Muffin yog cov muffin me me uas tau ci rau hauv lub dab hloov. Feem ntau, daim ntawv rosette muab tso rau hauv cov pwm ua ntej ci. Hauv qhov hluav taws xob no, cov muffin tau txais kev pab rau lub rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 125 g hom hmoov nplej;
- - 300 g ntawm chocolate zoo;
- - 100 g suab thaj;
- - 300 g ntawm butter zoo;
- - 5 lub qe nruab nrab;
- - 1 rab diav ci hmoov;
- - hmoov qab zib rau cov nphoo.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem cov butter thiab cov qe hauv lub tub yees kom lawv thiaj li nkag mus rau chav sov. Tso cov butter thiab chocolate tawg ua tej daim rau hauv saucepan, tso rau hauv saucepan nrog dej npau thiab, nplawm nrog silicone spatula, yaj kom txog thaum tus.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv ib lub tais cais, tuav cov qe thiab granulated qab zib siv tus tov khoom los yog rab nrog rab whisk txuas. Do lub qe loj rau hauv me ntsis txias butter-chocolate loj, do.
Kauj ruam 3
Sift cov nplej nplej los ntawm ib sab cib nrog rau cov hmoov ci, ntxiv cov dej no rau cov chocolate chocolate, sib tov kom txog thaum tus.
Kauj ruam 4
Ntxig daim ntawv tshuaj ntsiav rau hauv cov ntawv sib xyaw muffin tins thiab sau lawv txog 2/3 ntawm txoj kev nrog chocolate khob noom cookie. Ntsiav tshuaj tsis tas yuav tsum tau muab nplua. Xub qhov cub kom sov li 180 ° C thiab muab cov ntawv ci muffin rau ntawd.
Kauj ruam 5
Nqa cov muffins kom txog thaum siav tag nrho rau 20-25 feeb, kuaj xyuas qhov npaj txhij nrog tus pas ntoo lossis tus pas txhuam hniav - yog tias tus pas ntoo tawm ziab thaum hnia tawm, ces cov muffins npaj txhij.
Kauj Ruam 6
Tshem lub muffin lauj kaub los ntawm qhov cub, cia kom txias me ntsis ntawm cov hlau khib, thiab tom qab ntawd tshem tawm cov muffins nrog rau daim ntawv tsiav tshuaj. Txau nrog hmoov qab zib ua ntej pab.
