Txawm tias ib qho yooj yim zaub mov - pasta nrog stew, tuaj yeem npaj tau zoo li no uas koj yuav tsis txaj muag muab nws tso rau saum rooj. Tsis txhob xyaw tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib qho saucepan rau cov qab thiab ntxhiab, tab sis tsis huv. Siv dag zog me ntsis, qhov tshwm sim yuav coj koj zoo siab tsis yog los ntawm zaub mov, tab sis kuj los ntawm nws qhov kev xav. Cov zaub mov yog yooj yim los npaj, yog li txawm tias qhov tsawg kawg ntawm kev siv nyiaj thiab sijhawm, koj tuaj yeem pab noj hmo zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nplej zom (300 g);
- tuaj yeem muab cov nqaij stewed (450 g);
- dos (1 daim);
- lws suav muab tshuaj txhuam (2 tablespoons);
- Cov kua txob Bulgarian (2 daim);
- qij (2 cloves);
- butter thiab zaub roj;
- ntsev thiab kua txob kub rau saj;
- zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav ib nrab ntawm ib lub lauj kaub dej thiab muab hluav taws. Thaum cov dej npau npau, ntxiv ntsev thiab ntxiv cov nplej zom. Tom qab ib pliag, do txhua yam zoo. Cov nplej zom yuav tsum tsis txhob lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub los yog ua noj hauv ib lub tib. Ua noj ntau npaum li nws qhia hauv pob. Tsis txhob overcook cov nplej zom kom tsis txhob ua gooey pawg.
Kauj ruam 2
Teem lub colander hla lub dab dej thiab ntws cov nplej zom ua tiav rau hauv nws. Co tawm kom tsis muaj dej ntxiv. Hloov cov nplej zom rau hauv cov saucepan, ntxiv ib pob ntawm butter lossis ib diav ntawm cov roj zaub. Do thiab npog.
Kauj ruam 3
Ua cov stew sauce. Qhib lub kaus poom noj. Zuaj cov cloves thiab tsuav kom zoo. Faib lub tswb kua txob hauv ib nrab, tshem tawm cov Tsov tus tw thiab noob. Yaug hauv qab tus kais thiab txiav rau hauv pob taws. Tev lub hauv paus dos thiab tsuav lawv raws li koj nyiam.
Kauj ruam 4
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Thaum nws sizzles, ntxiv qej thiab maj mam Fry. Tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab coj lawv los rau hauv pob tshab. Ncuav tswb kua txob rau hauv qhov kub loj thiab sim txhua yam maj mam hauv qab lub hau. Nco ntsoov tsis txhob hlawv, do hauv lub sijhawm.
Kauj ruam 5
Rho lub stew tawm ntawm lub hwj kais mus rau hauv lub tshuab txiav. Tshem tawm cov peppercorns thiab cov nplooj Bay, cov rog dhau heev, yog tias muaj. Faib cov nqaij ua nqaij ua tej daim me me.
Kauj ruam 6
Sim mus yuav qhov cub zoo. Saib ntawm daim ntawv sau kom zoo zoo. Zaub protein yuav tsis muaj nyob rau qhov ntawd. Soy blotches yuav ua kom puas tag nrho cov saj ntawm lub tais. Yuav stew los ntawm kev ntseeg tau. Co lub can ua ntej koj muas, tus zoo stew tsis flop nyob rau hauv lub tin.
Kauj Ruam 7
Hloov cov stew los ntawm lub rooj tsavxwm mus rau cov kua txob. Do koj cov kua txob. Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam thiab hauv av kua txob kub. Yog tias koj nyiam ntsim, yuav cov kua txob liab tshiab. Tshem cov noob los ntawm nws thiab ntxiv rau cov zaub mov. Boil lub sauce.
Kauj ruam 8
Muab ib qho kev pab ntawm cov nplej zom rau hauv ib lub phaj, tso ob peb diav ntawm cov ntses los ntawm lub lauj kaub rau saum. Kho kom zoo nrog tshuaj ntsuab.
