Thaum lub caij nuv ntses tau ob peb hnub, ntxiv nrog rau qhov kev xav zoo, cov neeg nuv ntses kuj muaj ntau yam teeb meem. Qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov no yog khaws cov mos tshiab thaum tsis muaj lub thawv txias ntawm tes.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau cov ntses tshiab kom huv si, tshem tawm cov gills, tsis txhob ntxuav, tab sis tsuas yog so nws nrog ib daim ntaub. Tom qab ntawd txhuam sab hauv thiab tawm nrog ntsev thiab kua txob dub, qhwv nrog daim ntaub nyias nyias thiab dai rau hauv cov cua ntsawj ntshab. Cov ntses ua tiav rau hauv txoj kev no tuaj yeem khaws cia li 3 hnub tsis muaj tub yees.
Kauj ruam 2
Muab cov ntses tso rau hauv ib lub taub ntim dej txias, muab tso rau hauv nruab nrab cov cua sov, coj cov dej mus rau lub rhaub kom kub, thiab tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub thiab muab tso rau qhov chaw txias. Lub txee lub neej ntawm ntses yog li 7 hnub.
Kauj ruam 3
Noj cov ntses tshiab, kab nws nrog seaweed, qij, tshiab nettle, qej qus rau ntawm txhua sab thiab muab tso rau qhov chaw txias. Txee lub neej - txog 5 hnub.
Kauj ruam 4
Ntxuav cov ntses, plab nws, so nws qhuav, tshwj xeeb sab hauv, qhwv nws nrog blotting ntawv, tom qab so nws zoo nrog ntsev thiab ua kom qhuav. Tom qab ntawd qhwv txhua lub cev tuag hauv daim ntaub qhuav. Txee lub neej - txog 5 hnub.
Kauj ruam 5
Txiav tus ntses, nphoo nrog co ntsev ntsev sab hauv thiab sab nraud, tom qab ntawd muab nws qhwv rau hauv daim ntaub, ua ntej-ua kom dej noo nrog cov kua qab zib (1 kua qab zib rau 0.5 liv dej qab zib). Lub txee lub neej yog 3-5 hnub.
Kauj ruam 6
Ntxuav cov ntses tshiab ntawm entrails, ntxuav kom huv, so nrog vinegar thiab nqus dej rau hauv cov dej qab ntsev rau 10-15 feeb. Lub txee lub neej yog li 5 hnub.
Kauj Ruam 7
Muab ib qho me me ntawm cov qhob cij dawb soaked hauv vodka hauv qhov chaw periabranch ntawm cov ntses tshiab khiv. Txee lub neej yog 3 hnub.
Kauj ruam 8
Rho lub cev ntawm ntses tshiab kom zoo nrog salicylic acid hmoov thiab qhwv nrog phuam so hauv vinegar. Txee lub neej - txog 15 hnub.
Kauj Ruam 9
Plab ntses tshiab, yaug hauv dej thiab sprinkle nrog qab zib ntawm tus nqi ntawm 1 tablespoon ib 1 kilo ntses. Cov piam thaj yuav tsum yaj thiab yuav nqus tau hauv 3-4 teev. Lub txee lub neej yog li 7 hnub.
Kauj ruam 10
Oysters khaws zoo heev hauv tub yees rau txog 5 hnub yog tias muab tso rau qhov chaw txias thiab npog nrog ntxhuab lossis dej hiav txwv.
