Txiv lws suav yog siv tsis tsuas yog ua zaub nyoos, lawv kuj ntxiv rau cov kua txob, kua zaub, kua zaub. Txhawm rau ua cov txiv lws suav rau hauv cov tais diav no, lawv tau tev tawm.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nco ntsoov tev cov txiv lws suav thaum npaj cov tais kub los ntawm nws (qhov no yog xaiv tau rau zaub nyoos thiab garnishing). Qhov tseeb yog tias tev ntawm txiv lws suav tsis zoo muab zom los ntawm tib neeg lub cev, yog li nws yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm cov tais diav rau menyuam yaus thiab cov neeg laus. Tsis tas li ntawd, thaum lub sijhawm ua cov cua sov, cov tev ntawm txiv lws suav yog cov dab tuag tais thiab cais tawm ntawm cov txiv ntoo, yog li nws zoo li tsis zoo rau hauv cov zaub mov. Peeling ib lub txiv lws suav yog qhov yooj yim.
Kauj ruam 2
Nqa cov txiv lws suav siav, ntxuav lawv kom huv si thiab tshem cov qij. Tom qab ntawd siv rab riam ntse los txiav me me crosswise txiav ntawm lub hauv paus ntawm txhua lub lws suav. Tej zaum koj yuav tsis tas txiav cov ntawv txiav no, tab sis lawv ua kom yooj yim tev cov txiv ntoo. Koj yuav tsum tau ua incisions tsuas yog ntawm ib sab ntawm txhua cov txiv ntoo.
Kauj ruam 3
Cov dej hauv qhov dej sov los yog dab los ntxiv rau ib lub rhaub. Koj yuav tsum tau siv dej kub kom cais cov tawv nqaij. Sai sai ncuav txiv lws suav rau hauv dej los sis npog nrog dej los ntawm ib lub hwj kais. Qee cov zaub mov txawv pom zoo kom ntov cov lws suav ntawm rab rawg thiab tuav nws hla qhov hluav taws, tab sis rau lub hom phiaj ntawm kev nyab xeeb, koj yuav tsum tsis txhob. Thiab lub lws suav nws tus kheej tsuas tuaj yeem ua charred, poob nws cov xim thiab saj.
Kauj ruam 4
Tawm hauv cov txiv lws suav rau hauv dej kub li 10-15 vib nas this, tom qab ntawd ua tib zoo tshem lawv tawm ntawm dej npau. Koj yuav pom cov tawv nqaij ntawm qhov txiav tu tau nce. Yog hais tias cov txiv lws suav tsis tau siav heev, nce lawv cov sij hawm tsau rau ib feeb. Tab sis tsis txhob cia nws nyob ntawd ntev ntev, lossis txiv lws suav yuav pib ua khoom noj thiab ua mos muag.
Kauj ruam 5
Tam sim ntawd tom qab qhov no, koj tuaj yeem pib tev cov txiv lws suav los ntawm daim tawv nqaij, tab sis nws tseem zoo dua ua ntej muab lub txiv lws suav rau hauv dej txias. Qhov kub sib txawv yuav pab tshem tawm cov tawv nqaij kom nrawm dua thiab zoo dua. Tam sim no koj tuaj yeem nqa tawm cov txiv lws suav thiab maj mam rub tawm cov tawv nqaij nrog tom qab ntawm riam, tshem nws. Feem ntau, cov txheej txheem no yog txaus kom tshem tawm cov tawv nqaij ntawm cov txiv lws suav uas tsis muaj teeb meem. Tab sis yog tias nws nyuaj rau tshem tawm, koj yuav tsum tso cov txiv lws suav rau hauv dej kub dua ib pliag.
Kauj ruam 6
Txiv lws suav tom qab xws li ua noj ua haus, raws li txoj cai, dhau los ua mos, lawv zoo grated lossis finely tws, thiab tom qab ntawd siv rau hauv kev npaj ntawm ntau cov kua ntsw, minced nqaij thiab kua zaub. Feem ntau yuav ua rau, koj yuav tsis tuaj yeem txiav cov txiv lws suav nrog lub siab zoo rau kev ua kom zoo nkauj zoo nkauj ntawm cov zaub xam lav lossis lwm yam tais diav, vim lawv poob lawv qhov nrawm. Yog li, cov txiv lws suav tshiab uas muaj tawv nqaij yuav tsum tau siv los kho cov tais diav.
