Qaib cov txwv yog cov zaub mov qab noj zoo nkauj. Nws muaj ntau cov tshuaj thiab cov vitamins tsim nyog rau lub cev, yog yooj yim nqus thiab muaj me ntsis roj cholesterol, yog li ntawd cov qaib ntxhw zaub mov yog qhov tseem ceeb heev. Lub saj thiab aroma ntawm qaib cov txwv nqaij yog xav tsis thoob ua ke los ntawm nceb. Sim cov nqaij qaib ntxhw fillet nrog nceb hauv cov kua cream uas mus zoo nrog yuav luag txhua sab zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 700 g qaib ntxhw fillet
- - 1 lub cij txhauv (lossis 2 lub taub hau cov dos)
- - 300 g champignons
- - 200 g cream (lossis 150 g qaub cream)
- - zaub roj
- - ib pawg ntawm dill
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij qaib ntxhw fillet rau hauv me me, lub caij nrog ntsev, kua txob thiab kib hauv lub lauj kaub nrog zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Txo cov xim dawb ntawm lub leek thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub ntxiv kib nrog roj zaub. Fry lub dos kom txog thaum pob tshab. Lub sijhawm no, txiav cov nceb rau hauv cov nplais thiab ntxiv rau cov dos. Fry kom txog thaum cov kua qaub nceb tawm.
Kauj ruam 3
Ua ke ci nqaij qaib thiab nqaij qaib cov txwv.
Kauj ruam 4
Ncuav cov roj qab zib rau hauv lub lauj kaub. Yog tias siv cov qaub cream, dilute nws hauv dej mus rau lub xeev ua kua ua ntej ntxiv.
Kauj ruam 5
Quav lub dill thiab ntxiv rau qhov sib tov. Saj ntsev, ntxiv yog tias tsim nyog. Simmer cov nqaij tshaj li cua sov rau 10-15 feeb, kom txog thaum kev sib tw.
