Yog dab tsi absinthe? Absinthe yog tej yam yees siv, hlawv thiab nyiam ntsuab haus. Tsuas yog muaj tseeb tiag connoisseurs ntawm no txawv txawv elixir paub yuav ua li cas txaus siab rau nws.
Rau cov neeg uas tsis to taub txog cov dej haus, cov saj hauv kev nco qab tseem ua iab thiab poignant. Txawm li cas los xij, lawv txuas ntxiv mus haus nws tsuas yog nyob rau hauv thiaj li yuav ua tiav qhov mob taub hau lub xeev. Dab tsi zais cia rau hauv no haus dej?
Lub teb lub chaw ntawm absinthe yog nyob deb Switzerland. Thaum pib ntawm lub xyoo pua nees nkaum, qhov no elixir raug txwv vim nws cov nyhuv ntawm psyche. Absinthe yog ua raws li cov ntaub ntawv wormwood, uas muaj cov khoom ua yeeb yam xws li tso tawm, yog li cov neeg ua haujlwm absinthe tswj hwm tus nqi ntawm toyon hauv nws. Tsis tas li ntawd, anise yog ib feem ntawm absinthe, uas muab cov dej haus uas muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj peev xwm ntawm cov xim txawv. Absinthe muaj 70-75 degrees thiab muaj peev xwm ntawm haus cawv los tuav cov roj tseem ceeb. Ntxiv mus, koj tuaj yeem tsis tsuas haus cov dej qab haus cawv, tab sis kuj haus luam yeeb absinthe vapor.
Thiab tsis tau, yuav ua li cas haus dej absinthe? Muaj ntau txoj hauv kev los haus cov absinthe. Tab sis nco ntsoov, txhawm rau saj cov dej haus no, koj yuav tsum tau so thiab xav kom coj tus cwj pwm zoo. Absinthe tuaj yeem yuav haus tau dej cawv los yog kua dej los yog kua txiv.
Peb muab koj txoj hauv kev qub los haus cov elixir. Txhawm rau ua qhov no, koj xav tau lub khob, qab zib lub voos xwmfab thiab absinthe. Muab ib rab diav nrog lub voos xwm yeem ntawm cov khob rau lub khob, tom qab ntawd muab me ntsis absinthe los ntawm cov suab thaj rau hauv lub khob. Tom qab cov suab thaj nyob hauv plab me me, nws yuav tsum tau maj mam muab teev cia rau hauv hluav taws. Cov piam thaj hauv qab zib yuav ua tiav caramel, uas yuav tsum tau tsau rau hauv lub khob. Yuav tsum tau ceev faj kawg nkaus, raws li absinthe yooj yim nplaim taws. Tso dej ntxiv rau qhov sib tov no, thaum them nyiaj rau kev hloov pauv ntawm greenish rau whitish. Qhov no yog vim qhov tseeb tias diluted cawv tsis muaj peev xwm khaws cov roj tseem ceeb. Tom qab txhua txoj kev ua tiav, koj tuaj yeem txaus siab rau ib qho dej cawv.
Qhov txuas ntxiv mus haus cov roj ntsej muag yog tias koj xav tau lub khob ib nrab ntim nrog kua txiv. Ncuav me me ntawm absinthe rau hauv lwm lub iav thiab taws nws, thaum khij daim iav nrog cov ntsiab lus nrog kev ceev faj. Tus txheej txheem no tau ua tiav kom lub khob cua sov kom sov, thiab cov vapors tsis yaj. Ncuav cov ntsiab lus ntawm lub khob rau hauv lub khob ntawm kua txiv, thiab tig lub khob khoob dhau mus rau ntawm daim ntawv ntswg los khaws cov vapors. Tom qab ntawd haus dej absinthe nrog kua txiv, thiab nqus pa ntawm vapors los ntawm ib qho inverted iav siv lub straw. Qhov kev ua noj ua haus no suav hais tias yog qhov nyuaj ua, tab sis vim nws cov txiaj ntsig nws cog lus kom tau txais ntau yam kev lom zem.
Sim ua txhua txoj kev, tab sis lub ntsiab yog tsis overdo nws! Txaus siab rau koj nyob twj ywm!
