Nrog rau tuaj txog lub caij nplooj ntoo hlav, koj tuaj yeem pamper koj tus kheej nrog ntau cov zaub xas qab, qab los noj mov, thawj chav kawm thib ib thiab thib ob npaj nrog sorrel. Qhov no tshuaj ntsuab zoo kawg yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Yog li ntawd, tom qab lub caij ntuj no beriberi, nws raug nquahu kom ua rau lawv muaj ntau yam khoom noj. Sorrel kua zaub yog tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv qhov tsos thiab qab ntxiag rau lub saj. Ntxiv rau, lawv tau npaj ceev heev.
Ceev sorrel kua zaub
Txiav cov peeled dos thiab carrots rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Saute lawv nyob rau hauv cov roj sunflower rau ob rau peb feeb. Tso plaub lub qos yaj ywm tso rau hauv lub rwj (yog tias nws tsis muaj, hloov nws nrog dej). Txiav ob pob ntawm sorrel rau hauv cov noodles thiab muab tso rau hauv ib lub tais nrog cov qos yaj ywm hau, tom qab ntawd xa cov zaub kib rau hauv lub lauj kaub. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab txuj lom kom saj. Boil rau lwm ib los rau ob feeb, tab sis tsis muaj ntau. Ua rau cov kua zaub sorrel sai nrog qaub cream thiab ib lub qe.
Sorrel kua zaub nrog cws
Boil thiab tev peb puas grams ntawm cov cw. Zuaj ib lub qe tawv-hau.
Ncuav ib puas thiab tsib caug milliliters dej kub rau hauv ib lub tais, tso tawm txog peb puas grams ntawm sorrel nyob ntawd, ua noj rau xya feeb. Txias, tom qab ntawd txhuam los ntawm ib sab cib, ntxiv ntsev.
Finely chop lub dos, parsley paus thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Ua ke rau lawv nrog tws ntsuab dos, dill, kua txob kua txob (ib nrab pod), ob diav ntawm butter. Muab txhua yam tso nyob rau tsib feeb.
Hloov qhov loj ntawm cov zaub ntsuab rau ib rab, ua kom yeej kom txog thaum tus, koj tuaj yeem me ntsis dilute nrog dej npau thaum whipping.
Thaum muab kev pabcuam rau ntawm lub rooj, ncuav lub sorrel puree rau hauv ib lub phaj, huab hwm coj cov zaub ntsuab hauv plawv, thiab cov cw thiab cov qe, txiav ua kom ntev, ntawm ntug. Sorrel kua zaub nrog cws tuaj yeem tau garnished nrog mint nplooj.
