Mis nyuj lossis tshis mis yog ib yam zaub mov ua ntej uas tus neeg paub txog tom qab noj niam mis. Cov neeg tuaj yeem haus cov mis nyuj los ntawm cov tsiaj keeb kwm los yog cov kua qaub rau hauv lawv lub neej. Thiab kom cov dej haus tau nqa cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau, koj yuav tsum paub tias yam khoom twg muaj cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws - tshis lossis mis nyuj.
Thoob plaws ntiaj teb, mis nyuj tau lees paub tias yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Vim nws qhov kev qhia tawm qis thiab ua kom zom zaub mov zoo, mis los ntawm tshis raug pom zoo rau menyuam cov zaub mov. Raws li cov lus hais thiab dab neeg ntawm Ancient Tim Nkij teb Sab, Thunderer Zeus nws tus kheej tau pub mis nrog mis nyuj. Thiab yog tias peb piv rau nyuj cov mis nyuj nrog tshis mis nyuj nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig, nws ua kom meej meej vim li cas tom kawg yuav nrov dua.
Cov txiaj ntsig ntawm tshis mis
Ib lub mis twg yog qhov muaj txiaj ntsig rau nws cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab minerals, txawm li cas los xij, hauv cov khoom muab los ntawm tshis, muaj calcium ntau dua, vitamin A, thiab muaj protein ntau. Thiab nws muaj cov roj tsawg dua, txawm tias cov ntsiab lus hauv calorie yuav tsawg dua hauv cov nyuj cov mis. Nws tau raug pov thawj tias cov mis tshis cov roj zoo dua rau kev nqus, nws yog zom sai dua thiab tuaj yeem siv rau kev noj zaub mov, menyuam yaus noj. Kev ua kom yooj yim ntawm cov mis tshis yog vim qhov tsis muaj agglutinins, uas yog vim li cas cov roj globules hauv cov khoom tsis lo ua ke. Thaum txhaj rau hauv lub plab, cov protein ntawm cov khoom tsim ua cov tawv nqaij tawg, uas yog vim li cas cov mis nyuj tsis ua rau daim tawv nqaij xoos ua xua.
Cov mis nyuj tshis tuaj yeem siv rau pancreatitis, peptic rwj kab mob, kab mob ntawm cov kab mob biliary. Cov khoom noj mis no tau pom zoo rau kev mob ntsws asthma, mob ua rau daim siab, mob plab, mob yawes yastaw, mob voos, mob nyuab siab. Cov tshuaj muaj txiaj ntsig ntawm cov mis nyuj tau piav qhia los ntawm kev siv cov nroj tsuag nrog cov nyhuv astringent los ntawm cov tsiaj. Cov dej haus muaj peev xwm txawm txwv tsis los ntshav.
Sib txawv ntawm cov nyuj thiab tshis mis
Cov mis nyuj muaj ntau dua cov rog - txog 10 g rau ib khob, thaum lub mis nyuj muaj 8-9 g. Nws yuav tsum nco ntsoov tias nws yooj yim dua los yuav cov mis uas tsis muaj rog lossis tsis muaj rog, thaum cov tshis cov mis yog ib txwm suav tau nrog dej Cov.
Nyuj cov kua mis muaj lactose me ntsis - 4.7%, thiab hauv tshis cov mis cov cim no yog 4,1%. Vim li no, tshis mis tuaj yeem haus cov neeg mob uas tsis muaj lactose tsis haum. Feem ntau, cov mis tshis yog qhov pom zoo rau cov neeg uas ua xua rau mis nyuj. Tab sis peb tsis tuaj yeem tham txog qhov ua tiav hypoallergenicity ntawm cov khoom uas tshis muab.
Nws tau tsim muaj tias nyob hauv mis nyuj, piv rau mis nyuj, muaj plaub zaug ntau tooj liab, 134% tshaj poov tshuaj. Thiab tseem nyob hauv cov mis ntawm tshis muaj ntau dua cov folic acid - 10 zaug, tsib zaug cov ntsiab lus ntawm cov vitamin B-12.
Qhov tsis zoo ntawm cov tshis mis yog tias cov khoom no muaj lub tsw qab dua li nyuj cov mis nyuj. Cov mis nyuj tshis tseem nyob ntev dua vim tias nws cov khoom ua si zoo tshaj, cov mis nyuj ua kom lub cev tsis muaj zog ua rau tuberculosis, yog li lawv cov mis nyuj tau siv los kho tus kab mob no vim nws cov tshuaj tiv thaiv.
