Tua tsiaj hnyuv ntxwm yog qhov tsis txaus ntseeg uas muaj txiaj ntsig. Lawv tuaj yeem siv los npaj pluas tshais, thiab thawj zaug rau noj su, thiab txawm noj hmo. Txhua yam hloov tawm ua kom muaj qab, txaus siab thiab muaj ntxhiab nrog lawv! Sim ua tais diav nrog kev yos hav zoov ntxiv kom muaj ntau yam rau koj cov zaub mov noj txhua hnub thiab txaus siab rau koj tsev neeg.
Tua tsiaj hnyuv ntxwm - haus cov hnyuv ntxwm mini nrog qej, ntsev thiab cov txuj lom. Feem ntau, tua tsiaj hnyuv ntxwm yog tsim los ntawm nqaij npuas thiab nqaij nyug nrog ntxiv nqaij ntses. Lawv txawv los ntawm lawv qhov ci thiab nplua nuj, yog li ntawd lawv tau hlub los ntawm ntau.
Tua tsiaj hnyuv ntxwm tuaj yeem noj ib yam li ntawd, siv nrog cij. Tab sis dej qhuav li no tsis yog khoom noj txom ncauj zoo tshaj plaws. Zoo dua los ua ib yam dab tsi yooj yim thiab txaus siab tawm ntawm lawv. Muaj ntau cov zaub mov txawv uas suav nrog tua tsiaj hnyuv ntxwm. Ntawm no yog qhov yooj yim thiab qab tshaj plaws:
Scrambled qe nrog tua tsiaj hnyuv ntxwm
Qhov no daim ntawv qhia yog incredibly yooj yim los npaj. Cov pluas tshais no hloov tawm rau lub siab heev thiab nws tus lej tsis heev. Rau cov neeg uas ua raws li kev noj zaub mov noj, nws zoo dua tsis txhob muab qhov no. Thiab so yuav twv yuav raug hu nyiam nws!
Dab tsi koj xav tau (rau 3 servings):
- qe - 6 pcs.;
- yos hav zoov hnyuv ntxwm - 3 pcs.;
- txiv lws suav - 1 pc.;
- tswb kua txob - 1 pc.;
- ntsuab dos - ib qho me me;
- zaub roj - 1 tablespoon;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Daim ntawv qhia ib kauj ruam-ib-qib:
- Ua ntej koj yuav tsum npaj txhua yam khoom xyaw. Txiav cov hnyuv ntxwm mus rau hauv cov hlais me me thiab lub txiv lws suav thiab kua txob rau hauv cov nplais. Finely chop lub dos.
- Preheat frying lauj kaub, ncuav zaub roj rau hauv nws. Fry cov hnyuv ntxwm hauv ib lub lauj kaub rau 5-7 feeb, nplawm tas li, kom txog thaum muaj lub ntsej muag tawg.
- Tom qab ntawd ntxiv lub tswb kua txob thiab txiv lws suav rau cov hnyuv ntxwm, txo qhov kub.
- Tom qab 2-3 feeb, tsoo cov qe rau hauv lub lauj kaub. Npog nrog lub hau.
- Thaum cov qe tau npaj tiav, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab sprinkle nrog dos.
- Koj tuaj yeem pab scrambled qe rau lub rooj ncaj qha hauv lub lauj kaub kib. Bon Appetit!
Pea kua zaub nrog tua tsiaj hnyuv ntxwm
Tus neeg tua tsiaj cov hnyuv ntxwm, tshwj xeeb los ntawm lawv cov aroma kaj thiab tshaj tawm txog kev haus luam yeeb, yuav ntxiv cov piquancy tshwj xeeb thiab zest rau cov kua zaub pea.
Dab tsi koj xav tau (rau 6 servings):
- cais cov peas - 1 iav;
- yos hav zoov sausages - 3-4 pcs.;
- qos yaj ywm - 3 pcs. nruab nrab loj;
- nqaij broth - 2 l;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 1 pc.;
- zaub roj - 1 tablespoon;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Yaug thiab tom qab ntawd so cov taum pauv tsawg kawg 6 teev, tab sis nyiam dua ib hmos.
