Cov neeg saib xyuas lub cev nyhav xaiv cov mis qaib mis, uas yog nqaij ntshiv uas muaj protein ntau thiab tsis muaj rog ntau. Qhov no ntawm cov nqaij qaib yuav tseem hais rau cov neeg tsis qab noj, tshwj xeeb yog koj ntxiv nws nrog txuj lom, tshuaj ntsuab, thiab ntau yam zaub.
Nqaij qaib mis tais: cov kev xaiv uas nthuav rau txhua tus
Nqaij qaib mis yog suav hais tias yog ib hom kev noj qab haus huv tshaj plaws ntawm cov nqaij. Nws muaj protein ntau, yam tsawg kawg ntawm cov rog. Nws muaj ntau cov txiaj ntsig amino acids, micro- thiab loj heev, cov vitamins ntawm pab pawg B. Cov khoom yog los ntawm cov khoom noj muaj roj, hauv 100 g ntawm lub mis tsis muaj tawv nqaij tsuas muaj 150 calories. Nyob rau tib lub sijhawm, cov nqaij muaj lub siab noj zaub mov muaj txiaj ntsig, nws txaus siab thiab muab zom zoo. Tias yog vim li cas nqaij qaib pom zoo rau cov khoom noj khoom haus ntawm cov menyuam yaus, kev fab tshuaj tiv thaiv kev txom nyem, tib neeg noj zaub mov.
Koj tuaj yeem ua ntau yam tais diav los ntawm lub mis: zaub nyoos, qhaub cij, kua zaub kua zaub. Tshwj xeeb ntau zaus, lub mis yog siv rau hauv chav kawm thib ob, nws yog ci, fij, ci lossis kib rau hauv lub lauj kaub. Lub tsuas tsis zoo ntawm cov khoom yog nws cov ntsiab lus tsis muaj roj, vim tias cov zaub mov feem ntau hloov ua kom qhuav. Kev siv cov roj ntim, cov zaub hauv ncoo, kua zaub thiab kua txob yuav pab kho qhov teeb meem. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob noj lub mis ntawm cov hluav taws, tom qab ntawd cov nqaij yuav tuav nws cov kua txiv, cov zaub mov yuav tig los ua kua thiab zoo nkauj rau lub saj.
Nqaij qaib curry: yooj yim thiab nqaij
Nqaij qaib curry yog ib qho txiaj ntsig zoo thiab ua tau noj mov nrog mov lossis nplej zom. Lub qab ntxiag sweetish-qaub saj ntawm cov ntses mus zoo nrog kev sib tw nqaij qaib.
Cov khoom xyaw:
- 400 g nqaij qaib mis fillet;
- 2 lub txiv kab ntxwv qab zib thiab qaub;
- 1 lub taub hau loj kua txob;
- 200 g ntawm champignons;
- 1 tbsp. l. curry hmoov;
- 1 tsp txiv ntaub ntoo;
- 1 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
- zaub roj rau kib;
- ntsev.
Yaug cov nqaij qaib, ua kom qhuav, tshem cov roj thiab cov rog. Txiav mus rau hauv me me ntsuas, yob hauv hmoov thiab ntsev, tom qab ntawd curry thiab paprika sib tov. Fry qhov nqaij qaib hauv roj zaub roj kom txog thaum Golden xim av, muab tso rau ntawm ib lub phaj thiab ua kom sov.
Kua txob kom paub meej ntawm cov noob, txiav ua tej daim nyias nyias. Quav cov champignons ua tej daim. Kua txiv lub txiv kab ntxwv. Ib qho kev qhia me ntsis: yog tias cov kua qaub tsw qab zib, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis cov kua txiv tshiab rau cov kua txiv kab ntxwv. Tshem tawm zest ntawm ib nrab txiv kab ntxwv nrog rab riam tshwj xeeb thiab txiav heev thinly.
Fry cov nceb hauv ib qho sib cais kib hauv ib qho me me ntawm cov roj zaub, tom qab ntawd ntxiv kua txob rau lawv. Simmer txhua yam ua ke, nplawm tas li. Tso cov nqaij qaib rau cov zaub, sib tov dua. Ncuav cov kua txiv kab ntxwv dhau ntawm cov zaub mov thiab simmer kom txog thaum cov kua ua tuab. Saj the sauce, ntxiv ntsev yog tias tsim nyog. Faib curry rau hauv cov tais, ntxiv garnish, sprinkle nrog txiv kab ntxwv tev curls txhua.
