Ib txoj hauv kev ua noj ntses yog ci nws hauv ntsev. Hauv qhov no, tus ntses khaws tag nrho nws cov saj thiab qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, vim nws tau npaj nrog ntxiv ntawm qhov me me ntawm zaub los yog txiv roj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- salmon lossis liab salmon (lossis lwm hom ntses salmon) - 1-1, 3 kg;
- ntsev - 1.5 kg;
- txiv roj roj - 2 diav;
- av kua txob dub;
- txiv qaub kua txiv;
- tshuaj ntsuab (dill
- zaub txhwb qaib
- basil
- marjoram
- sage los yog rosemary) - mus saj;
- parchment
- ntawv ci lossis ntawv ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso rau cov ntses kom zoo, ua tib zoo npaj nws lub plab. Tsis tas yuav ntxuav cov nplai. Yaug cov ntses hauv qab dej txias. Tshem tawm cov dej noo ntau dhau los ntawm ntses los ntawm blotting sab hauv thiab tawm nrog daim ntawv lossis phuam ntog.
Kauj ruam 2
Txhuam cov ntses ntawm ob sab thiab sab hauv nrog txiv ntseej roj, nphoo nrog kua txiv qaub thiab nphoo nrog kua txob dub. Muab cov tshuaj hauv plab los sib xyaw nrog tshuaj ntsuab (koj tuaj yeem siv qhuav). Koj tuaj yeem muab ob peb lub txiv qaub tso rau hauv plab.
Kauj ruam 3
Tso ib daig ntawm parchment rau ntawm daim ntawv ci, nyiam dua qhov loj ntawm daim ntawv ci nws tus kheej. Thaum lub parchment, ncuav ntsev rau hauv ib txheej 1-1.5 cm tuab, muab nws kheej li lub qw. Qhov loj me, lub oval yuav tsum me dua li qhov loj ntawm tus ntses nws tus kheej. Muab cov ntses tso rau saum ntsev.
Kauj ruam 4
Tsuag cov ntsev uas seem nrog dej thiab qhov chaw nyob saum cov ntses, maj mam nias lub ntsev txheej nrog koj ob txhais tes kom nws tsis txhob rhaub thiab kom tag nrho cov ntses yog tusyees them nrog ntsev lub plhaub taum. Muab cov ntses tso rau hauv qhov cub kom txog 30-40 feeb, nyob ntawm tus luj ntawm cov ntses.
Kauj ruam 5
Tshem tawm cov ntses ntawm qhov cub. Siv cov nqaij rauj lossis rab riam los maj mam muab tsoo cov ntsev ua kom tawg. Koj tuaj yeem muab cov ntses phuam nrog cov phuam kom tiv thaiv kom cov ntsev tsis txhob ya sib nrug deb. Maj mam siv cov spatula los hloov cov ntses mus rau ntawm lub rooj noj mov lossis cov tais diav, thiab maj mam txhuam cov ntsev ntau.
Kauj ruam 6
Cais taub hau ntawm cov ntses, tshem tawm cov tawv nqaij thiab tshem tag nrho cov pob txha. Txiav rau hauv feem. Ua haujlwm nrog qos yaj ywm hau, ci qos yaj ywm, mov, hau, stewed lossis zaub tshiab.