- Tev qos yaj ywm, txiav rau hauv nruab nrab slices. Finely chop lub dos, grate lub carrots on ib coarse grater. Txiav cov tsiaj hnyuv ntxwm mus rau hauv voj voog.
- Saute dos nrog carrots hauv zaub roj hauv qhov cub kom sov zoo rau 5-7 feeb kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd hloov cov dos thiab carrots rau ib lub tais.
- Fry cov hnyuv ntxwm hauv ib lub lauj kaub, ib txwm ua kom txog thaum nkig.
- Tso cov kua rau hluav taws, tos kom npau. Tom qab ntawd muab cov qos yaj ywm, dos nrog carrots thiab peas hauv cov kua. Do, kaw lub hau. Ua noj lub kua zaub rau txog li ib teev nyob rau nruab nrab kub.
- Ntxiv cov kib hnyuv ntxwm 20 feeb ua ntej ua noj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob 5 feeb ua ntej ua noj.
- Ua cov kua zaub nrog qhob cij dawb thiab txiav nrog tshuaj ntsuab tshiab. Bon Appetit!
Zaub ntsuab stew nrog kev tua tsiaj hnyuv ntxwm
Cov zaub stew yog ib lub caij nplooj zeeg thaum ntxov uas npaj thaum txhua zaub yuav siav. Yog li hais tias lub stew tsis zoo li tho txawv thiab bland, nqaij qaib, nceb lossis nqaij npuas ntxiv rau nws. Txawm li cas los xij, yog tias koj tab tom dhuav nrog ib tus me nyuam tseev, koj tuaj yeem tso cov nqaij tsiaj me me hauv nws. Xws li lub tais yuav tig mus ua tshuaj tsw qab thiab, ntawm chav kawm, qab. Txhua tus neeg nyob hauv tsev yuav txaus siab rau nws!
Dab tsi koj xav tau (rau 5 servings):
- hluas zucchini - 1 pc.;
- cov zaub qhwv dawb - 200 g;
- qos yaj ywm - 2-3 pcs. nruab nrab loj;
- tswb kua txob - 1 pc.;
- yos hav zoov sausages - 3-4 pcs.;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 1 pc.;
- qij - 2-3 cloves;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tablespoon;
- zaub roj - 2 diav;
- dej - 200 ml;
- ntsev, txuj lom (kua txob, tshuaj ntsuab qhuav) - mus saj.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Npaj tag nrho cov khoom lag luam: lub courgette thiab qos yaj ywm yuav tsum tau tev thiab tsuav, cov dos yuav tsum tau txiav kom zoo, cov carrots yuav tsum tau muab grated ntawm lub grater coarse, lub tswb txob yuav tsum tau txiav rau hauv hlais, zaub qhwv yuav tsum tau txiav kom zoo. Txiav cov kev yos hav zoov sausages rau hauv nyias daim.
- Koj yuav xav tau lub yias tob. Sov nws nrog roj zaub, thiab tom qab ntawd kib lub hauv paus dos thiab carrots rau 5-6 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv qos yaj ywm, zucchini, tswb kua txob, zaub qhwv thiab dej rau cov dos thiab carrots. Sib tov txhua yam maj mam muab. Txo cov cua sov mus rau nruab nrab, kaw lub hau. Simmer tag nrho cov khoom xyaw rau txog 20-25 feeb.
- Tom qab ntawd qhib lub hau, muab cov nqaij ntswj hnyuv ntxwm, txiv lws suav muab thiab qej nyem hauv qej nias rau hauv lub yias, ntsev thiab ntxiv cov txuj lom. Do, npog dua. Simmer rau lwm 10 feeb.
- Thaum pab, sprinkle nrog tshiab, finely tws tshuaj ntsuab.