Lub mis txias nrog cov noob hnav thiab oregano: daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam
Cov khoom noj txom ncauj qub yog tsim los ntawm cov nqaij qaib dawb. Ib qho piv txwv zoo yog Mediterranean-style nqaij qaib siav nrog noob hnav noob thiab oregano. Daim ntawv qhia siv kua txiv hmab txiv ntoo kom muab cov nqaij qaib ua rau maj mam zoo nkauj, ntsim. Cov zaub mov zoo li zoo nkauj hauv cov duab thiab yog qhov zoo rau lub rooj noj mov.
Cov khoom xyaw:
- 4 tus qaib cov mis;
- 0.5 khob caw dawb;
- oregano (oregano);
- me ntsis noob hnav;
- txiv roj roj;
- freshly av dub kua txob;
- ntsev.
Ntxuav cov nqaij qaib mis, plhws qhuav nrog daim ntawv so, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Fry cov nqaij hauv roj txiv roj kub kom txog thaum xim av xim av. Ncuav nyob rau hauv qhuav dawb cawu cub, ntxiv oregano thiab noob hnav noob, simmer rau txog 7 feeb, kom txog thaum lub gravy thickens. Tshem tawm cov nqaij qaib, ntawj txias, kis rau ib daim phaj, garnish nrog zaub tshiab thiab zaub xam lav ntsuab. Lim lub sauce thiab pab cais. Ib qho zoo sib xyaw rau cov kib mis yog qhuav dawb los yog khob cawv.
Nqaij qaib mis hauv batter
Pan-kib nqaij qaib muaj ntau calories. Xws li lub tais tsis tsim nyog rau cov neeg noj zaub mov, tab sis nyiam nyiam hearty, appetizing, cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo yuav nyiam nws.
Cov khoom xyaw:
- 450 g lub mis nqus dej tsis muaj tawv nqaij;
- 2 qe;
- 2 tbsp. l. qaub cream;
- 4 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
- ntsev;
- av kua txob dub;
- ua kom zoo zoo rau cov roj zaub rau kib.
Yaug cov nqaij qaib, qhuav nws, txiav nws rau hauv qhov tsis tuab tuab. Qhwv txhua daim qhwv rau hauv hnab yas qhwv thiab ntaus me ntsis. Rub cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob hauv av.
Yeej qe nrog qaub cream thiab ntsev, maj ntxiv sifted hmoov. Txhim nyog lub batter tsis muaj lumps. Sov zaub roj hauv lub lauj kaub kib. Poob chops alternately nyob rau hauv batter thiab Fry ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Txhua daim siv sijhawm 5-7 feeb los ua noj. Tso cov chops tiav rau ntawm ib lub phaj ntsa nrog daim ntawv so tes. Ua rau lub mis kub hauv roj, ntxiv nrog cov zaub xas ntsuab thiab cov tshuaj tsw qab.
Cov mis hauv kua ntses liab: classic version
Luav feem ntau npaj raws li daim ntawv qhia no, tab sis nqaij qaib cov mis kuj tseem ua rau neeg nyiam heev. Juniper berries, tshiab los yog qhuav, muab ib qho tsis hnov tsw ntawm qhov kev ua si. Cov pob paj yuav ua tiav los ntawm cov txuj lom: qhiav, cloves, cinnamon.
Cov khoom xyaw:
- 4 cov nqaij qaib mis fillets (185 g ib qho);
- 3 tbsp. l. liab txiv kab ntxwv vinegar;
- 2 cm cov qhiav hauv paus tshiab;
- 4 lub paj carnation;
- 125 g noob tsis muaj cov raisins;
- 185 g qhuav apricots;
- 1 tsp av cinnamon;
- 1 tsp qhuav qhiav;
- 4 cov txiv ntoo juniper;
- 2 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
- 20 g butter;
- 1 tbsp. l. refined cov roj zaub;
- 300 ml ntawm nqaij qaib;
- 1 txiv kab ntxwv rau dai kom zoo;
- ntsev.
