Txhua lub teb chaws hauv ntiaj teb no nws muaj nws cov kab lis kev cai ua noj uas tau tsim los ntawm ntau pua xyoo. Italian spaghetti, Japanese sushi, pancakes Lavxias … Cov zaub mov qab tshaj plaws hauv ntiaj teb no yog dab tsi?
Ntiaj teb ua noj hits
Lub teb chaws ua noj ntawm txhua lub teb chaws nws muaj nws tus kheej tshwj xeeb "chip", uas muab cov tais diav tshwj xeeb. Hauv tebchaws Greece, piv txwv li, txiv roj roj ntawm qhov ua tau zoo tshaj plaws yog siv rau hauv kev ua noj, thiab hauv Ltalis - txhua hom kua ntsw thiab kua txiv ua los ntawm txiv lws suav nrog cov txuj lom. Fabkis txoj kev ua noj ua haus yog qhov tsis muaj qhov tseeb yog tias tsis yog tshuaj ntsuab Provencal, thiab hauv Mexico, cov kua txob yog qhov tshwj xeeb ntawm cov zaub mov.
Hauv cov khw nojmov ntawm cov tebchaws Scandinavian, ntxuav los ntawm lub hiav txwv icy, yeej ib txwm muaj kev xaiv loj ntawm ntau cov ntses tais diav: qhov no yog ntses nws tus kheej, npaj rau txhua txoj hauv kev, thiab kua zaub, zaub nyoos, qhaub cij nrog ntses. Kalekukko - ntses ntses yog nrov nyob hauv Finland, thiab hauv Norway - klipfix (cod, decapitated thiab qhuav txoj cai ntawm pob zeb). Los ntawm txoj kev, hauv Scandinavia nws yog kev coj mus haus dej kas fes thaum twg los tau nruab hnub.
Fabkis hom ua noj yog ib qho ua ke zoo tshaj plaws ntawm kev yooj yim thiab kev lom zem ua noj lom zem. Cov ntawv qhia zaub mov muaj xws li cov qos yaj ywm kib xyaw rau thiab cov kib ci, nqaij nyuj stew thiab cov ntses snargot … Cov khoom qab zib yog ib txwm ua haujlwm ntawm kev kos duab.
Cov Italians yuav muab rau koj tsoos pizza thiab nplej zom, tab sis koj tuaj yeem sim txhua qhov no tsis tas yuav tawm hauv koj lub tebchaws. Txheeb xyuas cov tshuaj antipasto (cov roj uas tau roj hauv cov roj), pancetta (tus neeg sib tw nrog Spanish nqaij npua) thiab cov roj khov ua dej qab zib Italian.
Greek zaub mov yog qhov txawv txav los ntawm ntau cov zaub ntsuab thiab cov txiv roj qab qab. Nco ntsoov sim Spanakopita (ci feta thiab zaub ntsuab).
Suav thiab Japanese cuisines yuav rov hais dua rau cov kiv cua ntawm kev sim ua noj. Yuam dab tsi koj xav tau … Tab sis zoo dua tsis nug dab tsi cov zaub mov yog ua los ntawm! Cov kab ke uas muaj lub siab nyiam tuaj yeem hais qhia cov nqaij npuas rau hauv cov ntses qab zib thiab qaub los yog tempura - zaub ntxiag.
Indian ua noj yuav zoo siab tus neeg tsis noj nqaij. Cov ntaus ntawm cov zaub mov yog ib lub tais hu ua dal: stewed lentils. Kev xaiv loj ntawm cov khoom qab zib rau cov tshuaj yej yog qhov zoo siab rau cov neeg uas muaj tus hniav qab zib.
Lub saj thiab xim …
Lub ntiaj teb ua noj yog nplua nuj thiab muaj ntau yam, thiab leej twg leej twg txiav txim siab lawv tus kheej ua zaub mov noj muaj ib daim ntawv teev npe zaub mov nyiam. Raws li txoj cai, nws yog qhov tseeb heev: "sab qab teb" cov zaub xam lav zoo nrog cov khoom qab qab "sab hnub poob", thiab kua zaub "sab qaum teb" - nrog rau "sab hnub tuaj". Yog li ntawd nyob qhov twg hauv ntiaj teb no feem ntau qab cuisine? Koj nyob qhov twg, tom qab sim lwm lub khw noj mov zoo nkauj thiab kaw koj lub qhov muag nrog kev lom zem, koj yuav hais nrog qhov kev xav: "Yuav ua li cas qab nws yog …".
