Nqaij qaib mis yog qhov tseem ceeb ntawm cov nqaij ntshiv uas muaj ntau cov vitamins thiab yooj yim zom tau. Cov neeg txhawb nqa lub cev kom noj qab haus huv tau noj xws li cov ncuav ntses nqaj lossis ci uas muaj cov rog tsawg. Thiab yog tias koj txoj kev ua lag luam nrog kev xav, ces cov nqaij noj qab nyob zoo kuj tuaj yeem ua kom zoo txaus noj qab.
Kev Sib Tw Ncaws Pob Mis Noj Qos
Txoj kev noj zaub mov xyaw nqaij ntshiv yuav ua tiav zoo hloov qhov qub (thiab tsis noj qab haus huv) hnyuv ntxwm hauv koj li ci thaum sawv ntxov. Hauv daim ntawv qhia no yooj yim heev.
Cov khoom xyaw:
- tag nrho nqaij qaib mis - 1 pc.
- soy sauce - 1 tsp
- ntsev - 1 tbsp. rab diav
- dej haus - 0.5 l
Ua noj ua haus yog yooj yim heev:
- Yog tias cov nqaij nyob ntawm pob txha, mam li cais cov cov puv. Yaug cov nqaij hauv dej txias.
- Sov dej haus me ntsis, kom txog 30 degrees. Ntxiv ntsev rau nws. Soak nqaij qaib mis hauv cov tshuaj no, tawm rau ib teev thiab ib nrab.
- Tom qab lub sijhawm tau teev cia, tshem tawm cov nqaij thiab qhuav nrog ib daim ntawv so ntswg.
- RUB nrog kua ntses.
- Qhwv hauv ntawv ci, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub kub.
- Ci ntawm 200 degrees rau ib nrab ib teev.
Txias qhov nqaij tiav thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Tag kis sawv ntxov koj yuav muaj ib qho qab kawg thiab muaj txiaj ntsig zoo uas tos koj. Nws tuaj yeem txiav mus rau hauv cov zaub mov rau cov qhaub cij, thiab kuj tseem tuaj yeem siv cov zaub nyoos.
Nqaij qaib yob nrog Greek cheese
Lwm nthuav daim ntawv qhia rau txias nqaij qaib fillet qab los noj mov, me ntsis ntau tham. Tab sis qhov txiaj ntsig yog qhov tsim nyog!
Cov khoom uas xav tau:
- nqaij qaib mis fillet - 4 pcs.
- feta cheese - 200 g
- nyuaj cheese - 50 g
- liab kua txob kua txob 1 pc.
- ntsuab dos 30 g
- qij - 2 cloves
Tsis tas li, npaj ntsev, kua txob, txiv roj roj, thiab txiv qaub.
Npaj:
- Yaug lub fillet thiab qhuav nws. Txiav qhov "ib nrab-lub mis" qhov ntev sau ua ob txheej. Maj mam nplawm txhua qhov tom nrog muv ua zaub mov.
- Ntsev thiab kua txob cov nqaij. Nyem cov kua txiv tawm ntawm lub txiv qaub, txau ib pluaj nrog nws. Sau ntawv cia mus rau marinate rau txog ib nrab ib teev.
- Rau txhaws, txiav cov txiv ntseej ua ib pawg. Quav lub dos, ntxiv ib qho clove ntawm qej dhau los ntawm ib qho xovxwm rau nws. Sib tov nrog cheese.
- Tshaj tawm qhov txhaws li cov nqaij ua tej daim (ntawm ntug loj). Qaws sawv daws yob. Txhawm rau tiv thaiv cov khoom ntawm kev diverging, cov npoo yog stabbed nrog cov nplauv hniav.
- Txiav ob qej cij thiab chili rau hauv daim. Ncuav txiv roj roj mus rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, kub thiab ntxiv tws cov txuj lom. Fry rau ob peb feeb, tom qab ntawd tshem cov qej thiab kua txob. Thiab hauv cov ntawv ci no, kib qaws rau peb feeb ntawm txhua ntawm ob tog.
- Muab cov yob rau hauv cov pwm. Sprinkle nrog grated nyuaj cheese. Ci kom txog thaum lub npauj npaim golden daj pom ntawm 190 degrees, uas yuav siv tsis ntau tshaj ib nrab ib teev.
Cov yob yog noj chilled los ntawm kev txiav lawv hla rau hauv cov kab puag ncig.
Nqaij qaib mis zaub tais nrog kefir
Peb txo cov roj calorie cov zaub nyoos, hloov cov roj muaj roj muaj roj mayonnaise nrog lub teeb thiab noj qab haus huv kefir.
