, pov tseg rau hauv ib lub colander. Txiav cov nqaij qaib mis rau hauv cov hlais, tom qab ntawd kib hauv cov roj zaub, ua kom muaj cua sov. Tom qab ntawd txo nws kom tsawg, ntxiv me ntsis dej thiab simmer cov nqaij, npog, kom txog thaum kev sib tw. Tev thiab noob lub tswb kua txob pod, txiav rau hauv cubes ntawm tib qhov loj me thiab qhov chaw nrog nqaij qaib. Tshem lub hau thiab ua noj rau 5 feeb. Ntsev txhua yam kom saj.
Txiav ib nrab ib khob ntawm pitted tau cov txiv ntseej rau hauv plaub hlis. 6 Hard-boiled quail qe, tev thiab halve txhua. Do tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav, lub caij nrog marinade nyob rau hauv uas tws zaub nteg, sprinkle nrog tws dill (1 pawg). Cov zaub mov tuaj yeem yog ua kom sov lossis chilled.
Stewed kua txob, Soob thiab Nqaij Nqaij Cais nrog Pob Kws
Nyob rau lub caij ntuj no, cov nqaij qaib qab qab yuav npaj tau los ntawm cov khoom lag luam hauv tsev - zaub khov thiab pob kws. Ua ntej ua noj, defrost 2 tswb kua txob thiab 2 txiv lws suav ntawm chav tsev kub, tom qab ntawd txiav rau hauv fab. Txau lub pob ntseg hauv cov dej npau rau 20 feeb thiab txiav cov nplej. Koj tuaj yeem siv cov zaub kib khov ua ke thiab sib xyaw pob kws.
Ntxuav nqaij qaib mis, qhuav thiab txiav rau hauv cov hlais, tom qab ntawd kib hauv lub kib rau hauv cov roj ua kom zoo zoo kom txog thaum Golden xim av. Hloov cov nqaij mus rau qhov tob saucepan, npog nrog dej txias, ntsev kom saj thiab simmer hauv qab ib lub hau tshaj li tsawg cua sov rau 1 teev.
Hauv butter, qhov twg lub mis tau kib, sauté tev tawv, tws zaub:
- dos;
- 2 cov carrots;
- txiv lws suav;
- kua txob.
Thaum cov kua zaub ntau dhau tau yaj, ntxiv cov pob kws thiab kib rau lwm 5 feeb. Hloov lub kib rau lub stewpan rau cov nqaij thiab simmer rau 30 feeb. Sib tov txhua yam, txias cov khoom xyaw ua zaub xam lav me ntsis, muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav thiab pab nrog tws tshiab dill thiab zaub txhwb qaib.
Sov zaub xam lav nrog nqaij qaib, qab zib thiab kub kua txob
Rau lub savory zaub xam lav nrog sib xyaw ntawm qab zib thiab kub kua txob, koj yuav xav tau 220 grams nqaij qaib mis. Nws yuav tsum tso tawm los ntawm daim tawv nqaij, rinsed kom huv hauv cov dej ntws thiab ziab, tom qab ntawd txiav mus rau hauv nyias cov tawv nyias thoob cov fibers. Ntxuav txhua cov zaub rau zaub xam lav ua ntej thiab cia kom qhuav.
Ntxuav cov qej hlais thiab ib nrab ntawm lub kua txob kua txob thiab tsuav kom zoo, tom qab ntawd kib kom sov siab rau hauv cov roj txiv roj rau ib nrab ib feeb. Ntxiv cov nqaij, do cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub thiab sauté rau 3 feeb dhau los ntawm nruab nrab kub. Tev ob lub kua txob ntawm ntsuab thiab xim liab los ntawm stalks thiab noob, txiav rau hauv ib daim hlab, ua ke nrog nqaij qaib. Nyob ntawm seb hom pungency cov zaub mov xav tau kom tau txais, kua txob ntawm ntau yam sib txawv hloov, koj tuaj yeem nqa hauv cov sib txawv.
Muab tev tev txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub li 7 feeb ntxiv, nplawm qee zaus. Ib feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus, ntxiv ib tablespoon ntawm tws celery thiab cilantro. Kaw lub qhov cub, nphoo zaub thiab nqaij nrog rau qhov me me ntawm hiav txwv ntsev. Ua cov zaub xam lav sov.
