Lub caij nplooj ntoos hlav tshav ntuj tau sov thiab thawj cov paj ntoo tau tsim los yuav tshwm sim, cov uas ci daj dandelions tshwj xeeb tshaj yog rau lub qhov muag. Cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov yuav maj nrawm nroos rau lawv ntawm lub xaib sai li sai tau thaum lawv tawg thiab cua ntsawj mus ua cov noob npliag neeg thoob plaws ib puag ncig ib puag ncig. Txawm li cas los xij, qhov kev ua no tuaj yeem ua ke nrog ua cov zaub mov dandelion noj qab haus huv.
Qhov tseeb yog tias tsuas yog cov tub ntxhais hluas tua tau siv rau cov khoom noj: cov qia ua ke nrog nplooj ua ntej ua paj. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau ua zoo rau lub caij nyoog ntawm lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov. Cov uas twb tau xav paub txog dandelion zaub xam lav tau sim npaj cov zaub ntsuab rau cov kev siv yav tom ntej, siv txoj kev khov. Muaj ib txoj kev rau lub khw dandelions rau ib ntev lub sij hawm - pickling. Koj yuav tsum npaj cov marinade rau koj qhov kev nyiam, rwj dandelion zaub ntsuab hauv nws rau 2 feeb, txias thiab npaj hauv lub rhawv.
Txhawm rau npaj dandelions, tag nrho cov rosette ntawm ib tus neeg cog yuav tsum ua tib zoo txiav rau cov cag ntoo. Cov neeg nyiam noj cov zaub nyoos tsis tuaj yeem cog cov ntoo rau ib qho kev kho cua sov, tab sis tsuas yog yaug nws hauv qab dej, txiav nws thiab ntxiv rau ib qho qab ntsev. Ua ntej lub dandelion pib loj hlob tuaj, nws stems yog heev kev sib tw thiab muaj kua.
Tab sis nws tseem pom zoo kom nchuav cov dej npau dhau lub dandelions tom qab yaug lossis tseem rhaub ib pliag li ib pliag. Tom qab ntawd, lawv muab tso rau hauv dej txias rau 6 teev, tom qab ntawd nyem tawm ntawm cov kua ntau dhau thiab ua ke nrog kev hnav khaub ncaws. Soaking yog qhov tsim nyog los tshem tawm qhov iab. Tus hluas dua cov nplooj, nws yog qhov tsawg. Koj tuaj yeem kho qhov txheej txheem kom sai dua los ntawm kev tso nws rau hauv dej ntsev (1 diav ntsev rau 1 liv dej) rau tsuas yog ib nrab ib teev.
Txhawm rau kom nkag siab txog dab tsi daim ntawv dandelions yuav haum koj saj, koj yuav tsum sim me ntsis. Qee tus neeg nyiam lawv ua ib sab zaub mov. Hauv qhov no, dandelions tau khaws cia rau hauv ib qho 5% dej qab ntsev thiab kib nrog qhov sib ntxiv ntawm cov nplawm hauv cov roj zaub. Koj yuav muab lawv nrog pre-siav daim ntawm cov nqaij.
Cov nyiam nyiam tuaj yeem muab kib dandelions nrog ntxiv ntawm liab liab kua txob, ntsuab lossis dos, qej, thiab kua ntses. Cov kua zaub dandelion me me yog tsim los ntawm cov khoom xyaw xws li cov hauv paus dos ntsuab, radishes, margelan radish, dib, thiab ntau yam zaub ntsuab. Siv cov balsamic vinegar, txiv roj roj, lossis kua txiv qaub ua kev hnav khaub ncaws.
Yog hais tias lub sij hawm no yuav ploj, thiab cov dandelions twb bloomed, tab sis tseem tsis tau siav, ces koj yuav ua jam - "dandelion zib ntab". Rau 300 daim paj, 1 kg suab thaj thiab 2 khob dej. Lub paj tau tsau rau hauv cov kua ua ntej. Ua noj rau ib nrab ib teev, koj tuaj yeem sib quas ntus, hauv ib qho uas ntxiv cov kua txiv qaub. Lub saj yog tiag tiag zoo tib yam nrog zib ntab. Tsuas yog cov paj yog coj los yam tsis muaj lub sepal ntsuab.