Cov khoom uas xav tau:
- nqaij qaib mis fillet - 1 pc.
- kefir (1%) - tsuas yog ib nrab ntawm ib khob
- dib - 2 pcs.
- ntsuab peas - 150 g
- dill - 100 g
- ntsev
Ua noj ua haus kauj ruam:
- Rhaub cov roj thiab cov tawv nqaij tsis qab puv rau hauv cov dej rhaub rau li 25 feeb. Txias.
- Txiav cov nqaij siav rau hauv me me.
- Peb ua tib yam nrog cucumbers.
- Quav lub dill.
- Ncuav nqaij qaib nqaij, dib, peas thiab dill rau hauv lub tais zaub xam lav. Ncuav nrog kefir, ntsev thiab do.
Koj ua tau haujlwm!
Nqaij qaib kua zaub nrog buckwheat
Thawj lub tais uas sib xyaw ua ke ntau cov zaub mov zoo nyob rau tib lub sijhawm.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis rau ntawm pob txha - 1 pc.
- buckwheat - 200 g
- qos yaj ywm - 2 pcs. nruab nrab loj
- carrots - 1 pc.
- dos - 1 pc.
- dill, parsley - 1 pawg
Koj tseem xav tau ntsev thiab qee cov roj zaub.
Npaj:
- Muab cov nqaij ntxuav thiab tev nqaij tso rau hauv ib qho saucepan thiab ncuav li 2.5 liv dej. Muab taws thiab coj mus rhaub. Tsis txhob hnov qab tshem tawm cov npuas dej!
- Thaum lub nqaij qaib mis yog rhaub, tsuav cov hauv paus dos thiab carrots nrog ntxhib grater. Txawm li cas los xij, nws raug tso cai los txiav nws mus rau hauv cov kab me me lossis thawv - raws li koj nyiam.
- Ncuav 2-3 dia roj zaub rau hauv lub lauj kaub. Saute carrots thiab dos kom txog thaum Golden xim av.
- Yaug buckwheat zoo nrog dej txias. Qhuav nws, rau cov uas ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub kib qhuav tsis muaj roj thiab muab tso rau hauv nruab nrab kub. Soak, nplawm tas li, rau tsib feeb.
- Tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cubes.
- Tshem tawm cov nqaij qaib mis ntawm cov kua thiab cais los ntawm cov pob txha (tsis txhob tua lub qhov cub). Rov qab mus rau fillet rau lub lauj kaub thiab sai li sai tau ntxiv cov buckwheat, ntsev. Thaum lub broth npau npau dua, ntxiv cov qos yaj ywm thiab cov zaub browned. Ua noj rau 10 feeb.
Tom qab cov kua zaub siav, cia nws nyob rau 20 feeb. Tom qab ntawd pab nrog tws tshiab tshuaj ntsuab.
Crispy nqaij qaib hauv qhov cub
Coob leej ntau tus nyiam nuggets. Tiamsis peb lub cev puas hlub lawv? Hloov chaw ntawm kev yuav ib lub tais nrog cov txiaj ntsig zoo, sim ua cov nqaij "nqaij dawb" tom tsev yam tsis muaj rog ntau.
Dab tsi los ua los ntawm:
- nqaij qaib "ib nrab ntawm lub mis" - 4 pcs.
- pob kws grits hauv daim ntawv ntawm plaub ya ri (zoo ib yam li "Hercules") - thib peb ntawm iav
- qhiav qhuav - 0.25 tsp
- zib mu - 1 tbsp. rab diav
- txiv kab ntxwv los yog kua txiv txiv qaub - 1 tbsp. rab diav
- qhuav dill - 1 tbsp. rab diav
Ntxiv me ntsis ntsev kom saj thiab, yog tias kev noj haus cia, liab lossis av dub kua txob.
Nws yooj yim ua:
- Ua nplawm plaub ya ri nrog ib tug zuaj lossis tshuab. Ua ke rau ntawm ib lub phaj nrog qhuav dill kom txog thaum teem ib sab.
- Txhawm rau muab cov kua ntses, sib tov zib ntab, kua qhiav thiab kua txiv tso rau hauv ib lub tais.
- Ntsev cov hmoov ntxuav thiab qhuav. Tsho nrog kua ntsw. Tso rau hauv ib lub tais ci, maj mam greased nrog roj zaub.
- Tsuag cov nqaij qaib nrog plaub ya ri thiab tshuaj ntsuab.
- Muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees. Ci rau 20-25 feeb.
Ua lub nqaij qaib crispy fillet kub nrog ib sab zaub mov. Qhov zoo tshaj plaws - nrog zaub tshiab.
Zaub cob pob zaub ntsuab
Zaub cob pob yog "tus yeej" ntawm cov zaub qhwv hauv cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab "zoo" microelements. Thiab nrog nqaij qaib mis, nws tsim lub qab ntxiag thiab kev sib xyaw ua ke.
Cov khoom siv rau lub tais:
- tag nrho nqaij qaib mis fillet - 2 pcs. (lossis 4 halves)
- tshiab broccoli - 0.5 kg
- nqaij qaib qe - 1 pc.
- kefir (1%) - 200 ml
- nyuaj cheese - 100 g
- dill thiab / lossis parsley - 50 g
Kuj npaj cov ntsev zoo thiab cov kua txob dub.
Peb ua qhov no:
- Muab cov zaub cob pob faib ua cov "twigs" me. Yaug thiab hno.
- Npaj cov nqaij (yaug, qhuav). Txiav txhua "ib nrab-lub mis" qhov ntev tso rau hauv 4-5 ib daim hlab. Lub caij nrog ntsev me ntsis, kua txob thiab qhov chaw nyob hauv qab ntawm lub tais ci (tsis tas yuav muab cov roj ci ua noj).
- Txhaum lub qe rau hauv ib lub tais, tuav. Ntxiv kefir, ntsev thiab, yog tias xav tau, cov txuj lom mus saj. Do.
- Tso cov zaub qhwv hauv cov pwm rau saum cov nqaij. Tom qab ntawd peb sau txhua yam nrog kefir sib xyaw - kom cov khoom khov kho npog tag.
- Txau cov kua nplaum tom ntej nrog grated cheese.
- Muab tso rau hauv qhov cub, preheated rau 180 degrees, rau 40 feeb.
Pab thaum lub casserole tau txias. Txau cov tshuaj ntsuab ntawm lub lauj kaub tais diav.
Noj cov zaub mov ntim zaub qhwv nrog nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm ib qho nqaij qaib mis
- dawb cabbage los yog (nyiam dua) savoy cabbage - 1 nruab nrab lossis loj taub hau ntawm zaub qhwv
- txhuv (xim av yog qhov zoo dua) - glass lub khob iav zoo nkauj lossis txog 80 g
- dos, carrots - 1 pc.
- qaub cream - 1 iav
- zaub broth - 1 iav
Koj kuj xav tau qee cov txiv roj roj thiab ntsev. Thiab yog hais tias koj hlub, ces lub clove ntawm qej.
Yuav ua li cas ua noj:
- Boil mov.
- Cais 10-12 nplooj tawm los ntawm cov zaub qhwv. Rhaub lawv rau hauv cov dej rhaub rau tsib feeb, tom qab ntawd siv rab rauj los txiav tawm ntawm cov tawv tawv thiab nplooj. Yog tias siv cov ntaub qhwv Savoy, siv cov nplooj tshiab tsis muaj kev ua noj ua haus.
- Zuaj cov nqaij qaib fillet rau hauv cov nqaij minced uas siv ib tug nqaij grinder lossis rab.
- Finely chop lub dos, grate lub carrots thiab maj mam Fry.
- Sib tov zaub nrog minced nqaij qaib thiab mov. Lub caij nrog ntsev, maj mam kua txob, ntxiv qej clove dhau los ntawm ib qho xovxwm.
- Tso qhov txhaws ntawm nplooj thiab yob rau hauv hnab ntawv. Tso rau hauv saucepan, maj mam roj nrog zaub roj. Ncuav nrog kev sib xyaw ntawm qaub cream thiab zaub broth thiab muab tso rau ntawm hluav taws.
Tom qab cov ntses tau noj rau hauv lub saucepan, txo cov cua sov thiab simmer, npog, rau 40 feeb. Thaum ua hauj lwm pab, ncuav lub zaub qhwv cov kua zaub nrog kua hauv qhov uas lawv tau npaj.
Steamed nqaij qaib cutlets
Cov nqaij qaib mis yog lub hauv paus zoo rau kev txiav cov nqaij noj. Qhov zoo dua los ua noj pluas mov no los ntawm ncu pa.
Cia peb npaj cov khoom lag luam:
- nqaij qaib mis fillet - 0.5 kg
- qe - 1 pc.
- semolina - 1 tbsp. rab diav
- dos - 1 pc.