Qos yaj ywm nrog kev tua tsiaj hnyuv ntxwm hauv pots
Cov phaj, siav rau hauv lub lauj kaub ceramic, muaj qhov tshwj xeeb stewed thiab muaj qab ntxiag. Sim cov ntawv qhia lom zem no rau cov qos yaj ywm rau noj hmo thiab tsis muaj leej twg tuaj yeem tiv qhov ntxiv!
Dab tsi koj xav tau (rau 4 lub lauj kaub):
- qos yaj ywm - txog 8 pcs. nruab nrab loj;
- yos hav zoov hnyuv ntxwm - 8 pcs.;
- nceb (raws caij nyoog lossis champignons) - 300 g;
- dos - 1 pc.;
- nyuaj cheese - 150 g;
- dej los yog kua - 0.8 l;
- qaub cream - 3 tablespoons;
- zaub roj - 2-3 dia;
- zaub ntsuab (tshiab lossis ziab) - mus saj;
- ntsev, txuj lom (kua txob dub, paprika, allspice, thiab lwm yam) - kom saj.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Yaug thiab, yog tias tsim nyog, tev thiab txiav cov nceb. Tsis txhob sib tsoo ntau dhau.
- Preheat ib qho txuj ci nrog zaub roj. Fry cov nceb kom txog thaum cov kua txau.
- Ntxiv cov dos rau cov nceb, kib rau lwm 5 feeb.
- Tev lub qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv me me slices. Qhov me dua cov hlais, qhov nrawm dua tais yuav ua noj.
- Txiav cov hnyuv ntxwm mus rau hauv cov nyias nyias.
- Tso cov qos yaj ywm rau hauv lub khob ua ntej, nceb thiab dos yuav tsum mus rau hauv txheej txheej thib ob, cov hnyuv ntxwm yuav tsum yog txheej kawg.
- Ntxiv cov qaub cream, ntsev thiab cov txuj lom rau hauv dej los yog kua nqaij. Ncuav qhov sib tov rau hauv lub lauj kaub.
- Npog lub lauj kaub nrog hau thiab muab lawv tso rau hauv qhov cub tsis tau kub. Ci cov zaub mov ntawm 170-180 degrees rau li ib teev.
- Txau nrog tshuaj ntsuab thiab grated cheese thaum ua haujlwm.
Pasta nrog kev tua tsiaj hnyuv ntxwm
Nov yog ib daim ntawv qhia ua tej yam yooj yim nrawm. Txhua tus tuaj yeem noj nws, txawm tias tus kws ua zaub mov noj tshiab tshaj plaws tuaj yeem tuav nws.
Dab tsi koj xav tau (rau 4 servings):
- nplej zom - 300 g;
- yos hav zoov hnyuv ntxwm - 4-5 pcs.;
- qe - 3 pcs.;
- qhuav tshuaj ntsuab (dill, parsley, dos) - 1 tsp;
- zaub roj - 1-2 tablespoons;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Ua ntej tshaj, rhaub cov nplej zom. Lub sijhawm ua noj ua haus rau nplej zom yuav tsum tau qhia ntawm pob. Tom qab dej ntws cov dej thiab teem cov nplej zom ib sab kom txias thiab qhuav.
- Txiav cov kev yos hav zoov sausages mus rau hauv nyias cov nplais.
- Preheat ib qho txuj ci nrog zaub roj. Fry cov hnyuv ntxwm kom txog thaum pom lub ntsej muag ci, uas yog li 6-7 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv cov nplej zom rau cov hnyuv ntxwm, kib rau lwm 5-10 feeb, nplij qee.
- Tom qab ntawd tsoo cov qe rau hauv ib lub lauj kaub frying, sib tov txhua yam zoo.
- Thaum cov qe tiav lawm, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub. Ntsev thiab kua txob cov zaub mov, ntxiv tshuaj ntsuab qhuav. Do dua ib zaug.
- Cov zaub mov yog npaj txhij. Pab nrog ketchup lossis kua ntses lws suav!
