Cov zaub mov no tau muaj keeb kwm Lavxias yav thaum ub. Nws tau tsim los ntawm peb cov pog koob yawg koob, pw hauv qhov cub txhua hmo. Cov nqaij no qab heev nws cia li yaj hauv koj lub qhov ncauj. Hauv qhov cub, koj tsis tuaj yeem noj cov nqaij ci nqaij ci rau hauv lub khob noom li qhov no hauv Lavxias. Cov nqaij ua rau kev sib tw heev tom qab dag hauv lub tub yees dhau ib hmo. Txhawm rau kom nws dhau los ziab, nws yuav tsum tau tawm hauv nruab nrab tsis tshua muaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - hmoov nplej - 4 tsom iav;
- - dej - 2 tsom iav;
- - zaub roj - 10 diav;
- - ntsev - 2 tsp;
- - qab zib - 2 tsp;
- - poov xab - 1 tsp
- Rau cov zaub mov:
- - roj rau kib;
- - txuj lom;
- - ntsev;
- - dos;
- - lard;
- - lub pulp ntawm hind ceg - 2 kg.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub lard rau hauv ntev strips. Qhov dav thiab tuab yuav tsum yog 5 hli. Poob rau hauv txuj lom thiab ntsev. Txheeb lawv tawm kom cov hlua txaij ncaj, muab tso rau hauv lub tub yees li 15 feeb.
Kauj ruam 2
Siv ib rab riam nqaim los txhawm rau hla cov nqaij nrog cov nplej. Ntxig cov nqaij npuas me me rau hauv cov punctures. Txiav qhov xaus ntawm cov nqaij sawb strips ntawm qhov deb ntawm kwv yees li 1.5 cm los ntawm nqaij.
Kauj ruam 3
Quav lub dos kom zoo, sib xyaw nws nrog cov txuj lom. Tsis txhob ntxiv ntsev. Muab cov nqaij tso rau hauv cov txuj lom ntawm cov dos, hloov mus rau hauv lub tais me me lossis hnab yas, thiab muab tso rau hauv tub yees thaum hmo ntuj.
Kauj ruam 4
Npaj cov khob noom cookie tawv tawv thiab yob nws rau hauv ib txheej loj txaus kom qhwv cov nqaij kom huv si. Qhov tuab ntawm txheej yuav tsum yog tsawg kawg ib centimeter.
Kauj ruam 5
Ua kom huv si tev cov nqaij uas tau marinated los ntawm dos, pat qhuav nrog daim ntawv phuam.
Kauj Ruam 6
Cov roj ua cua sov nyob hauv qhov txuj ci loj. Fry cov nqaij ntawm txhua sab rau tsim ib txheej. Tuav cov nqaim me me nyob hauv qhov chaw sawv ntsug, kib los ntawm ob sab.
Kauj Ruam 7
Txau cov nqaij kib nrog cov ntsev zoo yog tias xav tau. Muab cov nqaij tso rau ntawm lub khob noom cookie, sau cov khob noom cookie rau saum toj, nias nws tawm tsam saum npoo ntawm nqaij.
Kauj ruam 8
Txiav tawm cov khoom qab zib tshaj plaws, txhuam nws ua ke sab saum toj nrog ib lub qe. Tso rau hauv qhov cub preheated rau 220oC thiab ci lub khob noom cookie kom txog thaum browning. Tom ntej no, npog cov nqaij nrog ntawv ci folded nyob rau hauv ib nrab, txo qhov kub kom 180oC thiab ci kom txog thaum kev sib tw.
Kauj Ruam 9
Txiav txim siab seb koj xav ci koj cov nqaij nyug. Yog tias koj xav tau cov ci ci nruab nrab, 25 feeb rau 500 g yuav txaus. Rau tag nrho cov ci, koj yuav tsum ci rau 35 feeb rau 500 g.
Kauj ruam 10
Hloov lub ncuav ci rau hauv phaj, npog nrog ib phaj loj rau saum, los yog zawm nrog ntawv ci thiab txoj phuam rau saum. Tawm hauv cov nqaij nyug ci hauv Lavxias-style ua khob noom cookie rau 30 feeb. Txiav cov zaub mov tiav ua tej daim ua ke nrog lub khob noom cookie thiab ua ib qho zaub mov ywj siab nrog rau mis nyuj lossis kefir.
