Txhawm rau muab cov zaub mov tiav thiab nyob rau tib lub sij hawm tshwj xeeb saib, nws yuav tsum tau dai kom zoo. Cov qhob noom xim kasfes figurines yog qhov kev pom zoo rau cov nyiam ua qab, ntawm cov khoom qab zib zoo nkauj. Tsis tas li ntawd, ua rau lawv tsis txhua qhov nyuaj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- moulds rau chocolate;
- chocolate kab;
- zaub mov rau xim;
- parchment;
- xaum;
- hlau ua kua cutters.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua kom tiav cov chocolate chocolate thiab yaj hauv dej da dej. Tam sim no nchuav lub qhob noom xim kas fes melted rau hauv ib lub taub ntim thiab ntawj txias hauv lub freezer. Nws yog ib qho tsim nyog kom txias cov chocolate rau lub sijhawm ntev txaus kom txog rau thaum qhov loj pib ua kom tawv. Tom qab ntawd ua kom kub lub chocolate dua ua rau kev ua haujlwm kub nrog lub zog ua kom sov. Qhov ua haujlwm kub rau mis chocolate yog 30-32 degrees, thiab rau cov qhob noom xim kasfes dawb - 28-30 degrees. Cov kev ua no yog qhov tsim nyog nyob rau hauv kev txiav txim rau yav tom ntej cov khoom kom tau txais lub qab ntxiag zoo nkauj, hardness thiab fragility. Qhob noom xim kasfes npaj nyob rau hauv txoj kev no yuav muaj xim zoo nkauj, qab ntxiag thiab muaj lub neej ntev.
Kauj ruam 2
Ua cov figurines siv tshwj xeeb chocolate pwm. Koj tuaj yeem yuav lawv hauv khw muag khoom crockery, pastry supermarkets, ntau lub khw muag khoom online muab cov khoom lag luam rau cov kws ua zaub mov kws ua zaub mov. So cov pwm kom huv si nrog txoj phuam, them nyiaj rau txhua qhov nkhaus thiab qhov ntxig me me.
Kauj ruam 3
Maj mam sau cov pwm nrog chocolate tsis muaj ntxiv txhua txoj kev mus rau sab saum toj. Maj mam coj mus rhaub cov pwm rau saum rooj kom txhua tus pa tawm thiab cov qhob noom xim kasfes maj mam muab faib txhua qhov ntawm txhua qhov zawj Txhawm rau kom tsis muaj cua npuas sab hauv sab hauv daim duab, nqa lub pwm thiab saib hauv qab ntawm qhov khoom.
Kauj ruam 4
Muab cov pwm yas tso rau hauv lub tub yees. Lub sijhawm teeb tsa yog nyob ntawm qhov loj me ntawm daim duab. Hauv nruab nrab, nws yuav siv 10-30 feeb. Txhawm rau kom cov qhob noom xim chocolate khov tag, saib hauv qab pwm. Cov xim yuav tsum yog ib qho tsis sib thooj. Yuav tsum tsis txhob muaj daim duab daj uas muaj xim daj thiab duab ntxoo rau ntawm daim duab.
Kauj ruam 5
Tso cov phuam huv huv rau saum rooj. Tig daim ntawv dua thiab maj mam coj mus rhaub nws rau saum rooj. Cov duab no yuav poob tawm mus nrog txoj phuam.
Kauj ruam 6
Siv cov xim sib txawv ntawm cov xim chocolate los tsim cov duab ntxim nyiam dua thiab txawv. Koj tuaj yeem ua ke ob peb hom chocolate nyob rau hauv ib qho pwm, muab txhua yam khoom nws tus kheej saib thiab saj.
Kauj Ruam 7
Ua cov khaub noom chocolate siv cov stencil yog tias koj tsis muaj cov duab tshwj xeeb. Ua li no, siv ntau cov qauv rau daim ntawv parchment (koj tuaj yeem txhais cov ntawv luam tawm).
Kauj ruam 8
Npaj lub chocolate nyob rau hauv tib txoj kev raws li hauv kauj ruam 1. Sau lub parchment ncuav mog qab zib los yog ib lub hnab cellophane me nrog nws. Txiav tawm lub qhov ntswg ntawm lub hnab. Thov noj cov chocolate rau daim ntawv thiab cia nws khov rau hauv tub yees. Tshem tawm cov duab khov nrog lub txias, ntse riam. Qhov no yuav tsum tau ua sai sai thiab ceev faj.
Kauj Ruam 9
Thov ib qho nyias txheej ntawm chocolate rau ib daim ntawv ntawm parchment thiab tawm mus rau teem. Los ntawm txheej txheej, koj tuaj yeem txiav chocolate cov duab nrog ntau cov pwm hlau. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum nias nyuaj rau txheej chocolate txheej nrog lub pwm, pry daim duab nrog rab riam thiab ua tib zoo tshem nws ntawm lub parchment.
