Nws yuav zoo li tias nws yuav yooj yim dua li ua lub khob dej tshuaj yej. Tus txheej txheem no tau dhau los ua ntau qhov ntawm lub neej txhua hnub uas nws tau nqa tawm cov khoom siv tau dawb huv. Tab sis npias cov tshuaj yej hauv ntau lub teb chaws yog tag nrho cov kab ke nrog kev ua tiav pov thawj kom nruj.
Keeb kwm ntawm cov tshuaj yej dub rov qab mus ntau dua 3000 xyoo. Hauv Suav teb, qhov twg tshuaj yej haus kab lis kev cai chiv keeb, cov dej haus no tau dhau los ntawm txhua theem ntawm kev tsim - los ntawm qhov yooj yim tshaj plaws ntawm kev haus tshuaj yej nplooj mus rau qhov kev sib tw ntawm cov tshuaj yej tshaj plaws hauv nws cov kab lis kev cai nrog txoj kev tshwj xeeb ntawm kev ua thiab haus.
Txoj kev ua tshuaj ntsuab ib txwm muaj
Lub zog ntawm cov tshuaj yej dub ncaj qha nyob ntawm qhov tseeb ua cov txheej txheem. Nws yog qhov tseeb thiab ua kom raug ntau yam uas txiav txim siab cov txiaj ntsig zoo ntawm cov dej xas dub ntawm lub cev.
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum saib xyuas dej. Nws yuav tsum tsis txhob sib zog thiab khov nrog cov pob zeb ntsev. Cov dej yuav tsum xub thaiv lossis lim. Rau cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws, lub teapot yuav tsum tau txiav npluav nrog dej npau npau thiab tom qab ntawd tsuas yog sau nrog qhuav nplooj nplooj. Tus txheej txheem no yuav tsim qhov tsim nyog yuav tsum tau kub sab hauv lub thawv thiab pib qhov kev txhawb zog kom nthuav tawm cov tshuaj tsw qab ntawm cov tshuaj yej nplooj qhuav.
Cov tshuaj yej qhuav yog npaum li cas nyob rau ntawm tus nqi ntawm 1 teaspoon rau 150 ml ntawm dej npau. Tom qab sau tawv thiab txhawm rau qhov xav tau ntawm cov tshuaj yej nplooj, dej rhaub tuaj yeem nchuav tsis pub dhau ib feeb tom qab, thaum sab hauv teapot lub ziab qhuav tau ua pa ntawm chav thiab npaj rau kev tso tawm cov roj tseem ceeb.
Txhawm rau cov tshuaj yej dub, cov dej yuav tsum nyob nruab nrab ntawm 90 ° C thiab 100 ° C. Ntawd yog, dej tau nqa mus rau lub rwj, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab nchuav rau hauv teapot. Ua ntej, lub hwj kais sau mus rau 1/3 ntawm nws cov ntim thiab kaw nrog lub hau. Tom qab ob peb feeb, rhaub dej yog hliv rau saum thiab lub hwj kais yog qhwv hauv qhov kub kom kho cov cua sov ntxiv. Lub sijhawm brewing tag nrho yog 4-8 feeb.
Txoj kev ntawm kev siv
Nyob ntawm tus kheej tastes thiab kab lis kev cai ntawm thaj chaw nyob, dub tshuaj yej tuaj yeem ua dej cawv tau sib txawv. Qee tus neeg haus nrog mis thiab qab zib, lwm tus nyiam kev sib xyaw ntawm cov tshuaj yej dub nrog txiv qaub, bergamot, mint, txiv qaub tshuaj thiab lwm yam qab. Kiv cua ntawm ib txwm siv haus dej dub tsuas yog tsis muaj tshuaj ntxiv, tab sis nrog txhua yam khoom qab zib nrog kev tom, uas hais txog cov saj thiab kev ua txhaum ntawm cov dej haus dub zoo. Nws tsis muaj teeb meem twg txoj kev haus dej tshuaj yej tuaj yeem suav tias yog qhov tseeb tshaj plaws, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kev haus kom yog kom thiaj li txaus siab rau qhov dej haus zoo no hauv nws qhov kev paub.