Kev haus luam yeeb qaib thiab kua txob zaub nrog noob hnav
Disassemble ib pawg ntawm ntsuab thiab liab zaub xas lav rau hauv nplooj, yaug, qhuav thiab txiav rau hauv daim. Teem caij rau hauv qab ntawm lub tais zaub xam lav. Ncuav txheej txheej ntawm noob hnav noob rau hauv nyias lub tais, yob 200 grams ntawm lub mis haus hauv lub sijhawm. Txiav cov nqaij ua nyias nyias.
Yaug thiab qhuav zaub rau zaub xam lav:
- ntsuab pod ntawm qab zib kua txob;
- liab dos;
- dib;
- txiv lws suav.
Tev thiab tsuav cov zaub, tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub zaub xas lav thiab muab cov nqaij qaib thiab noob hnav. Ntsev rau saj, siv cov roj txiv ntseej ua ib qho hnav.
Nqaij qaib zaub xam lav nrog nceb thiab tswb kua txob
Boil nqaij qaib fillet nyob rau hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw, tshem tawm, txias thiab tuaj tos rau hauv cov fibers. Txheeb ib phaus ntawm nceb, txiav rau hauv cov hlais, ncuav dej txias, ntxiv ntsev kom saj thiab nqa mus rau ib lub rhaub. Tshem tawm npaus, ua noj rau 10-15 feeb thiab ntws hauv ib lub colander. Cia txias rau hauv chav tsev kub.
Ntxuav, qhuav lub tswb kua txob thiab ib pawg ntawm parsley. Tshem tawm cov noob los ntawm pod. Khaws cov tshuaj ntsuab nrog koj txhais tes, txiav cov kua txob rau hauv nyias ib daim hlab. Do tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav, ntsev kom saj thiab lub caij nrog mayonnaise. Cia nws brew rau 15-20 feeb ua ntej pabcuam.
Nqaij qaib thiab kua txob zaub taum nrog taum
Ntxuav thiab qhuav lub tswb kua txob pod, ib pawg ntawm parsley. Boil nqaij qaib mis nyob rau hauv cov dej qab ntsev, ua noj 5 lub tawv-hau qe. Tshem tawm los ntawm dej, txias. Muab lub hub ntawm cov taum liab rau lawv tus kheej kua txiv hauv ib lub colander.
Cov kua txob kom pom tseeb ntawm cov noob thiab partitions, tshem tawm cov qog thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv vaj huam sib luag. Quav parsley. Txiav lub qe rau hauv cov nplais, disassemble cov nqaij qaib mis rau hauv cov fibers. Do tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav, lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj, lub caij nrog freshly nyem txiv qaub kua txiv thiab roj zaub.
Liab nqaij qaib zaub xam lav nrog kua txob thiab eggplant
Cais 300 grams ntawm nqaij qaib los ntawm cov pob txha thiab rhaub hauv cov dej qab ntsev kom txog thaum sib tw. Tshem tawm los ntawm broth thiab txias, tom qab ntawd txiav rau hauv slices. Ntxuav thiab qhuav ob peb eggplants, nrog rau carrots, tswb kua txob (1 pc.).
Tev tawm tev ntawm eggplants, chop lub pulp thiab grate nrog coarse ntsev. Sau ntawv cia rau 10-15 feeb, tom qab ntawd yaug hauv lub colander hauv dej ntws. Quav txhua yam txiv hmab txiv ntoo thiab muab ua kom nyias nyob nyias rau hauv cov roj hauv kib kom txog thaum lawv muag.
Tshaj tawm cov nqaij ci rau ntawm cov tiaj tiaj tiaj tiaj kom tshem tawm cov rog ntau dhau. Ua ke nqaij, zaub, eggplants, ntsev thiab lub caij nrog kua txiv txiv qaub. Ua ntej pab, cia nws brew rau ib nrab ib teev, tom qab ntawd sprinkle nrog tws dill.
Nqaij qaib, kua txob thiab pineapple zaub xam lav
Ntxuav 200 grams ntawm cov nqaij qaib uas tsis muaj tawv ntxiv, ntxiv dej txias thiab ntsev kom saj. Boil kom txog thaum kev sib tw, tshem tawm los ntawm broth thiab txias. Tom qab ntawd txiav cov nqaij ua nyias nyias. Boil 4 qe nyuaj-hau, cia kom txias, tev thiab grate ntawm ib coarse grater. Ua ke nrog nqaij qaib.
