Ntau tus yeej ib txwm nyiam ua kvass raws li cov zaub mov txawv ib yam, tab sis muaj qee qhov ob peb tsis tas rau qee leej. Kuv xav kom ua blueberry kvass. Nws muaj peev xwm tsis tsuas yog ua kom nqhis dej nqhis dej, tab sis kuj ua kom lub suab tag nrho lub cev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - blueberries - 250 g;
- - txiv qaub - 1 pc.;
- - nplooj currant - 4 pcs.;
- - qab zib - 150 g;
- - dej - 2 l;
- - poov xab qhuav - 0.5 me nyuam diav;
- - raisins - 8-10 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tom qab ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo, cia nws qhuav kom tas, tom qab ntawd tshem tawm cov txheej saum toj kawg nkaus ntawm zest los ntawm nws nrog grater zoo. Tom qab ua tiav cov txheej txheem no, muab cov txiv qaub tso rau hauv lub tub yees kom ntev.
Kauj ruam 2
Yaug lub currant nplooj, zoo li lub txiv qaub, kom huv si, tom qab ntawd tso nrog zest zest nyob rau hauv ib qho haum saucepan thiab npog nrog ob liv dej. Tso cov sib xyaw no rau ntawm lub qhov cub thiab tos kom nws npau.
Kauj ruam 3
Nrog blueberries, ua cov hauv qab no: yaug, tom qab ntawd tawm hauv lub colander rau ib ntus kom ntws tag nrho cov dej, thiab tom qab ntawd mash.
Kauj ruam 4
Lim lub broth tau los ntawm txiv qaub zest thiab currant nplooj los ntawm qhov zoo tshaj sieve, tom qab ntawd ncuav lub crushed blueberries nrog nws. Cia qhov sib xyaw kom txias, tom qab ntawd ntxiv cov khoom siv hauv qab no rau nws: granulated qab zib thiab cov poov xab qhuav. Tom qab maj mam tov txhua yam, npog cov kua nrog daim ntaub nyias nyias thiab muab tso rau qhov chaw sov so kom txaus rau ib hnub nkaus.
Kauj ruam 5
Nyem cov kua txiv tawm ntawm lub txiv qaub, ntxiv mus rau tam sim no thiab lim los ntawm kev cheesecloth quav hauv ob peb txheej, blueberry kvass.
Kauj Ruam 6
Ncuav 3-4 raisins rau hauv lub hwj npaj rau haus thiab tsuas yog tom qab ntawd sau lawv nrog kua kua blueberry.
Kauj Ruam 7
Cov dej haus yuav tsum sawv hauv qab lub hau kaw hauv lub tub yees rau 2-3 hnub. Blueberry kvass yog npaj tau!