- nqaij qaib fillet - 500 g
- parsley - 2-3 sprigs
Koj tseem yuav xav tau ntsev, kua txob rau hauv av dub.
Daim ntawv qhia ib kauj ruam-ib-qib:
- Ua ntej, yob lub fillet thiab tev dos los ntawm nqaij grinder.
- Ntxiv cov tws parsley, nrua ntaus qe thiab semolina rau cov nqaij minced.
- Txau cov nqaij minced nrog ntsev thiab kua txob, sib tov zoo.
- Duab puab round cutlets.
- Roj ib lub tais ntawm ob lub rhaub nrog ib txheej nyias ntawm roj zaub. Muab cov cutlets.
- Chav txiav tawm rau ib nrab ib teev.
Pab nrog rau sab zaub mov twg koj tsev neeg nyiam.
Nqaij qaib nrog pistachios thiab asparagus hauv qhov cub qeeb
Daim ntawv qhia no muaj txiaj ntsig yog tias koj xav ua noj tom tsev tsis yog tej yam dog dig, tab sis kev noj haus tiag tiag. Lub chav ua noj qeeb yuav pab koj ua tiav txoj haujlwm sai thiab tsis muaj cov rog ntau.
Khoom:
- nqaij qaib fillet - 500 g
- asparagus - 700 g
- salted pistachios - lub khob ntim plaub hlis
- ntsuab dos - tsib mus rau rau plaub
- grated Ginger - 2 tbsp. khoom siv diav
Koj tseem yuav xav tau ib diav roj ib pob roj thiab cov kua ntses thiab ib khob me me.
Ua noj zoo li no:
- Txiav nqaij qaib fillet thiab asparagus cais: nqaij - rau hauv daim txog 3 cm ntev, zaub - 4-5 cm ib qho txhua yam. Txais ib pliag. Zev cov pistachios.
- Ncuav cov roj noob hnav rau hauv cov tais ntau yam. Hloov rau ntawm "Fry" program. Ntxiv cov asparagus thiab maj mam kib rau ib feeb lossis ob feeb.
- Ntxiv fillet pieces, Fry rau xya feeb.
- Finely chop ntsuab dos. Ncuav rau hauv lub cooker qeeb, tib lub sijhawm ntxiv qhiav.
- Lub caij nrog kua ntsw thiab ua noj ntxiv rau peb feeb. Ntsev me ntsis.
- Ntawm qhov kawg, ntxiv cov pistachios, sib tov txhua yam thiab tua cov cuab yeej.
Pluas nqaij pizza nrog nqaij qaib
Classic pizza yog hmoov nplej uas tsis pab txhawb nqa kom yuag poob. Thiab yog tias koj ua nws tsis muaj hmoov? Thiab rau kev txhaws, noj nceb thiab nqaij qaib mis fillets.
Yog li, hloov ntawm lub khob noom cookie, peb ua lub hauv paus ntawm ob tug hluas zucchini thiab tib tus naj npawb ntawm cov qe qe.
Rau qhov txhaws peb coj:
- hau qaib "ib nrab mis" - 2 pcs.
- champignons - 3-4 pcs.
- lws suav muab tshuaj txhuam - 3 tablespoons
- nyuaj cheese (cov ntsiab lus ua rog 20%) - 150 g
Cia peb tsis txhob hnov qab ntsev thiab kua txob, thiab.
Ua noj ua haus nyob rau theem:
- Ntxuav cov zucchini, tshem tawm cov tawv nqaij. Grate, ntsev thiab sib tov. Qhov chaw nyob rau hauv ib tug colander los yog sieve, nyem zoo thiaj li hais tias zaub loj tau tshem ntawm cov tshaj dej.
- Hauv ib lub tais, sib tov cov courgettes nrog cov qe nyoos. Kua txob maj mam (yog xaiv tau).
- Npog daim ntawv ci nrog parchment. Tso tawm cov ntoo loj, rub tawm kom deb. Ci ntawm 180 degrees rau ib lub hlis ntawm ib teev.
- Lub caij no, ntxuav, tev thiab tsuav nceb. Txiav nqaij qaib fillet rau hauv daim nrog rab riam. Grate cov cheese.
- Tshem lub hauv paus los ntawm qhov cub. Tsis tas rho tawm los ntawm daim ntawv ci, txhuam nrog txiv lws suav muab tshuaj txhuam. Tso cov nqaij qaib thiab nceb rau saum, nphoo nrog cheese.
- Ci rau lwm 15 feeb.
Txau cov pizza tiav nrog cov tshuaj ntsuab ua ntej noj.