Ntxuav lub tswb loj liab kua txob, tshem tawm cov tub ntxhais thiab noob, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Grate 200 grams ntawm nyuaj cheese. Txo 100 grams ntawm cov kaus poom txiv ntoo thuv, sib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw zaub xam lav. Ntsev txhua yam kom saj, caij nrog qaub cream.
Sai zaub xam lav nrog nqaij qaib, kua txob thiab ntsuab peas
Boil ib nrab ib khob mov nyob rau hauv salted dej kom txog thaum siav, ntws nyob rau hauv ib tug colander. Txiav 300 grams ntawm haus luam yeeb nqaij qaib mis, ntxiv rau lub plhaub taum ntawm ntxuaj kua txob tsis muaj qhov tseem ceeb, txiav mus rau hauv vaj huam sib luag. Qhib lub hwj ntawm ntsuab peas, cia lub kua ntws tawm. Do tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav.
Muab ib me nyuam diav ntawm mustard tso rau hauv ib lub tais cais, ntxiv 3 diav ntawm txiv roj roj, ntxiv cov lus ntsev los yog hiav txwv ntsev thiab kua txob rau hauv av rau saj. Lub caij cov zaub xam lav nrog lub txiaj ntsig sib tov, do txhua yam kom zoo thiab pab nrog tws tshiab dill.
Puff nqaij qaib thiab kua txob zaub xam lav nrog croutons
Rhaub 200 grams ntawm cov nqaij qaib mis hauv cov dej qab ntsev, tshem tawm ntawm cov si, txias thiab muab sib nrug ua ke. Tev 3 cloves ntawm qej, dhau los ntawm qej nias thiab sib tov nrog 4 diav ntawm mayonnaise. Ntxuav thiab qhuav liab tswb kua txob, tshiab dib thiab lws suav (1 pc.).
Tso cov nqaij qaib tso rau hauv lub tais zaub xam lav tob, du nrog ib rab diav, ntxiv me ntsis ntsev rau saj. Tshem tawm cov noob los ntawm liab lub kua txob thiab txiav rau hauv kab ntawm tib qhov loj me. Sib tov nrog ib tug tablespoon ntawm mayonnaise nrog qej, tom qab ntawd muab tso rau hauv txheej thib ob hauv lub tais zaub xam lav.
Txiav lub txiv lws suav rau hauv cubes, sib tov nrog ib tug tablespoon ntawm qej mayonnaise thiab ua rau txheej tom ntej ntawm zaub xas lav. Ua tib co tes ua ke nrog lub dib. Tso 100 grams ntawm rye croutons nyob rau sab saum toj thiab npog nrog ib lub vas ntawm mayonnaise, tom qab ntawd - nrog lub fluffy cap ntawm grated Parmesan (60-70 grams). Cia cov zaub xas lav zaum li 20-30 feeb ua ntej noj.
Nqaij qaib thiab Nqaij Ntses nrog rau Taum Ntsuab
Ncuav ib phaus ntawm nqaij qaib fillet nrog dej txias, ntsev, ua noj kom txog thaum kev sib tw. Tshem tawm cov nqaij thiab cia nws txias, tom qab ntawd txiav rau hauv pob taws. Ntxuav thiab tev zaub:
- 2-3 lub taub kua txob pods;
- ib khob ntawm ntsuab taum;
- liab dos;
- dos lub taub hau;
- ob peb qej cooj.
Trim tus Tsov tus tw ntawm ntsuab taum, tsuav, tom qab ntawd sauté kom txog thaum muag muag hauv cov roj sunflower ua kom zoo zoo. Ntxiv cov tws dos thiab kua txob, kib rau 5 feeb.
Rau cov kua ntses, do hauv lwm lub tais:
- ob peb dia ntawm cov paj noob hlis;
- ib tug tablespoon ntawm freshly nyem txiv qaub kua txiv;
- 2 diav kua txob
- ib me nyuam diav ntawm paprika;
- ib me nyuam diav ntawm sib tov ntawm liab thiab dub kua txob;
- ntsev kom saj;
- nplawm qej.
Ntxiv cov txiaj ntsig sib tov rau cov zaub, sib tov txhua yam thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau 5-6 feeb. Ua sov nrog tshuaj ntsuab tshiab.
