Ib qho khoom noj uas nyiam tshaj plaws nyob hauv chav ua noj hauv Mev yog taum. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov protein thiab lwm cov as-ham. Sim cov taum no-ua cov kua ntses thiab koj yuav nyiam nws.
Hauv Latin America, cov noob taum yeej ib txwm hais rau kua zaub, zaub nyoos, kua ntsw, kua dis, kua txob, thiab qhaub cij.
Ib qho kev ua haujlwm nruab nrab ntawm cov taum muaj 30% ntawm RDA rau fiber. Taum yog cov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov neeg uas ua rau lub neej muaj sia thiab xav kom poob ceeb thawj: fiber ntau txaus siab kev tshaib plab rau lub sijhawm ntev, thiab cov nqaijrog txaus rau lub cev nrog lub zog. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag zoo no yog cov nplua nuj folic acid, uas ua kom nrawm kho kom zoo ntawm kev ua kom puas, mob thiab calluses. Thiab tseem taum pauv yog ib qho zoo tshaj ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob ntawm cov ntoo hauv keeb kwm.
Mexican taum ntses
- 250 g taum qhuav
- 1/2 lub dos
- 1/2 tsp kua txob liab,
- 1 tbsp. l. txiv roj roj,
- 2 tbsp. l. qaub,
- 2 tbsp. l. tws cilantro.
Tev thiab txiav cov dos. Txau cov taum nyob hauv dej txias. Tsau dej, muab cov taum pov tseg rau tom qhov chaw nrog ntses thiab npog nrog dej tshiab. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab ua noj ua ntej li 10 feeb hauv dej npau, thiab tom qab ntawd rau lwm 2 teev dua li tsawg cua sov, tom qab ntawd mash nrog rab rawg. Fry lub dos thiab hauv av liab kua txob hauv cov roj rau 5 feeb. Cia kom txias, tom qab sib tov cov taum nrog qaub cream thiab cilantro hauv ib rab rau qhov sib xyaw xim.
