Lub npe ntawm cov dej cawv "Martini" tau ntev dhau los ua lub npe tsev neeg, txawm hais tias nws tsuas yog qhov nrov tshaj plaws vermouth nyob hauv lub ntiaj teb. Vermouth yog ib qho aperitif uas ua los ntawm feem ntau qhuav dawb dawb thiab txuj lom. Zoo li ib qho dej cawv, cov martini muaj nws kab lis kev cai haus dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog tias koj txiav txim siab txaus siab rau qhov ntsim saj ntawm martini - pov ib tog twg. Cov dej no tsis haum rau kev ua noj, nws yog haus thaum txaus siab sib txuas lus. Nws yog ib txwm txoj cai haus martini los ntawm tsom iav tshwj xeeb hu ua "martinis". Lawv yog cov dav, inverted cones nrog ntev, nyias qia. Tab sis yog tias koj nyiam undiluted vermouth, ncuav nws mus rau hauv qis, tuab iav. Siv cov khaub noom nyias nyias yog tias xav tau.
Kauj ruam 2
Feem ntau cov feem ntau, martini cocktails yog qaug cawv raws li martini lossis tsuas yog vermouth diluted nrog ib yam dab tsi. Muab cov kua txiv kab ntxwv los sis kua txiv kab ntxwv qaub tso rau hauv qhov sib piv 2: 1 rau kev sib xyaw ua ke. Koj tuaj yeem hloov ib feem ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog dej khov. Yog tias koj tsis nyiam cov kua txiv qaub, kua txiv, kua zaub ntsuab, lossis txiv ntoo qab ntsev uas yog kua txiv ntoo zoo dua. Feem ntau, cov kua txiv ntoo yuav ua haujlwm zoo nrog martini, yog li muaj kev sim rau kev sim.
Kauj ruam 3
Ntsawj txias qhov martini rau 10-15 ° C ua ntej siv. Lub cev txias dhau lossis sov heev vermouth poob nws cov saj, uas nws tau zoo txaus siab heev los ntawm txiv neej thiab poj niam thoob plaws ntiaj teb. Yog tias koj tsis muaj sijhawm los txias lub raj mis, ntxiv ob peb lub thawv dej khov rau lub khob, qhov no yuav muab koj cov dej haus kom zoo rau qhov kub thiab txias.
Kauj ruam 4
Noj khoom txom ncauj thaum noj vermouth. Hauv Tebchaws Europe, martini-based cocktails yog txais kev pabcuam nrog cov nplais thiab cov nplais roj. Martini "Rosso" tuaj yeem noj nrog txiv pos nphuab, txiv kab ntxwv lossis lwm yam txiv hmab txiv ntoo. Ib qho khoom noj txom ncauj martini yog ib qho txiv ntseej ntawm cov hnoos qeev, poob rau hauv lub khob thiab coj tawm tom qab nchuav ib qho martini. Qee cov hnab looj tes nqa khoom tawv me me rau qhov ncauj qhov ntswg.
Kauj ruam 5
Sim ib qho dej cawv ntawm martini. Kab ntsab tshaj plaws yog Martini nrog Vodka (James Bond nyiam haus) thiab Qhuav Martini.
Kauj Ruam 6
Txhawm rau npaj lub 007 dej cawv, sib tov 20 ml ntawm martini nrog 45 ml ntawm vodka, tab sis tsis txhob co. Ntxiv cov dej khov thiab txiv ntseej rau ntawm ib txoj siav.
Kauj Ruam 7
"Qhuav Martini" - rau cov neeg nyiam ntawm cov ntawv muaj zog dua. Sib tov 20 ml martini vermouth nrog 60-80 ml gin. Nyem tawm ib tee ntawm txiv qaub kua txiv, ntxiv txiv ntseej thiab dej khov.
