Cov txiv av yog cov txiv ntoo feem ntau noj nyob rau hauv Russia. Cov txiv no, paub zoo los ntawm menyuam yaus, muaj lub siab heev, thiab nws kuj yog qhov zoo ntawm cov vitamins thiab minerals. Yog li ntawd, suav nrog cov txiv av txiv ntoo hauv cov khoom noj yog qhov zoo rau kev noj qab haus huv.
Lub txiv ntoo qus yog ib qho ntawm cov thawj txiv ntoo txiv ntoo los ua txiv neej nyob rau hauv. Kwv yees li 200 xyoo BC, twb tau muaj 25 ntau hom kua txiv. Lub teb chaws ntawm lub tsob ntoo txiv ntoo yog suav tias yog thaj chaw ntawm niaj hnub Kyrgyzstan thiab Kazakhstan, los ntawm qhov chaw uas nws tau coj ua ntej rau tim lyiv teb chaws thiab Palestine, thiab tom qab ntawd mus rau Ancient tim Nkij teb chaws thiab Rome. Hauv Lavxias, thawj cov ntoo txiv ntoo tau tshwm sim hauv xyoo pua 9. Tam sim no, txog 7,500 ntau hom ntawm cov txiv apples tau raug bred.
Cov vitamins nyob hauv cov txiv av
Feem ntau ntawm tag nrho, txiv apples yog nplua nuj nyob hauv cov haib antioxidant vitamin C. Nws ua rau muaj kev tiv thaiv, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, txhawb kev tsim khoom ntawm collagen thiab serotonin, thiab koom nrog kev tsim cov qe ntshav. Tus nqi ntawm ascorbic acid nyob rau hauv ib lub kua yog nyob ntawm nws ntau yam. Feem ntau qaub ntsuab txiv apples muaj ntau cov vitamin C ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo liab thiab daj. Qhov ntau npaum li cas ntawm ascorbic acid kuj tseem cuam tshuam los ntawm lub sijhawm ntawm cia ntawm txiv apples: ntev dua lawv khaws cia, tsawg dua cov vitamin C tseem nyob hauv lawv.
Ntxiv nrog rau cov tshuaj ascorbic acid, txiv apples muaj cov kab mob B vitamins (thiamine, riboflavin, pantothenic acid thiab pyridoxine), vitamin E, vitamin PP, vitamin K thiab carotene. B-complex yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev tsis txaus siab thiab kev siv ntawm cov txheej txheem tseem ceeb hauv lub cev. Cov vitamins A thiab E, zoo li ascorbic acid, yog cov tshuaj antioxidant muaj zog uas ua rau cov hluas nyob ntev. Vitamin PP txhim kho metabolism hauv, kho cov kab mob plawv thiab koom nrog hauv cov tshuaj los ua ke cov tshuaj hormones. Vitamin K tseem ceeb heev rau kev nqus calcium, ntshav txhaws, thiab lub raum ua haujlwm.
Cov txiv ntseej kuj tseem muaj lwm yam khoom noj qab nyob zoo, nrog rau ntau yam minerals (hlau, potassium, tooj, chromium, molybdenum, boron, vanadium, cobalt, calcium, magnesium, phosphorus, iodine, manganese, zinc, chlorine, sulfur, selenium), kev noj haus fiber ntau, pectin, tannins thiab phytoncides.
Cov txiaj ntsig ntawm txiv apples
Txij li thaum txiv apples muaj ntau qhov tseem ceeb ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov, nws yog qhov tseem ceeb heev kom suav nrog lawv hauv kev noj zaub mov rau hypovitaminosis thiab ntshav liab. Tsis tas li ntawd, kev noj cov txiv av qis dua cov roj (cholesterol) tsawg, txhawb kev zom zaub mov zoo, muaj lub zog ua kom lub cev muaj zog, ua kom lub cev tsis muaj zog, ua kom lub hlwb khiav tsis zoo, txhawb lub hlwb, txhim kho lub plawv thiab lub paj hlwb, thiab tshem tawm cov teeb meem tshuaj lom. Vim muaj cov phytoncides, cov txiv apples ntxuav lub qhov ncauj ntawm lub qhov ncauj kom zoo, tshem tawm cov pa phem thiab tiv thaiv cov kaus hniav ntawm tus kab mob.
