Arugula yog ib lub tshuaj ntsuab uas muaj lub iab iab iab ntawm cov txiv ntoo ua noj. Nws tau tshwm sim rau ntawm Lavxias lub rooj tsis ntev dhau los, tab sis nws twb tau txais qhov muaj koob npe vim nws cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins, cov zaub mov thiab cov ntsiab lus tsis tshua zoo. Feem ntau cov feem ntau, arugula yog siv rau hauv cov zaub nyoos, vim hais tias cov zaub mov no zoo kawg nkaus qhia qhov txawv tshaj plaw ntawm cov nroj tsuag no thiab khaws nws cov khoom muaj txiaj ntsig.
Arugula muaj pes tsawg leeg
Kev noj tsis tu ncua ntawm arugula ua kom lub ntsej muag zoo rau cov tawv nqaij, ua kom plaub hau thiab rau tes tsis muaj mob. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias cov khoom no yog lub tsev khaws cov vitamins. Yog li, arugula muaj qhov ntau ntawm cov vitamins A lossis beta-carotene, uas tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob ntawm daim tawv nqaij, tab sis kuj tseem tiv thaiv qhov ua tsis zoo ntawm cov hlwb noj qab haus huv rau hauv cov kev ua qias.
Arugula yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins B1, B2, B4, B5, B6 thiab B9, uas ua rau muaj kev noj qab haus huv zoo, muaj zog tiv thaiv kab mob thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb. Ntxiv rau, cov kab no muaj cov folic thiab ascorbic acids, vitamins E, PP thiab K.
Zoo, nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov nyiaj ntawm cov zaub mov, arugula feem ntau occupies ib txoj hauj lwm ua ntawm lwm cov nroj tsuag. Yog li, nws muaj cov poov tshuaj, magnesium, calcium, hlau, phosphorus, manganese, sodium, zinc, tooj liab thiab selenium. Tsuas yog 100 g ntawm arugula ntxiv rau zaub xam lav tuaj yeem muab rau ib tus neeg muab cov khoom noj thiab lub zog rau tag nrho ib hnub.
Txawm hais tias arugula mus zoo nrog ntau yam tshuaj ntsuab thiab zaub, nws tseem tsis pom zoo kom nws haus nrog kua txob thiab txiv lws suav, thaum lawv tso cov tshuaj ethylene.
Tshuaj thaj chaw ntawm arugula
Kev noj cov tshuaj arugula txhua hnub ua rau muaj zog ntawm lub cev, vim nws tsis tsuas yog muaj cov vitamins ntau, tab sis kuj muaj tonic thiab tua cov khoom vim nws cov ntsiab lus siab ntawm alkaloids. Tsis tas li xwb, cov nroj tsuag no yog cov tshuaj tiv thaiv ntuj thiab muaj cov nyhuv diuretic rau lub cev. Arugula kuj tseem pom zoo rau cov neeg uas muaj kev mob caj dab lossis mob ncauj plab - nws muaj qhov ua kom zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm phab ntsa ntawm lub plab.
Nyob hauv tebchaws Russia, arugula tau dhau los ua cov khoom noj hauv cov zaub xam lav tsis ntev dhau los, tab sis nws muaj keeb kwm txhiab xyoo - paub txog nws cov khoom zoo, arugula tau noj hauv cov tebchaws Loos thaum ub thiab tim lyiv teb chaws.
Cov tshuaj ntsuab ntsuab no ua kom muaj ntshav hemoglobin, muaj txiaj ntsig zoo dua cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav ua tsaug rau flavonoids, txo cov roj cholesterol thiab muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, pab txhawm rau tiv thaiv kev ntxhov siab. Arugula zaub tsib yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov teeb meem nrog cov hlab ntsha, ntshav qab zib thiab rog rog, vim nws txhawb cov plab zom mov thiab pab kho cov metabolism hauv lub cev.
Arugula zaub xam lav kuj tseem yog qhov tseem ceeb rau ntau yam zaub mov noj. Cov ntsiab lus tsis zoo ntawm cov khoom no yuav ua rau koj poob sai, thiab cov ntsiab lus siab ntawm fiber ntau, cov zaub mov thiab vitamins hauv nws yuav ua rau koj lub siab xav, ua kom koj qhov ua tau zoo thiab ntxiv dag zog rau koj kev noj qab haus huv.