Npaj cov marinade los ntawm kev sib xyaw xim liab, cawv txiv hmab vinegar, hmoov av los yog hauv av juniper, cov qhiav qhuav thiab cov hauv paus tshiab, tev thiab kom cov grated, cinnamon thiab cloves. Yaug cov nqaij qaib mis, qhuav nrog ib daim ntawv so tes, muab tso rau hauv lub marinade thiab tawm thaum hmo ntuj hauv lub ntim ntim. Khaws cov nqaij txias, piv txwv li, hauv qab txee ntawm lub tub yees.
Tshem tawm cov nqaij qaib ntawm marinade, qhuav, yob hauv hmoov. Hauv rab peev txheej, sib tov roj thiab roj butter, muab cov mis tso rau sab hauv qab, xim av, tig mus thiab muab kib rau lwm sab. Nqa tawm cov nqaij qaib, muab tso rau ntawm daim ntawv so, uas yuav nqus cov roj ntau heev.
Ncuav marinade thiab nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub, nqa qhov sib tov rau ib lub rhaub. Rov qab lub mis rau hauv lub lauj kaub, kaw lub hau kom xoob, simmer rau li ib nrab ib teev. Lub sijhawm no, cov nqaij yuav tsum muag muag. Muab nws tso rau ntawm lub tais thiab ua kom sov. Boil cov kua seem nyob rau hauv lub lauj kaub kom txog thaum nws thickens thiab txo nyob rau hauv lub ntim. Teem lub nqaij qaib fillet rau ntawm daim phiaj sov, ncuav dhau txhua feem nrog sauce thiab garnish nrog txiv kab ntxwv hlais. Qhov zoo tshaj plaws sab zaub mov rau nqaij qaib nyob rau hauv liab sauce yog boiled mov.
Multicooker Cashew Nqaij qaib: Kauj-Los-Ntawm-Zaum Kev Noj
Cov nqaij qaib zoo tuaj yeem siav hauv lub ncuav qeeb. Nqaij dawb nqaij sai sai los txog rau ib qho kev mob, khaws cia juiciness thiab tsis kub. Muaj ntau cov zaub mov nthuav, din ntawm feem ntau yog thawj - qab mis nrog cashew txiv ntoo.
Cov khoom xyaw:
- 800 g nqaij qaib mis;
- 100 g tswb kua txob;
- ib txhais tes ntawm txiv maj phaub ntoo;
- 200 ml nqaij qaib cawv;
- 0.5 txiv qaub tsis muaj zest;
- 100 g ntawm dos;
- 70 ml dej;
- 1 tbsp. l. refined cov roj zaub;
- cov khoom xyaw tov sib xyaw (oregano, basil);
- tshiab cov zaub txhwb qaib lossis zaub ntsuab;
- ntsev.
Yaug cov nqaij qaib mis, qhuav nrog ib daim phuam, txiav rau hauv qhov loj, txhuam nrog txuj lom thiab ntsev. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub tais multicooker, tig rau "Fry" lossis "Nqaij / Nqaij qaib" rau qhov kev pab cuam. Tso cov mis mis tso rau hauv lub qhov cub qeeb qeeb, kib li 20 feeb, tig mus los ntawm ib lub sijhawm rau ib qho nrog cov txij nkawm. Tshem tawm cov nqaij ntawm lub tais, tso rau hauv ib lub phaj thiab ua kom sov.
Tev lub dos, tshem tawm cov noob los ntawm kua txob. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig, lub kua txob rau hauv cubes lossis ib daim hlab. Fry cov zaub hauv cov cooker qeeb kom txog thaum Golden xim av, nco ntsoov tias nws tsis hlawv. Ntxiv me ntsis roj ntxiv raws li qhov xav tau. Muab cov nqaij qaib, tev tawv cashews, hlais hlais cov txiv qaub uas tsis muaj zest, hliv rau hauv cov kua. Kaw lub hau, tig rau qhov kev pab cuam "Stew", ua noj rau 60-40 feeb, nyob ntawm seb hom multicooker. Cov cuab yeej siv nrog lub zog qhov cub ua kom lub zog npaj khoom noj sai dua.
Thaum lub voj voog dhau mus, cia noog sawv hauv qab lub hau rau lwm 5 feeb. Npaj rau ntawm cov paib sov, txhaws rau txhua qhov nrog tshuaj ntsuab tshiab. Nyias, koj tuaj yeem npaj ib sab zaub mov: mov, french fries, spaghetti.
