Ib qho ntawm cov tais diav Indian. Vim tias muaj kua txob, nws hloov ua qhov khoom noj uas heev. Cov zaub mov yuav thov tag nrho cov tswv cuab ntawm koj tsev neeg thiab yuav coj nws qhov chaw nyob ntawm lub rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 lub qe
- - 550 g lentils
- - 100 g taub dag,
- - 300 g ntawm mov,
- - 1 txiv lws suav,
- - 1 lub zaub ntug hauv paus,
- - 100 g ntsuab taum,
- - 1 zucchini,
- - 4 kua txob,
- - 60 ml kua txiv txiv qaub,
- - 70 ml ntawm cov roj zaub,
- - 4 g ntawm mustard noob,
- - 2 tsp cumin,
- - 6 g hauv av coriander,
- - 20 g ntawm txiv maj phaub plaub ya ri,
- - 4 g ntawm turmeric,
- - 4 g suab thaj
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txheeb cais, yaug thiab tso cov lentils (250 g) hauv dej npau. Ntsev. Ua noj rau 10 feeb hla qhov nruab nrab kub. Tshem tus npaus. Npog nrog lub hau. Ua noj rau 20 feeb kom txog thaum kev sib tw. Do tsis tu ncua. Ua kom cov nplooj muag muag ua kom mos.
Kauj ruam 2
Txiav cov zaub rau hauv me me. Zuaj 2 cov kua txob. Sov cov roj hauv ib qho txuj ci (sim ua ib qho txuj ci tob). Ntxiv cov dub mustard noob thiab npog lub lauj kaub. Thaum cov noob nres tua, ntxiv cov txuj lom. Fry lawv rau ob peb feeb. Muab cov zaub tso rau hauv lub lauj kaub nrog cov txuj lom, ntsev thiab ua kom do. Cov zaub ntsuab yuav tsum kib rau 15 feeb. Ntxiv cov txiv maj phaub zom thiab ua siav li 2 feeb.
Kauj ruam 3
Ua ke nrog cov lentils nrog zaub. Ncuav rau hauv cov kua txiv qaub, do thiab simmer tshaj tsawg tshav kub, tsis muaj hau, kom txog thaum siav. Cov sib tov yuav tuab thiab cov zaub yuav muag.
Kauj ruam 4
Ua dosa pancakes. Npog cov lentils thiab mov nrog dej thiab tawm rau 8 teev. Ntws thiab zom hauv ib rab nrog dej me me. Qhov tshwm sim yog cov kua dej gruel. Ntxiv cov kua txob, ntsev, qab zib thiab do. Tso hauv qhov chaw sov rau 12 teev.
Kauj ruam 5
Xuas ib qho txuj ci nrog cov roj thiab roj kub. Ncuav 4 diav rau qhov chaw. xeem ntawv. Tshaj tawm hauv ib lub voj voog thoob plaws hauv lub lauj kaub. Ua noj rau txog 2 feeb thiab tig dua. Fry maj mam nyob rau lwm sab. Yob cov pancakes rau hauv cov hlab.
